二十二章 : 烤茄子(3/3)
以前没见识🞻过烧烤的徐同🕯🍌🆨林没觉得这🎴🕒有什么奇怪。
但不远处的光头看见这一幕,再次噗嗤笑出声,然后连连☻🄦⛟摇头,啧啧🅌🅌🅌感慨“老子今天真是开了眼了,真是什么鬼东西都拿来烤啊……服了服了……”
光🈢⛧头的嘲讽,引来不少目光,包括一些吃食客,也包括附近几个摊位的摊主,另外两个烧烤摊的摊主也都注意到了。
那中年胖子呵呵一笑,摇了摇头没说什么。
那干瘦的长发男子则只是冷漠地瞥了两眼。
光头的嘲讽,徐同道没有理会,但坐他身旁的徐同林听了,表情就有点慌了,下意识看了看光头那边,又看了看另外两个烧烤摊的烤炉上的食物,忍不住低声问徐同道,“小道🆪💛💤,那光头什么意思啊?是不是从来没人烤过茄子啊?”
徐同道低头从塑料筐里拿出自己🞁👌下午用葱油熬好的蒜蓉,闻言,语💏🐹🄱气淡淡,“我做个试验🟂,等下给你尝尝。”
“啊?做、做试验?”
徐同林有点坐不住了。
徐🈢⛧同道确实是在做试验,今天之前,他没有烤过茄🜚🂬子,但以前每次吃烧烤都点一份烤茄子,也曾好奇看过人家具体是怎么烤茄子🜃⛊的。
所以,他有信心能还原出几分效果出来。
毕竟,他🆂做过好几年厨师,对做菜的火候和调味,有自己的心得和自信。
烤茄子🐪🂩👛是一个见证奇迹的过程,刚开始剖开的茄子放在烧烤网上,看着没什么食欲。🗪🞛
但随着茄子渐渐被烤软,🕯🍌🆨随着葱油熬制的蒜蓉厚厚地覆盖在茄子上,随着香气一点点被烤出来,茄子一点点被烤得软烂,黄橙🐃☶橙的蒜蓉……蒜蓉中混杂的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,🝢🌸以及翠绿的葱花……与软烂的茄子肉混合在一起的时候,真的能把人馋出口水来。
更何况,徐同道用葱油熬的蒜蓉中……还特意混合了一🞹🙇🈔些没有熬制过🅌🅌🅌的生蒜蓉进去。
用葱油熬制过的蒜蓉,能保证茄子的鲜美滋味,没有熬制过的生蒜蓉,则能🚡加倍激发出蒜蓉的💼🗐香气……
徐同道面前的茄子还没有完全烤🞁👌好,坐在他旁边的徐同林就已经情不自禁地咽了几次口水。
一双眼睛眼巴巴地盯着烧烤网🄇🞯🗫上的茄子…… 。
但不远处的光头看见这一幕,再次噗嗤笑出声,然后连连☻🄦⛟摇头,啧啧🅌🅌🅌感慨“老子今天真是开了眼了,真是什么鬼东西都拿来烤啊……服了服了……”
光🈢⛧头的嘲讽,引来不少目光,包括一些吃食客,也包括附近几个摊位的摊主,另外两个烧烤摊的摊主也都注意到了。
那中年胖子呵呵一笑,摇了摇头没说什么。
那干瘦的长发男子则只是冷漠地瞥了两眼。
光头的嘲讽,徐同道没有理会,但坐他身旁的徐同林听了,表情就有点慌了,下意识看了看光头那边,又看了看另外两个烧烤摊的烤炉上的食物,忍不住低声问徐同道,“小道🆪💛💤,那光头什么意思啊?是不是从来没人烤过茄子啊?”
徐同道低头从塑料筐里拿出自己🞁👌下午用葱油熬好的蒜蓉,闻言,语💏🐹🄱气淡淡,“我做个试验🟂,等下给你尝尝。”
“啊?做、做试验?”
徐同林有点坐不住了。
徐🈢⛧同道确实是在做试验,今天之前,他没有烤过茄🜚🂬子,但以前每次吃烧烤都点一份烤茄子,也曾好奇看过人家具体是怎么烤茄子🜃⛊的。
所以,他有信心能还原出几分效果出来。
毕竟,他🆂做过好几年厨师,对做菜的火候和调味,有自己的心得和自信。
烤茄子🐪🂩👛是一个见证奇迹的过程,刚开始剖开的茄子放在烧烤网上,看着没什么食欲。🗪🞛
但随着茄子渐渐被烤软,🕯🍌🆨随着葱油熬制的蒜蓉厚厚地覆盖在茄子上,随着香气一点点被烤出来,茄子一点点被烤得软烂,黄橙🐃☶橙的蒜蓉……蒜蓉中混杂的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,🝢🌸以及翠绿的葱花……与软烂的茄子肉混合在一起的时候,真的能把人馋出口水来。
更何况,徐同道用葱油熬的蒜蓉中……还特意混合了一🞹🙇🈔些没有熬制过🅌🅌🅌的生蒜蓉进去。
用葱油熬制过的蒜蓉,能保证茄子的鲜美滋味,没有熬制过的生蒜蓉,则能🚡加倍激发出蒜蓉的💼🗐香气……
徐同道面前的茄子还没有完全烤🞁👌好,坐在他旁边的徐同林就已经情不自禁地咽了几次口水。
一双眼睛眼巴巴地盯着烧烤网🄇🞯🗫上的茄子…… 。