24章 : 极致的刀工！(1/6)
在地球，土豆的菜品有很多，作为全球第四大重要的粮食作物，它的菜品不可谓不丰富。🐋♷🍅
罗修脑海中，随便过滤一下，就有几百种。
不👅过在现如今的状况之下，没有食盐等调味料，巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调🉆🅆味料，这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些，所以，唯一能够做💓👞的，就是——薯条！”
炸薯条，这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗，削皮！
这一下📻，罗修更能看出这地生果的诸多细节。
柔软，比前🉆🅆世的任何土豆都来得柔软……淀粉含量，无比充🔧🃄🕍足。
水份，也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮，稍微清洗了一下，罗修就把巴掌大的四分之一地生果，放到🜏🁋了案台之上。
身为厨艺🆄🍃🅚大师，虽然时常做的是西餐、分子料理等等，但对于中餐🝽和家常菜，其实罗修也是非常擅长。
毕竟，中华料⛺🟠理的厨师，都是☫🂒🎊从一🞑个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都，好多年没做了吧！”
罗修脑海中有些追忆，🎞💋🐒但手中的💄🏘动作，着实📓不慢。
他从厨台刀架上，随意选择的一把厨刀，看上去和前世日本的三德刀🐩🂡差不多。
“刀锋很锋利，这种刀居然只是最次的刀具？这世界⛠🛴的菜刀品质相当高啊……只是，没有菜刀，真不科学🆣👕🈮！”
罗修脑海中，随便过滤一下，就有几百种。
不👅过在现如今的状况之下，没有食盐等调味料，巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调🉆🅆味料，这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些，所以，唯一能够做💓👞的，就是——薯条！”
炸薯条，这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗，削皮！
这一下📻，罗修更能看出这地生果的诸多细节。
柔软，比前🉆🅆世的任何土豆都来得柔软……淀粉含量，无比充🔧🃄🕍足。
水份，也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮，稍微清洗了一下，罗修就把巴掌大的四分之一地生果，放到🜏🁋了案台之上。
身为厨艺🆄🍃🅚大师，虽然时常做的是西餐、分子料理等等，但对于中餐🝽和家常菜，其实罗修也是非常擅长。
毕竟，中华料⛺🟠理的厨师，都是☫🂒🎊从一🞑个小帮厨开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都，好多年没做了吧！”
罗修脑海中有些追忆，🎞💋🐒但手中的💄🏘动作，着实📓不慢。
他从厨台刀架上，随意选择的一把厨刀，看上去和前世日本的三德刀🐩🂡差不多。
“刀锋很锋利，这种刀居然只是最次的刀具？这世界⛠🛴的菜刀品质相当高啊……只是，没有菜刀，真不科学🆣👕🈮！”