第四十四章 小笼包与玫瑰香醋(2/8)
“可是🞈💊🐌，你手指捏住的那里没有滚压到呢。”冰尸的精致下巴不知何时贴在了陈冲🖮的臂弯。
“注意看。”陈冲将动作放慢，“来回滚压一次之后，这只手，对，就是捏住面饼的这只手，轻轻用力将面饼向外侧旋转45度，然后重🖄复刚才滚压的步骤，直到将面饼擀薄擀圆即🃒🗍可，看懂了吗？”
“看懂了。”冰尸点点头。
“嗯，只要你熟悉技巧，动作会🟗越来越快的。喏，交🀫⛕给你了。”陈冲将擀面杖递给对方，自己则走到灶台边。
算算时间，锅里的汤料应该差不多了。
咔。
关掉天然气，把锅里所有能看见的残🏰🝭🎗余食材全部滤掉的同时，将汤料倒进塑料饭盒中，方便汤料晾凉后，放入冰箱中冷藏。
之所以用塑料盒，主🈠⛘要是瓷器或者玻璃容器在高温🏲与低温之间转换时♒🇱，有碎裂的可能，很容易令人受伤。
“老板，需🚴要📿☼冰冰将它冰🗻♍冻吗？”冰尸提议。
“不用，等它📿☼慢慢变晾吧，因为里面还有很多热气需要挥发，否则会导致汤汁在低温下不凝🁗固。”陈冲笑着🐴🄀回道。
“哦。”冰尸不再多言，继续擀面皮。
不过，令陈冲诧异的是🅊，冰尸仅仅擀了三四张面皮后，速度明显有了变化，不对，说速♰🌇度不太准🌝⛰确，准确来说，应该是手法的熟练度越来越高了！那些面饼在她的手中越转越快，恐怕不出二十张，效率将有质的飞跃。
彻底放下心后，他开🈠⛘始制作最后一样东西，蘸料！
本来普通的蘸料就是食醋，最多加些姜丝侵泡。但特制小🖜笼包并不普通，所以它的蘸料不是一般的醋！
陈冲在冰柜🚴里拿出一个黑色袋♜子装起来的玫瑰花，数量很多。
这种玫🞈💊🐌瑰花与花店里的玫瑰花不同，它是可食用的，而恰好龙📬江这个地🐎⚒🐵方，盛产可食用的玫瑰花。
当然了，如果买不到可食用的玫瑰花，中药店应该有，但大多都是晒干之后的🁒🅏🅧干货，鲜度很🁗低，除此之外，还可以网购，就是需要等个一两天罢了。
“我就说今天的厨房有股奇怪的味🏡道，原来是玫瑰花香啊。”冰尸露出小女儿家的神态，显然被这一大把漂亮鲜艳的玫瑰花吸引了眼球，“这是要装饰餐馆吗？”
“注意看。”陈冲将动作放慢，“来回滚压一次之后，这只手，对，就是捏住面饼的这只手，轻轻用力将面饼向外侧旋转45度，然后重🖄复刚才滚压的步骤，直到将面饼擀薄擀圆即🃒🗍可，看懂了吗？”
“看懂了。”冰尸点点头。
“嗯，只要你熟悉技巧，动作会🟗越来越快的。喏，交🀫⛕给你了。”陈冲将擀面杖递给对方，自己则走到灶台边。
算算时间，锅里的汤料应该差不多了。
咔。
关掉天然气，把锅里所有能看见的残🏰🝭🎗余食材全部滤掉的同时，将汤料倒进塑料饭盒中，方便汤料晾凉后，放入冰箱中冷藏。
之所以用塑料盒，主🈠⛘要是瓷器或者玻璃容器在高温🏲与低温之间转换时♒🇱，有碎裂的可能，很容易令人受伤。
“老板，需🚴要📿☼冰冰将它冰🗻♍冻吗？”冰尸提议。
“不用，等它📿☼慢慢变晾吧，因为里面还有很多热气需要挥发，否则会导致汤汁在低温下不凝🁗固。”陈冲笑着🐴🄀回道。
“哦。”冰尸不再多言，继续擀面皮。
不过，令陈冲诧异的是🅊，冰尸仅仅擀了三四张面皮后，速度明显有了变化，不对，说速♰🌇度不太准🌝⛰确，准确来说，应该是手法的熟练度越来越高了！那些面饼在她的手中越转越快，恐怕不出二十张，效率将有质的飞跃。
彻底放下心后，他开🈠⛘始制作最后一样东西，蘸料！
本来普通的蘸料就是食醋，最多加些姜丝侵泡。但特制小🖜笼包并不普通，所以它的蘸料不是一般的醋！
陈冲在冰柜🚴里拿出一个黑色袋♜子装起来的玫瑰花，数量很多。
这种玫🞈💊🐌瑰花与花店里的玫瑰花不同，它是可食用的，而恰好龙📬江这个地🐎⚒🐵方，盛产可食用的玫瑰花。
当然了，如果买不到可食用的玫瑰花，中药店应该有，但大多都是晒干之后的🁒🅏🅧干货，鲜度很🁗低，除此之外，还可以网购，就是需要等个一两天罢了。
“我就说今天的厨房有股奇怪的味🏡道，原来是玫瑰花香啊。”冰尸露出小女儿家的神态，显然被这一大把漂亮鲜艳的玫瑰花吸引了眼球，“这是要装饰餐馆吗？”