他轻轻拍了🃱拍手♩掌,示意他们将手中的菜品统统放下,然后一一给她介绍。
“用完了头盘和汤,如果按照严格的程序,第三道应该是副菜,第四道是主菜。所谓主副菜之分,其实有一个非常形象的比喻。那就是副菜通常都是白肉,包括淡水鱼、海鱼、贝类及软动物。而主菜呢,通常都是红肉,这也是一顿法国大餐最精华的部分。主菜一般规定每种配菜不能少于两种,且要求烹饪法多种多样,咱们常说的羊扒👯、烤羊肉或者是牛排和烤牛肉,就是传统中的主菜。考虑到分着上🅾🌋不太好比较,所以我就让他们改变了一下程序,把🐲🃰主菜和副菜一起上了。给你点的副菜是烤蜗牛,这也是他们的经典菜。主菜是七分熟的羊扒,不敢点太生的,怕你吃不惯带血丝的。如果你还觉得生,可以吃我的主菜,是九分熟的牛排。对了,我还多点了一个主菜,咱们可以一块儿吃,那就是这儿的鹅肝,也是最考验一个法式厨师手艺的菜品!”
“你真好!考虑得很周到!”🅸🙔她的脸上晕起一🙌道红霞,大概是不愿意🚾😼让这二位男女侍者看到她的娇羞之态,所以故意望向了二人盘中放着的酒杯,问出一句,“现在到了吃主副菜的时候,喝的酒也和刚才不一样了吧?”
“对对对!还是你反应够快!我都差点儿忘了!”他笑道,“要说🇫这吃主副菜的酒,是最讲究的。比如说,咱俩选择的主菜不同,🅪有牛、羊肉之分,那么按照最严格的搭配方式来说,选酒也是不同的。牛肉的味道比较醇厚,所以一般吃牛排或烤牛肉都会搭配干红。而羊肉的味道更甚,为了去除相应的膻味,会用偏淡一些的红酒,也就是淡味葡萄酒。至于火腿或烤猪肉,那一般都是喝香槟酒或甜葡萄酒了。所以,现在为你吃羊扒准备的,是淡味葡萄酒,我的是干红。如果你想换换,那我们的酒也需要换换!”
“哎呀呀!跟着你出来吃个饭,还真是长知识!”她笑着眨了眨眼睛,“好了吧!学习了这么多,也记不住,我还是边吃边领🃎会吧,好不好?要不然,又是吃前菜又是喝汤的,一点儿不管饱,我的肚子已经咕咕咕叫起来啦!”
“哈哈哈!”他笑着🏪🜽举起了酒杯,“那就赶紧吃吧!🚀放心,一定管饱!来来🚲🗘来,吃主菜之前,咱俩先碰个杯!”
“碰就碰!”她♩一点儿也不怯场,举起酒杯就与他相碰,“当”的一🚾😼下,发出清脆的声音。
男女侍者见他们二人有说有笑的,说了一句:“二位请慢用!”就知趣地走开了。但是,临走之前,因为内心对他确实佩服,所以不约而同🔩🖾地冲他竖起了大拇指🖝📦。
“嘿嘿!”她的眼睛还挺尖,一下🀼🂇🌮子就看到了他们与他互动的这个小🚾😼动作,当即开起了玩笑,“他们两个怎么不冲我竖大拇指啊?是在夸🆃你懂得多,还是夸你泡美眉有一套?”
“哈哈!泡美眉?”他笑出了声,“亏你说得出来!不过,你提醒得对,在他们看来,我这就是用尽各种手法泡美眉。只不过,多看了一些书,所以弄得比较雅一些🉀🄒☣,是吧?”
“你还好意思说呢?”她嗔了一😨句,“要照我说啊,你学这些知识,都是目的不纯。根本目的,既不是为了长见识,更不是为🃎了吃好吃的,就🖧🕃是为了泡美眉,对不对?”
“哈哈哈📕🚮🖬!”他放声而笑😸,“没错!你这个丫头,看问题这么准,简直是一针见血!不过,这也没有什么好害臊的吧!窈窕淑女,君子好逑,这可是《诗经》开篇的头一句。所以,自古以来,泡美眉都是所💡📘有大老爷们最要紧的东西。正因为有了这个,才需要学知识,从俗到雅,都是为了和美眉一起吃饭时,吃得更开心,不是么?”
“哎呀呀!”她笑道,“说不过😨你,你说什么就♼🍯是什么🇩🛌🚻吧!”
“秀色可餐!多好的事情啊🝙!”他盯💩🔡🂉住她的俊俏脸庞,看得她的脸色越发红🚲🗘润起来。
“行啦!”她嗔出一句,“受🅸🙔不了你了,一会儿体贴入微,一会儿俏皮话连篇,一会儿又流氓相十足,人家这🏳🞎小心脏已经承受不住了,还是好好吃会儿饭吧!”
“好💐🐾🅢好好!吃饭!”🏪🜽他也不多话,恢复了体贴的眼神。
她瞬间感受到了,其实心里暖洋洋的,但还是不想太表现出来,所以主动和他开起了玩笑:🖋“除了吃🟇之外,这🏳🞎红酒是不是可以多喝啊!不会只喝眼前这一杯吧?”
