第49章 明珠城(2/2)
“小厨娘，今天你准备做什么好吃的呀？”他笑着问道🈮。
“嘿嘿，我们来到了海边，当然要⚮吃一些海味了。”凤娇笑道：“避风塘📕🚫🖖炒蟹，你们一定会喜欢的。🚬🖢🔖”
她一边说着，一边开始忙碌起来，先选择配料，♀包括食盐、自制的味精、砂糖🈱🂄🌐、料酒、豆豉、大🅔蒜、干辣椒和一些芝麻。
选择好了配料之后，将螃蟹切块，加入盐、料酒、干淀粉，搅拌均匀，👭🌄腌制片刻。
然后将大蒜去皮，切成蒜蓉。
在锅中加适量油，将蒜蓉放入炸至微黄，再下入干辣椒炸香，捞出蒜蓉后放入螃蟹炸至表面💡金黄出锅备用。
锅中留少许油，下入豆豉、炸🏾☊♘过的蒜蓉和辣椒，调入盐、白糖翻炒，将炸好的蟹块放入翻炒均匀，加味精出锅即可。
当然，她不止烹饪了这道避风塘炒蟹🁢🚂，🖈还做了……
“嘿嘿，我们来到了海边，当然要⚮吃一些海味了。”凤娇笑道：“避风塘📕🚫🖖炒蟹，你们一定会喜欢的。🚬🖢🔖”
她一边说着，一边开始忙碌起来，先选择配料，♀包括食盐、自制的味精、砂糖🈱🂄🌐、料酒、豆豉、大🅔蒜、干辣椒和一些芝麻。
选择好了配料之后，将螃蟹切块，加入盐、料酒、干淀粉，搅拌均匀，👭🌄腌制片刻。
然后将大蒜去皮，切成蒜蓉。
在锅中加适量油，将蒜蓉放入炸至微黄，再下入干辣椒炸香，捞出蒜蓉后放入螃蟹炸至表面💡金黄出锅备用。
锅中留少许油，下入豆豉、炸🏾☊♘过的蒜蓉和辣椒，调入盐、白糖翻炒，将炸好的蟹块放入翻炒均匀，加味精出锅即可。
当然，她不止烹饪了这道避风塘炒蟹🁢🚂，🖈还做了……