一十零章 、第一次试验开始(1/4)
徐同道是坐船去的县城。
坐在乌篷木船的船舱里,看🏔着木船在河面上劈破斩浪,看着两岸翠🚦🕦绿的草木、庄稼,他仿佛回到儿时。
因为是🏹🟁下午了,船上🕏没几个乘客,船速开的也很快,不到半个小时就来到县城的码头处🌎♧。
上岸后,徐同道循🃲着记忆中的路线,来到靠近码头的一个菜市场🆀🌙⛅。
此行他来县城,是想买些羊肉,以及烤羊肉串所需🜇⛩要的各种调味品。
之所以来县城,而不是去他们乡镇的菜市场去买,则是📘因为他估计镇上的菜市场下午没有卖羊肉的。
羊肉这玩意不🕾便🙸🏊宜,乡镇菜市场就算有的卖,估计也🖠🔁♐就卖一个上午,他甚至怀疑镇上的菜市场上午都没有羊肉卖。
所以他干脆直接来到县城。
县城下午肯定有卖羊肉的,各种调味品种类🐢🁠也🕝很齐全。
而事实也证明他的判断没错,他来的这个菜市场下午确实还有三家卖羊肉的,徐同道🅃问了问价,果然比猪肉贵得多,一斤羊肉要八块钱。
他没舍得买太多,主要就是做试验,也🉀🄑☢没必要一次买🖠🔁♐太📘多。首发网址m.9biquge。
他只要了一斤多。
他要的是绵羊肉。
山羊身上没什么肥肉,瘦肉太多,经火一烤,肉质就容易边老,不好🅢嚼,相比之下,稍微有些肥肉的绵羊肉,在烧烤的时候,肥肉化作羊油滋润🖧瘦肉,肥瘦相间的烤出来,肉会嫩不少🄽,会有软嫩多汁的鲜美口感。
买好羊肉,他又去找了家干货店,将自己想要的调味料都买了些,还买了两把竹签,之后又去找了个卖煤炉的地方,买了一🖺筐木炭,无烟的那种。
等他坐船回到徐🙸🏊家村,到家的时候,已是炊烟袅袅🜇⛩的黄昏🄮🀹🁰时分。
弟弟和妹妹都不🙸🏊在家,但虾绷等物已经在家里,他们应该是去镇上卖🅢河虾了。
徐🞷😰🅁同道笑了笑,就拿着自己买回来的那些东西,进了厨房开始🟕🝃做准备。
坐在乌篷木船的船舱里,看🏔着木船在河面上劈破斩浪,看着两岸翠🚦🕦绿的草木、庄稼,他仿佛回到儿时。
因为是🏹🟁下午了,船上🕏没几个乘客,船速开的也很快,不到半个小时就来到县城的码头处🌎♧。
上岸后,徐同道循🃲着记忆中的路线,来到靠近码头的一个菜市场🆀🌙⛅。
此行他来县城,是想买些羊肉,以及烤羊肉串所需🜇⛩要的各种调味品。
之所以来县城,而不是去他们乡镇的菜市场去买,则是📘因为他估计镇上的菜市场下午没有卖羊肉的。
羊肉这玩意不🕾便🙸🏊宜,乡镇菜市场就算有的卖,估计也🖠🔁♐就卖一个上午,他甚至怀疑镇上的菜市场上午都没有羊肉卖。
所以他干脆直接来到县城。
县城下午肯定有卖羊肉的,各种调味品种类🐢🁠也🕝很齐全。
而事实也证明他的判断没错,他来的这个菜市场下午确实还有三家卖羊肉的,徐同道🅃问了问价,果然比猪肉贵得多,一斤羊肉要八块钱。
他没舍得买太多,主要就是做试验,也🉀🄑☢没必要一次买🖠🔁♐太📘多。首发网址m.9biquge。
他只要了一斤多。
他要的是绵羊肉。
山羊身上没什么肥肉,瘦肉太多,经火一烤,肉质就容易边老,不好🅢嚼,相比之下,稍微有些肥肉的绵羊肉,在烧烤的时候,肥肉化作羊油滋润🖧瘦肉,肥瘦相间的烤出来,肉会嫩不少🄽,会有软嫩多汁的鲜美口感。
买好羊肉,他又去找了家干货店,将自己想要的调味料都买了些,还买了两把竹签,之后又去找了个卖煤炉的地方,买了一🖺筐木炭,无烟的那种。
等他坐船回到徐🙸🏊家村,到家的时候,已是炊烟袅袅🜇⛩的黄昏🄮🀹🁰时分。
弟弟和妹妹都不🙸🏊在家,但虾绷等物已经在家里,他们应该是去镇上卖🅢河虾了。
徐🞷😰🅁同道笑了笑,就拿着自己买回来的那些东西,进了厨房开始🟕🝃做准备。