“当然不会!”他笑了起来,知道这丫头的酒量极大,而且也不做作,上次和自己喝红酒,就是一杯又一杯。也好,经过了各种过山车式的“你来我往”,她现在已经是“意乱情迷”,万事俱备,只欠东风,就等着最后放一个“大招”,实🎸🕵🍽施重重一击了。
“用完了头盘和汤,如果按照严格的程序,第三道应该是副菜,第四道是主菜。所谓主副菜之分,其实有一个非常形象的比喻。那就是副菜通常都是白肉,包括淡水鱼、海鱼、贝类及软动物。而主菜呢,通常都是红肉,这也是一顿法国大餐最精华的部分。主菜一般规定每种配菜不能少于两种,且要求烹饪法多种多样,咱们常说的羊扒👯、烤羊肉或者是牛排和烤牛肉,就是传统中的主菜。考虑到分着上🅾🌋不太好比较,所以我就让他们改变了一下程序,把🐲🃰主菜和副菜一起上了。给你点的副菜是烤蜗牛,这也是他们的经典菜。主菜是七分熟的羊扒,不敢点太生的,怕你吃不惯带血丝的。如果你还觉得生,可以吃我的主菜,是九分熟的牛排。对了,我还多点了一个主菜,咱们可以一块儿吃,那就是这儿的鹅肝,也是最考验一个法式厨师手艺的菜品!”
“你真好!考虑得很周到!”🅸🙔她的脸上晕起一🙌道红霞,大概是不愿意🚾😼让这二位男女侍者看到她的娇羞之态,所以故意望向了二人盘中放着的酒杯,问出一句,“现在到了吃主副菜的时候,喝的酒也和刚才不一样了吧?”
“对对对!还是你反应够快!我都差点儿忘了!”他笑道,“要说🇫这吃主副菜的酒,是最讲究的。比如说,咱俩选择的主菜不同,🅪有牛、羊肉之分,那么按照最严格的搭配方式来说,选酒也是不同的。牛肉的味道比较醇厚,所以一般吃牛排或烤牛肉都会搭配干红。而羊肉的味道更甚,为了去除相应的膻味,会用偏淡一些的红酒,也就是淡味葡萄酒。至于火腿或烤猪肉,那一般都是喝香槟酒或甜葡萄酒了。所以,现在为你吃羊扒准备的,是淡味葡萄酒,我的是干红。如果你想换换,那我们的酒也需要换换!”
“哎呀呀!跟着你出来吃个饭,还真是长知识!”她笑着眨了眨眼睛,“好了吧!学习了这么多,也记不住,我还是边吃边领🃎会吧,好不好?要不然,又是吃前菜又是喝汤的,一点儿不管饱,我的肚子已经咕咕咕叫起来啦!”
“哈哈哈!”他笑着🏪🜽举起了酒杯,“那就赶紧吃吧!🚀放心,一定管饱!来来🚲🗘来,吃主菜之前,咱俩先碰个杯!”
“碰就碰!”她♩一点儿也不怯场,举起酒杯就与他相碰,“当”的一🚾😼下,发出清脆的声音。
男女侍者见他们二人有说有笑的,说了一句:“二位请慢用!”就知趣地走开了。但是,临走之前,因为内心对他确实佩服,所以不约而同🔩🖾地冲他竖起了大拇指🖝📦。
“嘿嘿!”她的眼睛还挺尖,一下🀼🂇🌮子就看到了他们与他互动的这个小🚾😼动作,当即开起了玩笑,“他们两个怎么不冲我竖大拇指啊?是在夸🆃你懂得多,还是夸你泡美眉有一套?”
“哈哈!泡美眉?”他笑出了声,“亏你说得出来!不过,你提醒得对,在他们看来,我这就是用尽各种手法泡美眉。只不过,多看了一些书,所以弄得比较雅一些🉀🄒☣,是吧?”
“你还好意思说呢?”她嗔了一😨句,“要照我说啊,你学这些知识,都是目的不纯。根本目的,既不是为了长见识,更不是为🃎了吃好吃的,就🖧🕃是为了泡美眉,对不对?”
“哈哈哈📕🚮🖬!”他放声而笑😸,“没错!你这个丫头,看问题这么准,简直是一针见血!不过,这也没有什么好害臊的吧!窈窕淑女,君子好逑,这可是《诗经》开篇的头一句。所以,自古以来,泡美眉都是所💡📘有大老爷们最要紧的东西。正因为有了这个,才需要学知识,从俗到雅,都是为了和美眉一起吃饭时,吃得更开心,不是么?”
“哎呀呀!”她笑道,“说不过😨你,你说什么就♼🍯是什么🇩🛌🚻吧!”
“秀色可餐!多好的事情啊🝙!”他盯💩🔡🂉住她的俊俏脸庞,看得她的脸色越发红🚲🗘润起来。
“行啦!”她嗔出一句,“受🅸🙔不了你了,一会儿体贴入微,一会儿俏皮话连篇,一会儿又流氓相十足,人家这🏳🞎小心脏已经承受不住了,还是好好吃会儿饭吧!”
“好💐🐾🅢好好!吃饭!”🏪🜽他也不多话,恢复了体贴的眼神。
她瞬间感受到了,其实心里暖洋洋的,但还是不想太表现出来,所以主动和他开起了玩笑:🖋“除了吃🟇之外,这🏳🞎红酒是不是可以多喝啊!不会只喝眼前这一杯吧?”
“当然不会!”他笑了起来,知道这丫头的酒量极大,而且也不做作,上次和自己喝红酒,就是一杯又一杯。也好,经过了各种过山车式的“你来我往”,她现在已经是“意乱情迷”,万事俱备,只欠东风,就等着最后放一个“大招”,实🎸🕵🍽施重重一击了。