第13章 评判(2/3)
首先端出来的是姜云说的开胃小菜。
曹连峰端出来的是😰一道凉拌木耳,曹连🜁⚸水送上来的是几个小碗,碗里的液体呈米白色,上面撒了少许干桂花。
程峤没有过⚎来,这时候的他吃什么都没有味道,无🙞法正常的评判,因此当裁判的是姜云,岳宁,曹源,蒋婆婆和小四,以及🞡🕩姜大生。
姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴里,曾经被姜云拿出来的小米辣实际上在🖺🗨东墨县这边很少有人种植,这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋,少许酱油和几滴麻油,虽然简单,可是木耳脆爽,调味汁恰到好处,从中正好能看出来曹连峰的水平,确实还不错。
吃过了🃱🛩木耳,姜🂃🌇☪云拿着调羹稍微搅拌了下面前小碗里🞻的液体,“这是藕?”
“对,是藕汁。”
姜云喝了一口,藕汁在井里冰镇过,带着浅🂷淡的甜味和桂花的香气,却不会掩盖住藕本身那种鲜甜的感觉,喝到肚子里很舒服。
姜云吃过喝过,其他人也慢慢吃过喝过
了,按🃱🛩照姜云的要求在纸条上写下自己的评判,然后放到一🀿旁。
曹连峰和曹连水没想到姜云竟然不当场宣判,于是回到厨房准备蛋炒🗑🚹😒饭和醋🖺🗨🖺🗨溜土豆丝。
醋溜土豆丝先端出来。
两人的土豆丝🐠🁐卖相差不多,姜云仔细观察了一下,却没想到是曹连水的刀功比曹连峰更好一点,曹连水的土豆丝切的更加均匀。
两份土豆丝都尝了😰一口,从爽脆度上来说,曹连水比曹连峰好一点点,从调味上🔉⚛💈来说,倒是曹连峰比曹连水好一点。
姜云提笔写下🐠🁐自己😰的打分,叠好纸条放到一旁🐝🀵。
最后一道蛋炒饭送了过来。
姜云有点儿诧异,两人送过来的都是🀩⛆😈蛋炒饭,不过却是两份不同的蛋炒饭。
曹连峰的是蛋🐠🁐白和蛋黄分开来炒,所以这份蛋炒🀢⚄🎹饭米粒晶莹,蛋白和蛋黄分明,随着米饭,出锅的时候撒了点碧绿的葱花,颜色上更🜙丰富一些。
曹连水的蛋炒饭,则🕴🍸是把鸡蛋彻底搅拌开之后再下锅炒的,🀿因此呈现出好看的黄色,倒有几分碎金饭的感觉。
曹连峰端出来的是😰一道凉拌木耳,曹连🜁⚸水送上来的是几个小碗,碗里的液体呈米白色,上面撒了少许干桂花。
程峤没有过⚎来,这时候的他吃什么都没有味道,无🙞法正常的评判,因此当裁判的是姜云,岳宁,曹源,蒋婆婆和小四,以及🞡🕩姜大生。
姜云拿起筷子夹了一片木耳送到嘴里,曾经被姜云拿出来的小米辣实际上在🖺🗨东墨县这边很少有人种植,这份凉拌木耳的主要调料就是盐、糖和醋,少许酱油和几滴麻油,虽然简单,可是木耳脆爽,调味汁恰到好处,从中正好能看出来曹连峰的水平,确实还不错。
吃过了🃱🛩木耳,姜🂃🌇☪云拿着调羹稍微搅拌了下面前小碗里🞻的液体,“这是藕?”
“对,是藕汁。”
姜云喝了一口,藕汁在井里冰镇过,带着浅🂷淡的甜味和桂花的香气,却不会掩盖住藕本身那种鲜甜的感觉,喝到肚子里很舒服。
姜云吃过喝过,其他人也慢慢吃过喝过
了,按🃱🛩照姜云的要求在纸条上写下自己的评判,然后放到一🀿旁。
曹连峰和曹连水没想到姜云竟然不当场宣判,于是回到厨房准备蛋炒🗑🚹😒饭和醋🖺🗨🖺🗨溜土豆丝。
醋溜土豆丝先端出来。
两人的土豆丝🐠🁐卖相差不多,姜云仔细观察了一下,却没想到是曹连水的刀功比曹连峰更好一点,曹连水的土豆丝切的更加均匀。
两份土豆丝都尝了😰一口,从爽脆度上来说,曹连水比曹连峰好一点点,从调味上🔉⚛💈来说,倒是曹连峰比曹连水好一点。
姜云提笔写下🐠🁐自己😰的打分,叠好纸条放到一旁🐝🀵。
最后一道蛋炒饭送了过来。
姜云有点儿诧异,两人送过来的都是🀩⛆😈蛋炒饭,不过却是两份不同的蛋炒饭。
曹连峰的是蛋🐠🁐白和蛋黄分开来炒,所以这份蛋炒🀢⚄🎹饭米粒晶莹,蛋白和蛋黄分明,随着米饭,出锅的时候撒了点碧绿的葱花,颜色上更🜙丰富一些。
曹连水的蛋炒饭,则🕴🍸是把鸡蛋彻底搅拌开之后再下锅炒的,🀿因此呈现出好看的黄色,倒有几分碎金饭的感觉。