第8章-麻辣烫(1/4)
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“十块、八块s级宝石?你🎖👆🆩当s级宝石是巧克力吗?”美食家没好气的说道。
华丽却认真的道:“🙀🗹如果这是您🖫🕡的要求,我想,我可能还有些办法🀧。”
听了他这句话,美食家呆了呆,再看了一眼蓝绝,他这才明白,蓝绝决非瞎说八道,眼前这甚至需要用美丽来形🃘容的青年,真不是一般的有钱。
“吃饭吧。”美食家转身向后面走去。
一会🐽🅘儿的工夫,他先端上来一个炉灶,下面垫了合金托盘,以免伤到桌面,然后端出一口盖的紧密的大锅,将大锅放在炉灶上,点🕷🎌🏩火。
接下来是一盘盘各🝏🎧种新鲜的食物,有海鲜、有青菜,也有一些其他食材。每一种看上去都只是🎲🔽🆉最简单的处理过,用竹签子穿好,并未加工成真正♶🌶的食物。
“这是……,火锅?”华丽疑惑的问道,🚆眼底也不禁🏐🙍闪过一🏛🚲🗓丝失望。
“不!🄚”美食家却摇了摇头,“是麻辣烫。”♎🗕
“麻辣烫?”华丽眼睛一亮,“您居然会做这种小吃。我以前吃过一次,记忆犹新啊!那种鲜香麻辣的感觉,真是令人流连忘返。只是,据说现在很难有真正正宗的麻辣烫了。据说配料都已经失传了,🃵🜋做法倒是简单。”
“简单?”美食家🝏🎧脸上闪过一丝不屑。“那你说说,这麻辣烫应该怎么🎣💶做?”
华丽自问对食物很有研究,毫不犹豫的道:“麻辣烫是上元古中国一个省的小吃,对底料要求很高,需要蒜、姜、辣椒、豆瓣酱、花椒、胡椒粉等多种调料,按照不同配比进行制作。底料具体怎么🁎🄦做我不知道,底料做好后,熬成浓浓的一大锅,🖧再准备一些您这样的食材,就可以放在里面进行烹煮了。材料熟了自可取用,可以沾上一些麻将,鲜香麻辣,是不可多得的美食。”
美食家摇🛨了摇头,“哪怕给你底料,按照你这种做法做出来的也不是麻辣烫,而是麻辣煮。”
“嗯?”华丽一愣。
美食家道:👷🍜“🈣那我问你,烫和煮的区别,又是♎🗕什么?”
这一下,可真把华丽问的愣住了,一旁的蓝绝也是😤🃓🗕面露疑🉥🈞惑之⚨📾色,若有所思。
正在这时,汁液翻🝏🎧滚的声音响起,锅盖被蒸汽顶起一🏐🙍点,也自然有味道泄露出来。
浓浓的香气扑🈣面而来,鲜辣、麻椒等各种味道混合在一🕨起,只是闻上一下,就让人有种全身发热,毛⚥孔全部张开的感觉。
“十块、八块s级宝石?你🎖👆🆩当s级宝石是巧克力吗?”美食家没好气的说道。
华丽却认真的道:“🙀🗹如果这是您🖫🕡的要求,我想,我可能还有些办法🀧。”
听了他这句话,美食家呆了呆,再看了一眼蓝绝,他这才明白,蓝绝决非瞎说八道,眼前这甚至需要用美丽来形🃘容的青年,真不是一般的有钱。
“吃饭吧。”美食家转身向后面走去。
一会🐽🅘儿的工夫,他先端上来一个炉灶,下面垫了合金托盘,以免伤到桌面,然后端出一口盖的紧密的大锅,将大锅放在炉灶上,点🕷🎌🏩火。
接下来是一盘盘各🝏🎧种新鲜的食物,有海鲜、有青菜,也有一些其他食材。每一种看上去都只是🎲🔽🆉最简单的处理过,用竹签子穿好,并未加工成真正♶🌶的食物。
“这是……,火锅?”华丽疑惑的问道,🚆眼底也不禁🏐🙍闪过一🏛🚲🗓丝失望。
“不!🄚”美食家却摇了摇头,“是麻辣烫。”♎🗕
“麻辣烫?”华丽眼睛一亮,“您居然会做这种小吃。我以前吃过一次,记忆犹新啊!那种鲜香麻辣的感觉,真是令人流连忘返。只是,据说现在很难有真正正宗的麻辣烫了。据说配料都已经失传了,🃵🜋做法倒是简单。”
“简单?”美食家🝏🎧脸上闪过一丝不屑。“那你说说,这麻辣烫应该怎么🎣💶做?”
华丽自问对食物很有研究,毫不犹豫的道:“麻辣烫是上元古中国一个省的小吃,对底料要求很高,需要蒜、姜、辣椒、豆瓣酱、花椒、胡椒粉等多种调料,按照不同配比进行制作。底料具体怎么🁎🄦做我不知道,底料做好后,熬成浓浓的一大锅,🖧再准备一些您这样的食材,就可以放在里面进行烹煮了。材料熟了自可取用,可以沾上一些麻将,鲜香麻辣,是不可多得的美食。”
美食家摇🛨了摇头,“哪怕给你底料,按照你这种做法做出来的也不是麻辣烫,而是麻辣煮。”
“嗯?”华丽一愣。
美食家道:👷🍜“🈣那我问你,烫和煮的区别,又是♎🗕什么?”
这一下,可真把华丽问的愣住了,一旁的蓝绝也是😤🃓🗕面露疑🉥🈞惑之⚨📾色,若有所思。
正在这时,汁液翻🝏🎧滚的声音响起,锅盖被蒸汽顶起一🏐🙍点,也自然有味道泄露出来。
浓浓的香气扑🈣面而来,鲜辣、麻椒等各种味道混合在一🕨起,只是闻上一下,就让人有种全身发热,毛⚥孔全部张开的感觉。