一十三章 、纵火者(1/5)
“sous,ve!”
目睹司瑛士☩🂆将牛肉真空💓包装,并投放到热水里的一幕,靠近嘉🏰宾席的宫里隆夫教授,豁然站起身说。
在场的特级厨师,也是相视讶然。
“真空低温烹饪!”
凉子丽娜小声说:“这是最完美的🁄🃌煎牛排烹饪方🗁😧法,但是,时间只有20分钟了,来得🁝及么?”
“来得及!”
堂岛银紧紧注视着司瑛士,在他眼中,水池表盘的数据,由刚开始的室内正常水温,🞺🙏在短短两三分钟内,就拔高到80摄氏🖰🖔💒度,并停在这个水温🞼🙢。
完美的智能温控!
不多一度,不少一度!
“只😬要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟🆩💏🐷度,最后剩下5分钟,取出来快速煎炸,时间上是足够的!”
堂岛银说是☩🂆这样说,可仍然无法掩饰语中的一🀪⛎丝焦急。
若不能在规定时间里呈上料理作品,那么就是🀪⛎不战自😃⚔溃,必败无疑。
他视线扫向夏羽那边,怔了怔,然后忽然冷静和放松😃⚔了。
司瑛士争分夺秒,是有很高几率🔡完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球大小的泥团,塞进‘烧土窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在生火造炭🔩。
地面装着一个大功率的电动鼓风机,👼🎊夏羽低头按下开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。
但这种火温,是远远不够的!
要猛火!
“拿😬我的材料上来”夏羽掉头对一🁄🃌名等候在台下的工作人员这么说。
目睹司瑛士☩🂆将牛肉真空💓包装,并投放到热水里的一幕,靠近嘉🏰宾席的宫里隆夫教授,豁然站起身说。
在场的特级厨师,也是相视讶然。
“真空低温烹饪!”
凉子丽娜小声说:“这是最完美的🁄🃌煎牛排烹饪方🗁😧法,但是,时间只有20分钟了,来得🁝及么?”
“来得及!”
堂岛银紧紧注视着司瑛士,在他眼中,水池表盘的数据,由刚开始的室内正常水温,🞺🙏在短短两三分钟内,就拔高到80摄氏🖰🖔💒度,并停在这个水温🞼🙢。
完美的智能温控!
不多一度,不少一度!
“只😬要能保持这个温度,20分钟,不,15分钟,就可以把白毛辛德瑞拉牛肉煮到一定的熟🆩💏🐷度,最后剩下5分钟,取出来快速煎炸,时间上是足够的!”
堂岛银说是☩🂆这样说,可仍然无法掩饰语中的一🀪⛎丝焦急。
若不能在规定时间里呈上料理作品,那么就是🀪⛎不战自😃⚔溃,必败无疑。
他视线扫向夏羽那边,怔了怔,然后忽然冷静和放松😃⚔了。
司瑛士争分夺秒,是有很高几率🔡完成料理的,但是夏羽这边可就未必了,他把一个篮球大小的泥团,塞进‘烧土窖’,好在前面夏羽就未雨绸缪,提前在生火造炭🔩。
地面装着一个大功率的电动鼓风机,👼🎊夏羽低头按下开关,呼呼大风就顺着风管,吹进‘烧土窖’底部的炭炉,霎时间热浪滚滚而出。
但这种火温,是远远不够的!
要猛火!
“拿😬我的材料上来”夏羽掉头对一🁄🃌名等候在台下的工作人员这么说。