第36章-天羽面之配方(1/6)
羽父皱起🚺😞🂠眉头,凝重地滴溜溜眼珠子一转,暗暗道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天👻羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,♁🅛羽父展示出制作天羽面所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛起,正正好好🐈落在🃡🙔砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经😛🂁变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始🎳🕉盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪🂾肉,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽⚥📣🜯父严肃地指了🂧指身旁的一大锅汤水,砸吧砸吧嘴,伸出五个手🐈指道:
“一般来讲🅁🃣,五个⚧📵🟐小时到十个小时之间就足够入味了,不过熬得越久应该就🅧越有味道。”
林浩羽微微点头,有些诧异地多看了几眼这高汤,似乎……也🍜没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天羽面到🜴🆛底是特殊在什么🜆⛠地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!🗤🝥🍏
羽父一♁🅛挑眉头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰地拍着林浩羽的🃡🙔肩膀,道🗤🝥🍏:
“那是当然!”
拉着林浩羽走过熬制高汤的区域,来到了下一个环节🜆⛠——面。
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天👻羽面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,♁🅛羽父展示出制作天羽面所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛起,正正好好🐈落在🃡🙔砧板正中央,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经😛🂁变成了数块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始🎳🕉盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪🂾肉,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽⚥📣🜯父严肃地指了🂧指身旁的一大锅汤水,砸吧砸吧嘴,伸出五个手🐈指道:
“一般来讲🅁🃣,五个⚧📵🟐小时到十个小时之间就足够入味了,不过熬得越久应该就🅧越有味道。”
林浩羽微微点头,有些诧异地多看了几眼这高汤,似乎……也🍜没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天羽面到🜴🆛底是特殊在什么🜆⛠地方?”
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然是面的精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!🗤🝥🍏
羽父一♁🅛挑眉头,哈哈地豪放不已地大笑了起来,欣慰地拍着林浩羽的🃡🙔肩膀,道🗤🝥🍏:
“那是当然!”
拉着林浩羽走过熬制高汤的区域,来到了下一个环节🜆⛠——面。