第9章-林氏锅包肉(1/3)
两道菜,分别被盛在两个食盒里面。在没打开食盒盖子🂈🌱之前,别说是想⛸🟈🛉分清是谁做的了,就算是食盒里装的是什么菜,都无法知晓。
六爷要尝菜,那也得一个⚓一个地尝。他随手一指,佣人已经将其中一个食盒打开,将里面的菜肴端到了六爷🏀🖽😃的面前。
食盒的盖子一打开,那道菜肴的香气便已经扑面而至。包括六爷在内,餐桌上的几🜌个人都情不💡自🄫🀢⚄禁地深深吸了一下,露出丝陶醉的神态。
六爷🛸♠则是偷🍃🅝眼瞥了一下林轻歌,见他只是面带微🞊笑地望着自己,全然没有露出半点对于这道菜出自谁手的暗示,不由得暗暗点头,对这年轻人更多了几分欣赏。
“呀,这菜用的是上等马鹿颈肉啊,真是好吃。”这功夫,桌上🐵🄍的几🚭🖧位女眷已经纷纷夹菜品尝,并不约而同地出声赞叹起来。
“是啊,马鹿颈肉虽然本身便十分鲜嫩可🁐🄿🃕口,但能做出如🆞此香醇的味道,还是非常厉害了。”
“对,我在🍃🅝三香楼吃过几次沈大厨所做的马鹿颈肉,感觉也就不过如此。虽然现在还不知这道💡菜究竟出自何手,但无论是谁,厨技都绝对堪称是穹都数一数二的高超了。”
六爷作为资深老餮,自然不会像这帮妇人一样大惊小怪的。他拿起筷子,夹了一块肉放进嘴里,细细咀嚼。半晌,六爷缓缓地“嗯”了一声,说道:“颈肉腌制入味,烹调的火候也很恰当。肉质熟而不硬,味道醇美绵长,确实已💔👤经学到了沈天池的几分神韵。”
“哦?如此说来,这道马鹿颈肉是冯大厨的手🍐艺喽?”大夫人立刻听出了六爷话里的意🎡💦思,出言问道。
六爷点🉑了点头,说道:“这是沈天池曾经的拿手菜,后来传给了几个徒弟,他自己也就不再做了。冯万霖学得不错,要是连这都吃🄅🞕🔂不出来,六爷我还有脸号称穹都的食神嘛?”
众女眷一起🍃🅝轻笑🙶,说道:“是,是,您是穹都的食神,哪有六爷您没尝过的美食啊……”
“呃……也不能这么说。”六爷突然想到林轻歌总是🕑能搞出些稀奇古怪的菜来😉,谁知道他的徒弟今天🞚🔬🃯会不会也做了道自己以前没吃过的东西。
这话如果说满了,容易被打脸啊。
于是六爷很理智地保持了低调,只是朝着佣人招了招手,示意他们把另一道🍁菜端上来。
另一个食盒的盖子被打开,同样也散出来一股的香气。但与之前的🐃肉香不同,这次🜌的香🎡💦气之中似乎夹杂着极为浓郁的酸甜味儿。
“咦,这是什么味道,好⚓像从来都没有闻🁐🄿🃕过……”众女眷顿时都惊呼了起来。
六爷眼角略微抽了两下,心👇想:幸亏刚才自己没吹牛逼啊,否则这会儿可不就要被打脸了么。
活了这快五十年,六🖈🐪🂧爷还从没在哪道🍏菜里见过这种又酸又甜🜮🅣🈕的混合味道。
六爷要尝菜,那也得一个⚓一个地尝。他随手一指,佣人已经将其中一个食盒打开,将里面的菜肴端到了六爷🏀🖽😃的面前。
食盒的盖子一打开,那道菜肴的香气便已经扑面而至。包括六爷在内,餐桌上的几🜌个人都情不💡自🄫🀢⚄禁地深深吸了一下,露出丝陶醉的神态。
六爷🛸♠则是偷🍃🅝眼瞥了一下林轻歌,见他只是面带微🞊笑地望着自己,全然没有露出半点对于这道菜出自谁手的暗示,不由得暗暗点头,对这年轻人更多了几分欣赏。
“呀,这菜用的是上等马鹿颈肉啊,真是好吃。”这功夫,桌上🐵🄍的几🚭🖧位女眷已经纷纷夹菜品尝,并不约而同地出声赞叹起来。
“是啊,马鹿颈肉虽然本身便十分鲜嫩可🁐🄿🃕口,但能做出如🆞此香醇的味道,还是非常厉害了。”
“对,我在🍃🅝三香楼吃过几次沈大厨所做的马鹿颈肉,感觉也就不过如此。虽然现在还不知这道💡菜究竟出自何手,但无论是谁,厨技都绝对堪称是穹都数一数二的高超了。”
六爷作为资深老餮,自然不会像这帮妇人一样大惊小怪的。他拿起筷子,夹了一块肉放进嘴里,细细咀嚼。半晌,六爷缓缓地“嗯”了一声,说道:“颈肉腌制入味,烹调的火候也很恰当。肉质熟而不硬,味道醇美绵长,确实已💔👤经学到了沈天池的几分神韵。”
“哦?如此说来,这道马鹿颈肉是冯大厨的手🍐艺喽?”大夫人立刻听出了六爷话里的意🎡💦思,出言问道。
六爷点🉑了点头,说道:“这是沈天池曾经的拿手菜,后来传给了几个徒弟,他自己也就不再做了。冯万霖学得不错,要是连这都吃🄅🞕🔂不出来,六爷我还有脸号称穹都的食神嘛?”
众女眷一起🍃🅝轻笑🙶,说道:“是,是,您是穹都的食神,哪有六爷您没尝过的美食啊……”
“呃……也不能这么说。”六爷突然想到林轻歌总是🕑能搞出些稀奇古怪的菜来😉,谁知道他的徒弟今天🞚🔬🃯会不会也做了道自己以前没吃过的东西。
这话如果说满了,容易被打脸啊。
于是六爷很理智地保持了低调,只是朝着佣人招了招手,示意他们把另一道🍁菜端上来。
另一个食盒的盖子被打开,同样也散出来一股的香气。但与之前的🐃肉香不同,这次🜌的香🎡💦气之中似乎夹杂着极为浓郁的酸甜味儿。
“咦,这是什么味道,好⚓像从来都没有闻🁐🄿🃕过……”众女眷顿时都惊呼了起来。
六爷眼角略微抽了两下,心👇想:幸亏刚才自己没吹牛逼啊,否则这会儿可不就要被打脸了么。
活了这快五十年,六🖈🐪🂧爷还从没在哪道🍏菜里见过这种又酸又甜🜮🅣🈕的混合味道。