做糖油饼并不难,有两个技巧,糖壳⚨📾☴要提前发酵,和面要用啤酒。
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩🆓🏈😇现在有面点传承,和面🙒技艺出神入化,问题不是很大,况且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里🜹都有,就是缺面粉,糖油饼需要低筋面🌹🄀🝰粉,楚浩打算去超市买一波。
不过现在还不急,他想📏🙵🎳尝试一🝭下新♯入手的不粘锅。
这🆓🏇锅从描述看很厉害,但还是要实操试验🌬🂇一番才知道。💞💾
楚浩想了想🈳,起锅,点火,至锅热后,没有放油,📈😵直接打了个鸡蛋下去🏠🛡。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝🕙固和变色,楚浩见🛜🝊时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃🅷了,没有油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄🗮呈糖心状,味道还不错。
锅里十分干净,一点末都没有留🅷下来,🛜光滑如初。
楚浩心里高兴,这不粘锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨📼☩艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑🈜⚰🕇一遍锅了。
而且这🕗口锅因为是系统物品,还可以随时收放回🌹🄀🝰系统面板之中藏📼☩着,携带起来也十分方便。
不过对于系统给实物的功能,还是让楚🛜浩暗自期🌹🄀🝰待,不知🌔道这系统里还有哪些奇特的厨具……
他不由得想起了小时候看的动漫小当家,里🛆🚈👛面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个🗮类似的,把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?
功力就显现在和面和发酵上。
楚浩🆓🏈😇现在有面点传承,和面🙒技艺出神入化,问题不是很大,况且制作糖油饼却是也不难。
他撸起袖子,准备尝试一番。
材料家里🜹都有,就是缺面粉,糖油饼需要低筋面🌹🄀🝰粉,楚浩打算去超市买一波。
不过现在还不急,他想📏🙵🎳尝试一🝭下新♯入手的不粘锅。
这🆓🏇锅从描述看很厉害,但还是要实操试验🌬🂇一番才知道。💞💾
楚浩想了想🈳,起锅,点火,至锅热后,没有放油,📈😵直接打了个鸡蛋下去🏠🛡。
伴随着嗤嗤声不断在锅中跳跃,蛋清和蛋黄开始以肉眼可见的速度凝🕙固和变色,楚浩见🛜🝊时机差不多了,便抖手晃锅,凝固后的荷包蛋果然在锅里顺畅的滑溜起来。
牛批啊!
无油煎鸡蛋,才能呈现出不粘锅的特性。
很顺滑。
他放了点盐,出锅后把荷包蛋吃🅷了,没有油的煎鸡蛋,下面有些微微焦黄,蛋清部分很酥脆,蛋黄🗮呈糖心状,味道还不错。
锅里十分干净,一点末都没有留🅷下来,🛜光滑如初。
楚浩心里高兴,这不粘锅可以说是神器,最起码以他的现在的厨📼☩艺,以后炒菜之前不用再热锅凉油的滑🈜⚰🕇一遍锅了。
而且这🕗口锅因为是系统物品,还可以随时收放回🌹🄀🝰系统面板之中藏📼☩着,携带起来也十分方便。
不过对于系统给实物的功能,还是让楚🛜浩暗自期🌹🄀🝰待,不知🌔道这系统里还有哪些奇特的厨具……
他不由得想起了小时候看的动漫小当家,里🛆🚈👛面的各种传说厨具,心绪飘飞,下次抽奖会不会给一个🗮类似的,把生食材放进去啥也不用管就能直接熟成?把普通的清水放进去倒出来就变成了高汤?