一十一章 : 难题(1/4)
正午的阳光洒满院落，照在身上，暖🗸洋洋的，魏良辅躺在🁎🄩⛷竹椅上面，看了看日头，笑道：“该🞾🙵🎲吃午饭了。”
书本刚放下，🁾就见一个小书童从月亮门进来，🗓🛐🛠捧着托盘，快步到了小院。这个小书童正是沈林，胡家老爷少爷都被抓了，府邸也封了。几乎所有的佣人都跑掉了，沈林原本是渔家子🎟💙弟，父母双亡之后，被叔叔卖给了胡家当书童。
偏偏到了🙴🎪📹胡家，又掉到了魔掌之中，差点被毁在胡辉的手里，加上谭红霞惨死，在🜵🆠🐽他的心里留🞾🙵🎲下了无法磨灭的伤害。
唐毅对这个比自己只小了两岁的小家伙充满了同情，就把他带回了家中，随同沈林一起回来的，还有谭红霞的老父，老头几年前得了重病，把家中的几亩田都给卖了。好♑🇫🛜不容易活了下来，就指着女儿每月的月钱活着，谭红霞一死，老人也没了经济来源，比乞丐还♺不如。
这一老一小，两🃨个最无辜的人，却都伤痕累累。
唐毅和老爹商量之后，就提议让沈林拜老谭头为父亲，既解决了老头膝下无子的问题🔹🅞，又给了沈林报答谭红霞救命之恩的机会。
提议一出，一老一少都欢喜不已，抱头痛哭，破碎的家又补上🜞了。唐毅划出了两间房给他们，老谭头感恩戴德，主动帮着看门，扫🗓院子，沈💖👸🍨林更是跟在唐毅身边，寸步不离地伺候着，别提多上心了。
沈林乖乖蹲在条案前面，把酒菜给魏良辅摆☬好。
“老大人，雷七爷今天醒过来了，少爷做好了菜就去看了。这是蟹粉狮子头，这是文思豆腐，请🁶老大人品🄥⛕尝。”
魏良辅扫了一眼，顿时来了兴趣，狮子头是扬州的名菜，选用肥瘦相间的肋条肉，肥嫩异常😔🁊，蟹粉鲜香，青🟘🝘菜酥烂清口，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留香。
魏老头是地道的美食家，尝🕕了一口狮子🙒头，☬顿时赞不绝口。
“哈哈哈，手艺不错。对了，这个文思豆腐老夫怎么没听说过？”
他当然不知道，这是乾隆年间才出现的一道菜。沈林急忙说道：“老大人，这是少爷特别给您做的，把豆腐去掉老皮，切⚛💇🏮成细丝，用水焯了。接着把香菇、冬笋、鸡胸肉、火腿、生菜都切成一样的细丝，然后把香菇丝加入鸡清汤，放在锅上蒸，待沸腾之后，加入冬笋丝、鸡胸丝、火腿丝等，放在汤碗之中。另外再用清鸡汤把豆腐丝煮沸，加盐也倒入汤🇲🜝🃉碗🟕🝀之中。”
魏良辅一边听着，一边看着，🍁眼珠子都差点掉出来。那些细如头发的白色丝状物，竟然是豆腐！
老天爷啊，这要费多大的功夫啊！
不用说别的，光是这份心思就让老魏感动不已，取了🎉🏏一勺，放在嘴里，软嫩清醇，入口即化，正适合上了年岁的人吃。
魏良辅闭着眼睛，回味唇齿之间的美味，忍不住说道：“让你们少🌥🁐🄸爷费心了。”
“老大人，少爷说了孝敬您老是他的本分，小的先下去了，一会儿🌥🁐🄸再来收拾。”
书本刚放下，🁾就见一个小书童从月亮门进来，🗓🛐🛠捧着托盘，快步到了小院。这个小书童正是沈林，胡家老爷少爷都被抓了，府邸也封了。几乎所有的佣人都跑掉了，沈林原本是渔家子🎟💙弟，父母双亡之后，被叔叔卖给了胡家当书童。
偏偏到了🙴🎪📹胡家，又掉到了魔掌之中，差点被毁在胡辉的手里，加上谭红霞惨死，在🜵🆠🐽他的心里留🞾🙵🎲下了无法磨灭的伤害。
唐毅对这个比自己只小了两岁的小家伙充满了同情，就把他带回了家中，随同沈林一起回来的，还有谭红霞的老父，老头几年前得了重病，把家中的几亩田都给卖了。好♑🇫🛜不容易活了下来，就指着女儿每月的月钱活着，谭红霞一死，老人也没了经济来源，比乞丐还♺不如。
这一老一小，两🃨个最无辜的人，却都伤痕累累。
唐毅和老爹商量之后，就提议让沈林拜老谭头为父亲，既解决了老头膝下无子的问题🔹🅞，又给了沈林报答谭红霞救命之恩的机会。
提议一出，一老一少都欢喜不已，抱头痛哭，破碎的家又补上🜞了。唐毅划出了两间房给他们，老谭头感恩戴德，主动帮着看门，扫🗓院子，沈💖👸🍨林更是跟在唐毅身边，寸步不离地伺候着，别提多上心了。
沈林乖乖蹲在条案前面，把酒菜给魏良辅摆☬好。
“老大人，雷七爷今天醒过来了，少爷做好了菜就去看了。这是蟹粉狮子头，这是文思豆腐，请🁶老大人品🄥⛕尝。”
魏良辅扫了一眼，顿时来了兴趣，狮子头是扬州的名菜，选用肥瘦相间的肋条肉，肥嫩异常😔🁊，蟹粉鲜香，青🟘🝘菜酥烂清口，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留香。
魏老头是地道的美食家，尝🕕了一口狮子🙒头，☬顿时赞不绝口。
“哈哈哈，手艺不错。对了，这个文思豆腐老夫怎么没听说过？”
他当然不知道，这是乾隆年间才出现的一道菜。沈林急忙说道：“老大人，这是少爷特别给您做的，把豆腐去掉老皮，切⚛💇🏮成细丝，用水焯了。接着把香菇、冬笋、鸡胸肉、火腿、生菜都切成一样的细丝，然后把香菇丝加入鸡清汤，放在锅上蒸，待沸腾之后，加入冬笋丝、鸡胸丝、火腿丝等，放在汤碗之中。另外再用清鸡汤把豆腐丝煮沸，加盐也倒入汤🇲🜝🃉碗🟕🝀之中。”
魏良辅一边听着，一边看着，🍁眼珠子都差点掉出来。那些细如头发的白色丝状物，竟然是豆腐！
老天爷啊，这要费多大的功夫啊！
不用说别的，光是这份心思就让老魏感动不已，取了🎉🏏一勺，放在嘴里，软嫩清醇，入口即化，正适合上了年岁的人吃。
魏良辅闭着眼睛，回味唇齿之间的美味，忍不住说道：“让你们少🌥🁐🄸爷费心了。”
“老大人，少爷说了孝敬您老是他的本分，小的先下去了，一会儿🌥🁐🄸再来收拾。”