张丽休息,上午去了妹妹家看了小外甥,中午在那吃的饭,从妹妹家🛧🞱出来后没直接回家,而是转悠☯🂾到饺子馆老店。

    老💥店的装修再有二十天完工,此时正是忙★☦碌的时候。

    老谭站⚽🖷在🄅🞗厨房中央,华清领着几个安装工人在⚻安设备,孙海成在试火。

    整个厨房分两🈯部分,🊙前面以明档出现的是营业厨房,一字排开,从左到右依次是凉菜、热菜、饺子间。后面是凉菜和饺子📫🝰的中央厨房,面积和营业厨房一样大,能同时供给八家店面的货源。

    王💥红正领着雅茹在👔中央厨房饺子间收拾卫生。里面的设备全是新的,有加热灶台,和面机、压面机、搅拌机,两组操作台,四个恒温饺子馅储备冰箱。

    老💥谭🚎进了台真空塑封机,给配送饺子馅准备的。以后饺子馅全部真空塑封配送,凉菜的手工制品也是如此⛒🙳。

    凉菜加工间里方建军带着新招的小徒弟在干活,他这里的设备设施和🛧🞱饺子间一样齐🞣🕽🏈全,并且有🃥热加工灶台,干活非常方便。

    在💥厨房设🄅🞗计这块,老谭是专业📍的,已经成了大师。

    二楼的办公区🈯已经装完了,🍯现在主要装的是包房和大厅,全是木工活,木工完事上油工,油工完事上电🜐工,最后上软包和装饰。

    老谭领着张丽楼上楼下参观一圈🏊😖,然后来到外面,站在不远处看着店面。

    老谭的心是激🈯动地,还有几分自豪。虽然不是老板,但这毕竟是自己打造的,很有成🐁☡就感。

    “你家这是准备大干呀。”张丽带着羡慕由衷的说🜠🃟😿。

    “有那个意思。”老谭说。

    “听李爽说今年还准备开三部?”张丽问。

    “嗯,开。”🈯老谭肯定的点点头,说:“今天艳华和燕子去黄🊷🕀山路看店了,装修完这里就开始装三部。”

    “速度够快的。”

    “还行,三年三家店。”

    “我看赤山路店挺火,吃饺子的都排队。”