“嘁，说了当白说。”
听着观众席上的各种议论，十🔏⛓位专业评委却是相互对视，笑着摇了摇🆐🎫🔄头。
“你们谁来☛解说一下？”吴卫朝左手边的八位评委扬了扬下巴。
“🗹☼依我看，还得由杨会长亲自出💊🐊马才行。”韩志峰摊了🄅🞖🔍摊手。
“我说实话，这道菜我也是第一次🁜见到。”美食主播王小美苦着小脸。
在他们两🌪🁵人表态之后，其他评委虽然没有说话，但眼神都在传递同样的意思。
杨晓玲叹了口气，暗道如今的年轻一😯🄼辈对传统名菜的了解越来越淡薄了，不，也不能这样说，因为传统名菜的烹饪方法都相对复杂，蕴含的厨艺之深，很少🛊有厨师能够完成，继而导致继承者越来越少，名菜也越来越少见。长此下去，估计那些失传的菜谱中，又会多出几道啊。
“大家不要再疑惑了，美食街完成的这道菜品叫做‘套四宝’，顾名思义，就是🍺把四种上好的食材套在一起进行烹制，乃是一道流传百年的传统名菜，素有🛊‘宁吃飞禽四两，不食走兽半斤’之美誉。”
她不急不缓，娓娓道来，“‘套四宝’与其他名菜的不同之处在于，它是从更古老的传统名菜‘套三环’的基础上改进而成，不仅融合了古老的传承，更增加了新的烹饪技艺，新老交融🖟，时间堆积，使这道菜成🏳🞌为传统名菜中的一绝。
话到此处，杨晓玲凑近品锅闻了闻，能闻到很浓的鸭肉浓香，却不扩散，仿佛一柄未出鞘的宝剑，将锋🞏📉芒内敛。
“大家🄅🞚都🌪🁵来闻闻。”🖸🗚🜉她号召其他评委与幸运观众一同参与。
“好奇怪，只有凑近之⚜后才能闻到鸭肉的味道。”一位幸🕡运观众惊讶道。🚟🔭
“不仅如此，这口品锅之中的清水有些奇怪，不🞿🙷🏀像烹饪过程中，从鸭子🛬体内渗出的。”王小美仔细观🎠💛察。
“那你们就先尝尝这个汤🂠🐌⚂的味道吧。”杨♿晓玲抬手示意。
“什么？汤？”美食博主茜子一阵愕😯🄼然，抱着将信将疑的态度，用筷子在锅底沾了一滴放在舌尖，🟅🚰🗆顿时美眸☷🄄🞌大睁。
这看似和白开水没有任何区别的液体，竟然真的是汤？！
“杨会长，恕我孤陋寡闻，我从小到大喝♿汤无数，从未见过如此神奇的汤，这是怎么做到的？”她问道。
杨晓玲摆了摆手，“其实这个汤并不算是真正意义上🐷的汤，准确来说，应🚟🔭该是高🍺汤的一种。”
听着观众席上的各种议论，十🔏⛓位专业评委却是相互对视，笑着摇了摇🆐🎫🔄头。
“你们谁来☛解说一下？”吴卫朝左手边的八位评委扬了扬下巴。
“🗹☼依我看，还得由杨会长亲自出💊🐊马才行。”韩志峰摊了🄅🞖🔍摊手。
“我说实话，这道菜我也是第一次🁜见到。”美食主播王小美苦着小脸。
在他们两🌪🁵人表态之后，其他评委虽然没有说话，但眼神都在传递同样的意思。
杨晓玲叹了口气，暗道如今的年轻一😯🄼辈对传统名菜的了解越来越淡薄了，不，也不能这样说，因为传统名菜的烹饪方法都相对复杂，蕴含的厨艺之深，很少🛊有厨师能够完成，继而导致继承者越来越少，名菜也越来越少见。长此下去，估计那些失传的菜谱中，又会多出几道啊。
“大家不要再疑惑了，美食街完成的这道菜品叫做‘套四宝’，顾名思义，就是🍺把四种上好的食材套在一起进行烹制，乃是一道流传百年的传统名菜，素有🛊‘宁吃飞禽四两，不食走兽半斤’之美誉。”
她不急不缓，娓娓道来，“‘套四宝’与其他名菜的不同之处在于，它是从更古老的传统名菜‘套三环’的基础上改进而成，不仅融合了古老的传承，更增加了新的烹饪技艺，新老交融🖟，时间堆积，使这道菜成🏳🞌为传统名菜中的一绝。
话到此处，杨晓玲凑近品锅闻了闻，能闻到很浓的鸭肉浓香，却不扩散，仿佛一柄未出鞘的宝剑，将锋🞏📉芒内敛。
“大家🄅🞚都🌪🁵来闻闻。”🖸🗚🜉她号召其他评委与幸运观众一同参与。
“好奇怪，只有凑近之⚜后才能闻到鸭肉的味道。”一位幸🕡运观众惊讶道。🚟🔭
“不仅如此，这口品锅之中的清水有些奇怪，不🞿🙷🏀像烹饪过程中，从鸭子🛬体内渗出的。”王小美仔细观🎠💛察。
“那你们就先尝尝这个汤🂠🐌⚂的味道吧。”杨♿晓玲抬手示意。
“什么？汤？”美食博主茜子一阵愕😯🄼然，抱着将信将疑的态度，用筷子在锅底沾了一滴放在舌尖，🟅🚰🗆顿时美眸☷🄄🞌大睁。
这看似和白开水没有任何区别的液体，竟然真的是汤？！
“杨会长，恕我孤陋寡闻，我从小到大喝♿汤无数，从未见过如此神奇的汤，这是怎么做到的？”她问道。
杨晓玲摆了摆手，“其实这个汤并不算是真正意义上🐷的汤，准确来说，应🚟🔭该是高🍺汤的一种。”