李胜🈩🀻🁼笑道,“我又不能经常呆在一个地⛰🞂方!”
老周闻言点点头,“也是!”
“那行,我就跟你说说!”
老周一边切着肉一边跟李胜讲解着。
“这牛肉啊,🝙🛔买来之后清洗一下晾干水分,然后用这个辣椒花椒盐大料全部拌匀了,静置🁆🃤🙰一下,一定要是阴凉的环境,防止肉变质。”🚯
“在放置了二十四到四十八个小时之后,这个时候大概就入味了,把外边的辣椒和调料全部用谁冲洗掉,然后直接上蒸笼,三十分钟!”
“蒸完了出来之后,💒👑等到放凉了,自然而然的🏧就📺☗⛊会是现在这样了!”
“肉质紧💙💏,味道香!不过这个牛肉的做法会比较耗牛肉,没有煮着出的多!”
李胜把老周的这🟘个做法都给记下来了,这时候老周也把牛肉都🖩🕓切完了。
他从旁边拿了一个塑料的饭盒把牛肉都整整齐齐的码了进去,然后🌲🃁🔶盖上递给李胜。⛮🝳
“回去冻上可以放两三天,不🁘过你回去直接吃完了就是!等明天我再另外准备!”
“行!那什么,猪脚呢,我就先回去了⛰🞂!🖌”李胜道。
老🙶🎺周愕然道,“你这好不容易来一次,这🖌就走了,吃个午饭再🖩🕓走吧!”
李胜摆摆手,🝙🛔“别了,我家里那个喊着说🖌下顿没肉就不吃饭了!”
“等不及了!”
老周一听先是一愣,💒👑继而哈哈大🖛笑,“好好好,我去🁢给你拿!”
等老周把猪脚拿🟘过⛻🟥来💒👑,用一个塑料袋子装着递给李胜。
“我已经处理过了,你回去就能做!”
老周闻言点点头,“也是!”
“那行,我就跟你说说!”
老周一边切着肉一边跟李胜讲解着。
“这牛肉啊,🝙🛔买来之后清洗一下晾干水分,然后用这个辣椒花椒盐大料全部拌匀了,静置🁆🃤🙰一下,一定要是阴凉的环境,防止肉变质。”🚯
“在放置了二十四到四十八个小时之后,这个时候大概就入味了,把外边的辣椒和调料全部用谁冲洗掉,然后直接上蒸笼,三十分钟!”
“蒸完了出来之后,💒👑等到放凉了,自然而然的🏧就📺☗⛊会是现在这样了!”
“肉质紧💙💏,味道香!不过这个牛肉的做法会比较耗牛肉,没有煮着出的多!”
李胜把老周的这🟘个做法都给记下来了,这时候老周也把牛肉都🖩🕓切完了。
他从旁边拿了一个塑料的饭盒把牛肉都整整齐齐的码了进去,然后🌲🃁🔶盖上递给李胜。⛮🝳
“回去冻上可以放两三天,不🁘过你回去直接吃完了就是!等明天我再另外准备!”
“行!那什么,猪脚呢,我就先回去了⛰🞂!🖌”李胜道。
老🙶🎺周愕然道,“你这好不容易来一次,这🖌就走了,吃个午饭再🖩🕓走吧!”
李胜摆摆手,🝙🛔“别了,我家里那个喊着说🖌下顿没肉就不吃饭了!”
“等不及了!”
老周一听先是一愣,💒👑继而哈哈大🖛笑,“好好好,我去🁢给你拿!”
等老周把猪脚拿🟘过⛻🟥来💒👑,用一个塑料袋子装着递给李胜。
“我已经处理过了,你回去就能做!”