一十三章 、纵火者(1/5)
“sous,ve!”
目睹司瑛士将牛肉真空包装,并投放到热水里的一🖭🕲幕,靠近嘉宾💰🕣席的宫里隆夫教授,😾🕿豁然站起身说。
在场的特级厨师,也是相视讶然。
“真空低温烹饪!”
凉子丽娜小声说:“这是最完美的煎牛排烹饪方法🖭🕲,但是,时间只有20分钟了,来得及么?”
“来得及!”
堂岛银紧紧注视着司瑛♮士,在他眼中,水池表盘的数据,👗🉀🄋由刚开始的室内🀠♸🍎正常水温,在短短两三分钟内,就拔高到80摄氏度,并停在这个水温。
完美的智能温控!
不多一度,不少一度!
“只要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度,⚏🐜最后剩下5分钟🄉🞻,取出来快速煎炸,时间上是足够的!”
堂🐦岛银说是这样说😲🅓,可仍然无法掩饰语中🙼🏯的一丝焦急。
若不能在规定时间里呈上料🂮💌🐚理作品,那🖅🐊♶么就是不战自溃,必败无疑。
他视线扫向夏羽那边,怔了怔,然后忽🖅🐊♶然冷静和放松了。
司瑛士争分夺秒,是有很高几率完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球大小的🌱泥团,塞进‘烧🂑🎅🎨土窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在生火造炭。
地面装着一个⛂🗥🝰大功率的电动鼓风机,夏羽低头按下开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。
但这种火温,是远远不够的!
要猛火!
“拿我的材料上来😲🅓”夏羽掉头对一名等候在台下的工⚟作人员这么说。
目睹司瑛士将牛肉真空包装,并投放到热水里的一🖭🕲幕,靠近嘉宾💰🕣席的宫里隆夫教授,😾🕿豁然站起身说。
在场的特级厨师,也是相视讶然。
“真空低温烹饪!”
凉子丽娜小声说:“这是最完美的煎牛排烹饪方法🖭🕲,但是,时间只有20分钟了,来得及么?”
“来得及!”
堂岛银紧紧注视着司瑛♮士,在他眼中,水池表盘的数据,👗🉀🄋由刚开始的室内🀠♸🍎正常水温,在短短两三分钟内,就拔高到80摄氏度,并停在这个水温。
完美的智能温控!
不多一度,不少一度!
“只要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟度,⚏🐜最后剩下5分钟🄉🞻,取出来快速煎炸,时间上是足够的!”
堂🐦岛银说是这样说😲🅓,可仍然无法掩饰语中🙼🏯的一丝焦急。
若不能在规定时间里呈上料🂮💌🐚理作品,那🖅🐊♶么就是不战自溃,必败无疑。
他视线扫向夏羽那边,怔了怔,然后忽🖅🐊♶然冷静和放松了。
司瑛士争分夺秒,是有很高几率完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球大小的🌱泥团,塞进‘烧🂑🎅🎨土窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在生火造炭。
地面装着一个⛂🗥🝰大功率的电动鼓风机,夏羽低头按下开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。
但这种火温,是远远不够的!
要猛火!
“拿我的材料上来😲🅓”夏羽掉头对一名等候在台下的工⚟作人员这么说。