在地球,土豆的菜品有很多,作为全球第四大重要的粮食作🐰物,它的菜品不可谓🂦不丰富。
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今📄😘🁪的状况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要🈨🀸烘烤、黄油这些,所以,唯一🂮💇🏳能🀝♛够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看🛥🞢🕲出🈝这地生果的📥🜼诸多细节。
柔软,比前世的任何土豆🜜🂼🔌都来得柔软……淀粉🜙含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案🐩🂥台之上。
身为厨艺大师,虽然时常做的♕🈒是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是非常擅长。
毕竟,中华料理的厨师,都是从一个小帮厨开始🂍的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有些追忆,🈝但手中的📇😬动作,着实不慢🂍。
他从厨台刀架上,随意选择的♕🈒一把📥🜼厨刀,看上去和👪前世日本的三德刀差不多。
“刀锋很锋利,这种刀居然只是最次的刀具?🜙这世界的菜刀品质相当高啊……只🂦是,没有菜刀,真不科学!”
罗修脑海中,随便过滤一下,就有几百种。
不过在现如今📄😘🁪的状况之下,没有食盐等调味料,巧妇也难为无米之炊。
土豆的菜品瞬间排除了无数。
“要忽略调味料,这菜品的选择性就有些苛刻了……土豆泥需要🈨🀸烘烤、黄油这些,所以,唯一🂮💇🏳能🀝♛够做的,就是——薯条!”
炸薯条,这就是罗修刚刚想好的菜品。
清洗,削皮!
这一下,罗修更能看🛥🞢🕲出🈝这地生果的📥🜼诸多细节。
柔软,比前世的任何土豆🜜🂼🔌都来得柔软……淀粉🜙含量,无比充足。
水份,也是特别充盈。
去干净了地生果的表皮,稍微清洗了一下,罗修就把巴掌大的四分之一地生果,放到了案🐩🂥台之上。
身为厨艺大师,虽然时常做的♕🈒是西餐、分子料理等等,但对于中餐和家常菜,其实罗修也是非常擅长。
毕竟,中华料理的厨师,都是从一个小帮厨开始🂍的。
罗修也不例外。
“炸薯条……这都,好多年没做了吧!”
罗修脑海中有些追忆,🈝但手中的📇😬动作,着实不慢🂍。
他从厨台刀架上,随意选择的♕🈒一把📥🜼厨刀,看上去和👪前世日本的三德刀差不多。
“刀锋很锋利,这种刀居然只是最次的刀具?🜙这世界的菜刀品质相当高啊……只🂦是,没有菜刀,真不科学!”