她将🗧青木斋的食材也一股脑儿搬了上来,便思考着如何做甜甜圈。
做现代的甜品,对于食材的剂量掌握需要非常精确,例如做甜甜圈,按照比例,每150克🚳牛乳,需要加4克酵母,🕪🌙酵母的量若是太多了,发出来的面就会发酸,难以下咽。
她便拿🛰☙⛘出从青木斋买来的食🖽物🕃称,仔细地称了起来。
林意冉和阿苗躲在门外,偷偷看着。
林意冉十分好奇,道:“姐姐为🝻🐕何要抓起一把灰🙥🌣放上去?”
阿🀣苗摇了摇头,小姐买的大部分食材和厨具,都是她没💹有见过的。
她对林意⚉冉道:“公子,我去买些吃食回来。”
林意🗧冉便点点头,🙮🍯继续饶有兴趣地看着⚵🕴🍵意欢做食物。
只见🗧意欢将称好的酵母,🙂一🖽把洒进牛乳之中。
灰褐色的酵👳🌷🃰母粉,铺陈在白白的乳面上,迅速🖵被溶解了下去。
然后,意欢将🁢面粉倒入了大盆中,又打了个🃈鸡🖵蛋进去,调皮的蛋液一旦遇到纷纷扬扬的面粉,两者都变得害羞起来,开始相互包容。
意🀣欢又将加了酵母粉的牛乳倒入了面粉鸡蛋中,取了筷子,徐徐搅拌起来。
一开始,整盆中🞆👷的食材都是絮状,经过她耐心地搅动后,絮状物逐渐成型,变得又白又绵软,于是她便🐐⚧用手开始揉,第一次揉的面不需要太光🈭🁣🇦滑。
意欢见第一轮揉得🙮🍯差不多了🖽,便淋了一些油上去,又继续揉。
她的衣袖高高挽🞆👷起,露出细白的手腕,揉面的动作十分娴熟,将每一🏥点油都揉到了面团里,林意冉不由得跑到🖛📒🚏了案板边,双手扒着台边,看得一愣一愣的。
意欢第二次揉好了面之后,便将它放🍃🅘到盆中盖了起来,等待醒发。
醒发大约需要一个时辰。
意欢见林意冉一脸认真,便道:“有趣⚵🕴🍵吗?”
做现代的甜品,对于食材的剂量掌握需要非常精确,例如做甜甜圈,按照比例,每150克🚳牛乳,需要加4克酵母,🕪🌙酵母的量若是太多了,发出来的面就会发酸,难以下咽。
她便拿🛰☙⛘出从青木斋买来的食🖽物🕃称,仔细地称了起来。
林意冉和阿苗躲在门外,偷偷看着。
林意冉十分好奇,道:“姐姐为🝻🐕何要抓起一把灰🙥🌣放上去?”
阿🀣苗摇了摇头,小姐买的大部分食材和厨具,都是她没💹有见过的。
她对林意⚉冉道:“公子,我去买些吃食回来。”
林意🗧冉便点点头,🙮🍯继续饶有兴趣地看着⚵🕴🍵意欢做食物。
只见🗧意欢将称好的酵母,🙂一🖽把洒进牛乳之中。
灰褐色的酵👳🌷🃰母粉,铺陈在白白的乳面上,迅速🖵被溶解了下去。
然后,意欢将🁢面粉倒入了大盆中,又打了个🃈鸡🖵蛋进去,调皮的蛋液一旦遇到纷纷扬扬的面粉,两者都变得害羞起来,开始相互包容。
意🀣欢又将加了酵母粉的牛乳倒入了面粉鸡蛋中,取了筷子,徐徐搅拌起来。
一开始,整盆中🞆👷的食材都是絮状,经过她耐心地搅动后,絮状物逐渐成型,变得又白又绵软,于是她便🐐⚧用手开始揉,第一次揉的面不需要太光🈭🁣🇦滑。
意欢见第一轮揉得🙮🍯差不多了🖽,便淋了一些油上去,又继续揉。
她的衣袖高高挽🞆👷起,露出细白的手腕,揉面的动作十分娴熟,将每一🏥点油都揉到了面团里,林意冉不由得跑到🖛📒🚏了案板边,双手扒着台边,看得一愣一愣的。
意欢第二次揉好了面之后,便将它放🍃🅘到盆中盖了起来,等待醒发。
醒发大约需要一个时辰。
意欢见林意冉一脸认真,便道:“有趣⚵🕴🍵吗?”