第11章-香甜美味南瓜饼(2/2)
一个又一个橙黄色的小团子被下入了油锅之中,热火轻🃨炸,被油浸润之后,南瓜饼显出了一种独特的颜色。
高温交融🃎🖧🔼下,面包糠逐变得酥脆,整个南瓜团子,则⚪🔌⚴更加金黄。
炸物的气🃎🖧🔼息很快在直播🂧👎🇭间里溢散,🔟🁶毫无疑问,美味近在眼前。
江🞀秋秋拿着长筷子,开始翻动南瓜饼:“到这一步之后,我们开到中火,隔一会儿就给饼翻个面。”
受热均🄐匀,南瓜饼的酥皮很快便会向外膨胀。
只是每一次膨胀的幅度都很小,重复几次,便会发现原本‘平平无奇’的南瓜饼会像吹气球一样,变成了一个个椭圆的🎍🏷小团。
“到这个时候,我们就可以把南瓜饼装起来了🕇。”
这是今天出锅☛⛱的第一份饼,江秋秋把三个分作一盘,在自己面前也放了一盘。
这个时候的饼已经很好看了,火候掌握的很好,饼面膨🃨胀,🛁却没有焦褐的颜色,静静的躺在白瓷盘子里。江秋秋拿出小刷子,很随意的在南瓜饼上扫了过去。
高温交融🃎🖧🔼下,面包糠逐变得酥脆,整个南瓜团子,则⚪🔌⚴更加金黄。
炸物的气🃎🖧🔼息很快在直播🂧👎🇭间里溢散,🔟🁶毫无疑问,美味近在眼前。
江🞀秋秋拿着长筷子,开始翻动南瓜饼:“到这一步之后,我们开到中火,隔一会儿就给饼翻个面。”
受热均🄐匀,南瓜饼的酥皮很快便会向外膨胀。
只是每一次膨胀的幅度都很小,重复几次,便会发现原本‘平平无奇’的南瓜饼会像吹气球一样,变成了一个个椭圆的🎍🏷小团。
“到这个时候,我们就可以把南瓜饼装起来了🕇。”
这是今天出锅☛⛱的第一份饼,江秋秋把三个分作一盘,在自己面前也放了一盘。
这个时候的饼已经很好看了,火候掌握的很好,饼面膨🃨胀,🛁却没有焦褐的颜色,静静的躺在白瓷盘子里。江秋秋拿出小刷子,很随意的在南瓜饼上扫了过去。