四十二章 : 酸辣萝卜(1/5)
简氏酒楼后厨占了半个院落,从🕈🇦🚲布局就能看出酒楼辉煌时的盛景。然而推开后厨大门,锅碗一个都没有,柴火和筷子撒了一地,倒在地上的面粉缸底部空空,像被洗劫过一样的景象落进简清眼中。
简清在一片杂乱中翻找许久,才从角落里找出来半坛猪油、几小☯坛酱醋盐,她所熟悉的辣椒却连粉🂉末都不见踪影。
正想着辣椒,简清眼前忽然浮出一重景象。
半透明的田地漂浮在空中,田地里是一株株不同品种的辣椒,或红或绿的果实☓压弯了植株。伸手上前,明明是半透明的虚幻空间,却能🃳真实摘下辣椒。
简清攥着刚刚摘下的辣椒,意念一动,眼前景象就消失无踪。她对自🃪🚪🖎己的糟糕运气一时🁼有些无语,🂉别的穿越者空间里不是有奇花异草,就是有什么灵石灵泉,怎么到了她这里,就变成了一空间辣椒?
简清尝试了几次,发现这个空间,只能存取🎀辣椒,除此之外,什么都做不🌉☴了。
还要再试,就听背后脚步声响起,简澈进门,看到📴简清手中红彤彤的一根物事,问道,“这是🚺什么?”
简清一顿,试探道,“你没见过?”
简澈摇头,上前接过闻了闻,迟疑道,“有些像茱萸果的味道,莫非是茱🌉☴萸?”
简清闻言,心里一动,问道,“如今凤溪城🎀用什么做辣菜?”
原身🌹🝈不爱厨艺,也不关注做菜的材料,简💫🔱🄖清只记得她从未吃过辣味菜肴,但具体情况如何,还是要问🀠简澈。
“🃏🖯🖇茱萸、花椒、姜🔣🂠🐊,嗯,还有芥末。”简澈扳着手指,一一答了。
没有辣椒。
简清意识到,🞄刚刚还被她当作聊胜于无🗎🚜的那一空🆪💛💡间辣椒,很可能将成为她最大的助力。
跟着师父学厨时,简清对华夏饮食史也有💫🔱🄖些许了解。南北菜系双雄对峙的🌉☴局面在历史上持续了很久,她赖以为生🀝的川菜菜系最初只是一个用花椒茱萸调味的小不点,现代华夏川菜占据半壁江山的奋斗史,是从辣椒传入国内才开始的。
若没有辣椒,现代川菜厨师的拿手菜就废了一大半。没有辣椒,让水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉、麻🀠辣鸭脖、麻辣香锅、麻小等等这些菜可怎么办!☾🅀🃙更重要的是,没有火锅!
虽然简清对自己的手艺有自信,但若是梁朝当真还没有辣椒,那她未来在大梁站稳脚跟,将酒楼重🂉新开起🝟来的路,将走得更加顺利。
简清🌹🝈舀水洗了萝卜,将铁锅支上炉灶,抽刀切起辣椒,她淡淡道,“这是之前我在小凤山上摘🚺回来的🀠果子,一直忘了拿出来,到底是什么,炒了吃就知道了。”
简清在一片杂乱中翻找许久,才从角落里找出来半坛猪油、几小☯坛酱醋盐,她所熟悉的辣椒却连粉🂉末都不见踪影。
正想着辣椒,简清眼前忽然浮出一重景象。
半透明的田地漂浮在空中,田地里是一株株不同品种的辣椒,或红或绿的果实☓压弯了植株。伸手上前,明明是半透明的虚幻空间,却能🃳真实摘下辣椒。
简清攥着刚刚摘下的辣椒,意念一动,眼前景象就消失无踪。她对自🃪🚪🖎己的糟糕运气一时🁼有些无语,🂉别的穿越者空间里不是有奇花异草,就是有什么灵石灵泉,怎么到了她这里,就变成了一空间辣椒?
简清尝试了几次,发现这个空间,只能存取🎀辣椒,除此之外,什么都做不🌉☴了。
还要再试,就听背后脚步声响起,简澈进门,看到📴简清手中红彤彤的一根物事,问道,“这是🚺什么?”
简清一顿,试探道,“你没见过?”
简澈摇头,上前接过闻了闻,迟疑道,“有些像茱萸果的味道,莫非是茱🌉☴萸?”
简清闻言,心里一动,问道,“如今凤溪城🎀用什么做辣菜?”
原身🌹🝈不爱厨艺,也不关注做菜的材料,简💫🔱🄖清只记得她从未吃过辣味菜肴,但具体情况如何,还是要问🀠简澈。
“🃏🖯🖇茱萸、花椒、姜🔣🂠🐊,嗯,还有芥末。”简澈扳着手指,一一答了。
没有辣椒。
简清意识到,🞄刚刚还被她当作聊胜于无🗎🚜的那一空🆪💛💡间辣椒,很可能将成为她最大的助力。
跟着师父学厨时,简清对华夏饮食史也有💫🔱🄖些许了解。南北菜系双雄对峙的🌉☴局面在历史上持续了很久,她赖以为生🀝的川菜菜系最初只是一个用花椒茱萸调味的小不点,现代华夏川菜占据半壁江山的奋斗史,是从辣椒传入国内才开始的。
若没有辣椒,现代川菜厨师的拿手菜就废了一大半。没有辣椒,让水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉、麻🀠辣鸭脖、麻辣香锅、麻小等等这些菜可怎么办!☾🅀🃙更重要的是,没有火锅!
虽然简清对自己的手艺有自信,但若是梁朝当真还没有辣椒,那她未来在大梁站稳脚跟,将酒楼重🂉新开起🝟来的路,将走得更加顺利。
简清🌹🝈舀水洗了萝卜,将铁锅支上炉灶,抽刀切起辣椒,她淡淡道,“这是之前我在小凤山上摘🚺回来的🀠果子,一直忘了拿出来,到底是什么,炒了吃就知道了。”