在地球,土豆的菜🝼🐠品有很多🀪⛎,作为全球第四大重要的粮食作物,它的🛪🟋🛥菜品不可谓不丰富。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状况之下🖔,没有食盐等调味料,巧妇也难为🝴🏚无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“🙐🉠要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能🝼🐠看出🙍这地生果的诸多细节。
柔软,比前世的任何土豆都来得柔软……淀粉⛀🗖🛣含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,🌴🃏罗修就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台之上。
身为厨艺大师,虽然时常做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗🚌👽修也是非常擅长。
毕竟,中华料理的厨师,都是从一个小📭帮厨🌴🃏开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗🙐🉠修⚑🐨脑海中有些追忆,但手中的动作,着实不慢。
他从厨台刀架上,随意选择的一把厨刀,看上去和前世🅆🄕日☹本的三德刀差不多。
“刀锋🃰很锋利,这种刀居然只是最次的刀具?这世界的菜刀品质相当高啊……只是,没有菜刀,真不科🇿🞕🔀学!”
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今的状况之下🖔,没有食盐等调味料,巧妇也难为🝴🏚无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“🙐🉠要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要烘烤、黄油这些,所以,唯一能够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能🝼🐠看出🙍这地生果的诸多细节。
柔软,比前世的任何土豆都来得柔软……淀粉⛀🗖🛣含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,🌴🃏罗修就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案台之上。
身为厨艺大师,虽然时常做的是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗🚌👽修也是非常擅长。
毕竟,中华料理的厨师,都是从一个小📭帮厨🌴🃏开始的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗🙐🉠修⚑🐨脑海中有些追忆,但手中的动作,着实不慢。
他从厨台刀架上,随意选择的一把厨刀,看上去和前世🅆🄕日☹本的三德刀差不多。
“刀锋🃰很锋利,这种刀居然只是最次的刀具?这世界的菜刀品质相当高啊……只是,没有菜刀,真不科🇿🞕🔀学!”