三十三章 、迷人的烟火气(2/3)
最爱牛肚、牛肠和牛肺,软嫩香滑带着一点弹牙,被剪成小小块入口又很方便,🏶每口都🝚🜎是享受。
猪肠粉是一种特别可爱的粉,外形像猪肠,一层层卷在一起。吃它的时候阿球特别喜欢用剥洋葱的方法,将猪肠粉铺开来蘸酱⚚💁吃🚮🖱。铺开后就像一张晶莹剔透的画卷,你可以用酱料在上面作画,再一口塞进嘴里,超满足。
加一串娃娃菜,浸泡过卤汁的青菜🏳保留着自身🅢的甜味,软硬适中不会太生也不会太烂,配着酱料大口塞进嘴,非常清爽解腻。
萝卜、面筋和薯仔🄹🂢🐞也是不能缺少的东西,薯仔就是土豆块儿。牛杂汤里🎣煮过的的薯仔、萝卜和面筋真的超级甜,吸饱汤汁从锅里捞出来,塞进嘴里咬一口都飙甜水。
捧着一碗煮好的牛杂,最神圣的时刻就是撒酱汁。蒜蓉辣酱+海鲜酱,必须是吃牛杂的标配,甜甜辣辣才是牛杂的味💯🕕道。如☦🁪🈥果换另一种酱汁,那这牛杂就没了灵魂,不🍷好吃。
左边撒一圈,右边撒一圈,再搅拌在一起,香喷喷让人想立刻干光光。🎣
自己吃的这间牛杂店开了40余年,绝对老字号,店内还挂着与蔡澜的合影。牛杂最大特色😺🆠就是由药👞🌤材煲制,味道很特别,所以人多的时候大家只能挤在门口的小桌子上食用。
吃饱漫步小公园,从小公园辐射出去的老街区,只有少数的店铺仍在经营,有点满目🗠🜿苍凉,成片区域,人去楼空。只有墙上的藤蔓,还在疯狂生长攀爬,仿佛要追回倒叙的时光?
一家老式的照相馆,也不知开了多少年。不知道它的存在是因为生意还是情怀,不像现在拿起手机就👞🌤拍那么容易,以前要留点纪念,都需要前来照相馆拍照、冲洗,她的残旧,其实是因为背负着多少人的回忆。
这片老市区,大多是二十世纪初期的建筑,雕刻精细,那些转角的弧度美得过分。在门窗附近有装饰花纹,浓重的巴洛克🗥和古典风格🏸气息混搭在一起,给人大大的心灵震撼。
当然有点失落,是因为这些本该被好好保护修🅢葺的古建筑,却被标上危楼的👀🅬标签。兴许是没😺🆠有人有这个心思,也没有得到该有的资源,给他们一点保护和温暖。
然而对于像自己这种旅行者而言,这些破旧建筑对眼球的冲击力,一点都♥不属于其他风景。正正因为残破,让这座老城几分岁月带来的👨🚈风韵和姿色。
来到陈慈黉故居,简单🞊来讲是一个在东南亚跨国间把生意做得很大的商人,用今天的话说就是集工商贸易、金融保险、船务航运和房地产于一体的跨国财团大首领。
清朝宣统二年衣锦还乡,开始在家乡建起这间豪宅,历经🈹🃎三代人半个世纪,真是一门史诗级别的家族工程。各种高逼格的名字,郎中第,寿康🞀里,善居室,三庐书斋等等。
宅院加起来共有厅房500多间,当年🙰🎂富🖸🗙🜄豪的生活是:专门有个家丁是从事开门窗的工作。
好🝯多好多数不🏇清的楼梯,错落的天🏳桥、走廊和屋顶上的人行道,好raz!
每根柱子每个窗子每个门廊每级楼梯都雕刻精致,粉刷🕡在墙上的颜🛖🜚色虽然有点褪去,但是🖵🖾😓看得出来是马卡龙系的缤纷。
大房间小房间又到大房🞊间又到小房间,房间之多让你晕,每个房间里都有通往上下的楼梯,却不知🆝🐤道每个楼梯通往的地方都是哪里?
