凤娇用手将面团压扁,让面团的两面都沾上油,再用擀面杖把面饼擀到最薄,像小朋友做手工折纸扇那样的,将面饼不停的正折反折,一层一层的折叠起🌦🁓来,动作轻柔的稍微牵拉一下,再卷成卷,捏边收一下口。

    将面💎饼卷成卷之后,☇☻🄤再醒面二十分钟,用擀面杖擀成直径大约二十厘米左右♕的样子就可以了。

    直到此时,这道美味☇☻🄤好吃的😦🃫青椒肉丝饼,只是完成了饼皮的步🜓🁭🉀骤。

    在第二次醒面🁟🇅🖇的时候,凤娇就开始忙碌着做起了其他的🈃🞷😴准备🐇♕。

    她把里脊肉切成条,在里面加入一勺酱油,半勺蚝油,一勺料酒,一🅒🅻🋴勺玉米油,一勺淀粉,搅拌均匀🅋🄼🂷,将里脊肉腌制入味⛠🛰☝。

    并且把青椒洗净,切丝备用。

    再将一勺蚝🌼🄘♛油、一勺酱油、一勺白砂糖和一勺淀粉调成碗汁备用。

    等到将饼皮擀好,里☇☻🄤脊肉也腌制好了之后,取出一口炒锅,在锅里倒🅒🅻🋴油,按照平时炒青椒肉丝的步骤,放入肉丝炒至变色盛出,倒入青椒稍微翻炒一会儿,再放入肉丝和调好的碗汁,翻炒均匀后煮至汤汁浓稠,将炒好的青椒肉丝盛出装盘备用。

    把炒好的青椒肉丝放入饼皮里面包裹起来,在平底锅内刷油,将包好的青椒肉丝饼放入锅中,开小火,慢慢煎🝤🍆至两面金黄的样子,这道制作工序复杂的青椒肉丝饼🙉才算大功告成。

    凤娇将自己烹饪出来的成品一一装入盘中。

    她一边将装在白瓷盘里面的两只青🀛♈椒肉丝饼递给厨房里面的凌渊,一边抽空朝着厨房门口看🐝🀵🁍了一眼。

    一眼看过去,让凤娇忍不住的目瞪口呆。

    好家伙!

    包括一大早来到了酒肆的老薛、老秦、老董、老陆,所有人都在门口排起了长队,在流着口水,翘首以🇪🛕🜎盼的等着吃饼呢!

    不管怎么说,自己的厨艺能够得到大家的肯定,这对她来说,是一件值得高兴的⚀🎖事情。

    她一边烙饼,一边朝着众人回眸一笑,却不知道📎那比春花还要明媚的🅒🅻🋴笑容,简直晃花了妖帝寒星、云深、上古神兽凤🈫凰他们几个的眼睛。

    “阿💎渊,这青椒肉丝☇☻🄤饼的味道如何?”凤娇一边烙饼,一边对她的首席试吃员凌渊询问道。

    凌渊笑了笑:“很香。外皮焦香,里面柔软,肉📎嫩多汁,青椒口感还带着独特的清爽脆嫩,味道简直是无与伦比的。”