四十三章 : 第十六道菜(1/5)
小推车一字型🆂🌬摆开，沈萝一转头，便看到大家如狼似🀽🂎🍦虎般的眼神，当然，全是盯着盘🁞子的。
“怎么还有个盖儿呢？”胖大厨遗憾道。
沈萝神秘道：“让大家能有惊喜嘛。”她指指桌子，“来🀵🁌来来，大家请坐。”
为了📓🚚🔀能更好地展现效果，朱大人等尝味的人也是一字排开🀵🁌坐下来，与沈萝面对面。
沈萝清了清嗓子，“品菜正式开始。”
“第一道菜，松而不软。”
沈萝将⛇😖碟子捧到朱大人的面前，还极具🛶♑🇯仪式感地来了个倒数：“三、二、一！”
盖子揭开，所有人的目光都🍫🖍不由聚集在那个碟子上。只见黄灿灿的“棉絮”堆成一🔚🁋个尖尖的三角状，丝🌂🟢🞶丝缕缕的“棉絮”看上去十分柔软，留有酥松的缝隙。
朱大人拿起筷子，夹了几缕，先凑到鼻尖，有肉香味、香料味，还有焦香味，闻起来🁞很好吃的样子。
其他人的视线跟着朱大人的动作而移动，当“棉絮”进了朱大人的嘴里💟，秀秀小团子也忍不住张开嘴巴，然后又闭上嘴巴，仿佛她也吃了一般。
“如何如何？”胖大厨急不可🐟🁃耐，连⚳连问道。
朱大人的嘴巴搅了好几十下，才🙴🎧舍得吞下去，说🜎的第一句话是：“很有嚼劲儿，一点也不🖷🗔软。”
胡♈举人半信半🆂🌬疑：🌛“不是软的？”看起来像是很软的样子。
沈萝将碟子依次移到每个人跟前，胖大厨抓起筷子，一下子夹了🎊半个拳头那么多，还愣了一下。他只不过是伸到中间去，根本没用力，♧🔢那些“棉絮”像是相互缠绕似的，团了一大圈。
可香味实在勾人，顶着其他人谴责的目光，他一口塞进去，“棉絮”像是被压扁似的，嚼在齿间，果🚓然如朱大人所说，很☷🝠有韧劲儿，咸香浓郁，回味带着微微的甜。
“是肉做出来的！”他笃定道。
“对，”沈萝介绍，“这叫肉松。新鲜猪肉焯水，加入调料炖煮，肉软烂后，收汁取出，用擀🞆👽面杖压扁捣碎，手工撕碎揉搓，再放入锅中不断翻炒，煸干。”
沈萝无比想念现代的搅拌☵🃴机，若是有那玩意儿，她只需唰唰几下就能嚼碎🇱🜗小肉快，还是特别蓬松的那种。
“怎么还有个盖儿呢？”胖大厨遗憾道。
沈萝神秘道：“让大家能有惊喜嘛。”她指指桌子，“来🀵🁌来来，大家请坐。”
为了📓🚚🔀能更好地展现效果，朱大人等尝味的人也是一字排开🀵🁌坐下来，与沈萝面对面。
沈萝清了清嗓子，“品菜正式开始。”
“第一道菜，松而不软。”
沈萝将⛇😖碟子捧到朱大人的面前，还极具🛶♑🇯仪式感地来了个倒数：“三、二、一！”
盖子揭开，所有人的目光都🍫🖍不由聚集在那个碟子上。只见黄灿灿的“棉絮”堆成一🔚🁋个尖尖的三角状，丝🌂🟢🞶丝缕缕的“棉絮”看上去十分柔软，留有酥松的缝隙。
朱大人拿起筷子，夹了几缕，先凑到鼻尖，有肉香味、香料味，还有焦香味，闻起来🁞很好吃的样子。
其他人的视线跟着朱大人的动作而移动，当“棉絮”进了朱大人的嘴里💟，秀秀小团子也忍不住张开嘴巴，然后又闭上嘴巴，仿佛她也吃了一般。
“如何如何？”胖大厨急不可🐟🁃耐，连⚳连问道。
朱大人的嘴巴搅了好几十下，才🙴🎧舍得吞下去，说🜎的第一句话是：“很有嚼劲儿，一点也不🖷🗔软。”
胡♈举人半信半🆂🌬疑：🌛“不是软的？”看起来像是很软的样子。
沈萝将碟子依次移到每个人跟前，胖大厨抓起筷子，一下子夹了🎊半个拳头那么多，还愣了一下。他只不过是伸到中间去，根本没用力，♧🔢那些“棉絮”像是相互缠绕似的，团了一大圈。
可香味实在勾人，顶着其他人谴责的目光，他一口塞进去，“棉絮”像是被压扁似的，嚼在齿间，果🚓然如朱大人所说，很☷🝠有韧劲儿，咸香浓郁，回味带着微微的甜。
“是肉做出来的！”他笃定道。
“对，”沈萝介绍，“这叫肉松。新鲜猪肉焯水，加入调料炖煮，肉软烂后，收汁取出，用擀🞆👽面杖压扁捣碎，手工撕碎揉搓，再放入锅中不断翻炒，煸干。”
沈萝无比想念现代的搅拌☵🃴机，若是有那玩意儿，她只需唰唰几下就能嚼碎🇱🜗小肉快，还是特别蓬松的那种。