猪肠粉是一种特别可爱的粉,外形像猪肠,一层层卷在一起。吃它的时候阿球特别喜欢用剥洋葱的方法,将猪肠粉铺开来蘸酱⚚💁吃🚮🖱。铺开后就像一张晶莹剔透的画卷,你可以用酱料在上面作画,再一口塞进嘴里,超满足。
加一串娃娃菜,浸泡过卤汁的青菜🏳保留着自身🅢的甜味,软硬适中不会太生也不会太烂,配着酱料大口塞进嘴,非常清爽解腻。
萝卜、面筋和薯仔🄹🂢🐞也是不能缺少的东西,薯仔就是土豆块儿。牛杂汤里🎣煮过的的薯仔、萝卜和面筋真的超级甜,吸饱汤汁从锅里捞出来,塞进嘴里咬一口都飙甜水。
捧着一碗煮好的牛杂,最神圣的时刻就是撒酱汁。蒜蓉辣酱+海鲜酱,必须是吃牛杂的标配,甜甜辣辣才是牛杂的味💯🕕道。如☦🁪🈥果换另一种酱汁,那这牛杂就没了灵魂,不🍷好吃。
左边撒一圈,右边撒一圈,再搅拌在一起,香喷喷让人想立刻干光光。🎣
自己吃的这间牛杂店开了40余年,绝对老字号,店内还挂着与蔡澜的合影。牛杂最大特色😺🆠就是由药👞🌤材煲制,味道很特别,所以人多的时候大家只能挤在门口的小桌子上食用。
吃饱漫步小公园,从小公园辐射出去的老街区,只有少数的店铺仍在经营,有点满目🗠🜿苍凉,成片区域,人去楼空。只有墙上的藤蔓,还在疯狂生长攀爬,仿佛要追回倒叙的时光?
一家老式的照相馆,也不知开了多少年。不知道它的存在是因为生意还是情怀,不像现在拿起手机就👞🌤拍那么容易,以前要留点纪念,都需要前来照相馆拍照、冲洗,她的残旧,其实是因为背负着多少人的回忆。
这片老市区,大多是二十世纪初期的建筑,雕刻精细,那些转角的弧度美得过分。在门窗附近有装饰花纹,浓重的巴洛克🗥和古典风格🏸气息混搭在一起,给人大大的心灵震撼。
当然有点失落,是因为这些本该被好好保护修🅢葺的古建筑,却被标上危楼的👀🅬标签。兴许是没😺🆠有人有这个心思,也没有得到该有的资源,给他们一点保护和温暖。
然而对于像自己这种旅行者而言,这些破旧建筑对眼球的冲击力,一点都♥不属于其他风景。正正因为残破,让这座老城几分岁月带来的👨🚈风韵和姿色。
来到陈慈黉故居,简单🞊来讲是一个在东南亚跨国间把生意做得很大的商人,用今天的话说就是集工商贸易、金融保险、船务航运和房地产于一体的跨国财团大首领。
清朝宣统二年衣锦还乡,开始在家乡建起这间豪宅,历经🈹🃎三代人半个世纪,真是一门史诗级别的家族工程。各种高逼格的名字,郎中第,寿康🞀里,善居室,三庐书斋等等。
宅院加起来共有厅房500多间,当年🙰🎂富🖸🗙🜄豪的生活是:专门有个家丁是从事开门窗的工作。
好🝯多好多数不🏇清的楼梯,错落的天🏳桥、走廊和屋顶上的人行道,好raz!
每根柱子每个窗子每个门廊每级楼梯都雕刻精致,粉刷🕡在墙上的颜🛖🜚色虽然有点褪去,但是🖵🖾😓看得出来是马卡龙系的缤纷。
大房间小房间又到大房🞊间又到小房间,房间之多让你晕,每个房间里都有通往上下的楼梯,却不知🆝🐤道每个楼梯通往的地方都是哪里?