脆皮鱼是乐山菜,传统的川菜,鲁阿姨选用的是一条一斤🔟半的🀵🁅草鱼,此乃上选。

    带全家人都上桌以后,添了饭,等长辈先动筷以后,他才夹了一筷子,表面炸🆙的很焦,味道酥脆,酸甜微辣,有着明显的酸香和酱香,口感很厚实,从调味来说,应该达到了出神入化的境界。

    另一道菜也很亮眼,同样是鲁阿姨的拿手好菜,用鸡里脊、鱼肉、马蹄做的芙蓉鸡片,加葱姜米和盐、清鸡汤打成蓉,加蛋清搅,等它澥开,四成热油倒下去,吊成鸡片,调白汁儿翻⛅😁两下,出锅。

    鸡片松软滑嫩,马蹄和鱼肉中和了鸡肉的柴和干,🔕🀠火候的掌控,尤其翻汁儿的时候,翻多了就会老,但鲁阿姨掌控的却非常微妙,刚刚好的程度。

    口感非常鲜美。

    楚浩虽说是惊讶,但来之前他已经吃了点东西垫肚子了,今天毕竟不是来蹭饭的,而且正如他所想,陆沉鱼家饭🕡菜做的量,真要是饿着肚子来吃,根本不够楚浩造的。

    “小浩,这几个菜下酒不错,要不喝点?”陈阿姨见楚浩很喜欢夹鱼肉和鸡片,心里也是🇰松了口气,闺女说这两道菜是他点名想吃的,那当然是不能随便弄的,待客的美食一定要全力以赴。

    楚🖨🕈🇪浩🇖😥摇摇头笑道:“阿姨,不喝了🛰☛⛫,我喝点茶水就行了。”

    想起昨天在秦绛衣家菜馆喝的酒,还真不错,早上起来头一点都不晕,而且神清气爽,所以🉉说好酒养好人,不过酒这东西还是少喝,楚浩不抽烟,喝酒也少,习惯还是很健康的,倒也没必要一吃饭就下点酒,像个老头儿似的。

    吃饭的时候就是聊天的时候,陈洁问了很多楚浩家里的事。🄦⛚🛁

    “你妈妈身体怎么样啊?”

    “出摊儿生意好不好?”

    “你还有个妹妹吧?还在读大一?”

    “我家这个闺女很任性的,她要敢跟你无🁯🉖🇑端闹脾气你就跟我说,我教训她!”

    问着问着,话题就变了。

    楚浩应付的很是艰难,不过场面上还是很淡定的,陆沉鱼一直提着一颗心,担忧的望着他,还不断给楚浩碗里夹菜,说道:“妈,让人家🝫🎉🏒好好吃饭啊,你问那么多话干什么?”

    陈洁瞪了陆沉鱼一眼,然后又笑眯眯的看着⛱🞌💬楚浩,“小浩啊,你俩年💽纪也不小了,准备准备,咱们找🟓🜮个时间,我跟你妈妈再见一面。”

    陆沉鱼无奈道:“妈!”