第三十一章 制作蛋糕(3/3)
尽管砂糖早在唐高宗时代已经发明了出来，但是价格还是十分昂贵，灰原镇这里很少有卖的，赵原家里买来的糖也是带着赤色的⚤📚🛞蔗糖。
赵原将♳🌜打发的蛋清混上蔗糖，再次搅拌，然后挑出一半慢慢加到面糊中，慢慢搅拌均匀。
“好了，🕠可以烤制蛋糕📩🝡了。”搅拌好面糊蛋清，赵原说道🏳🞊。
“这就♳🌜好了吗，我去将📩🝡小烤炉烧起来。”看着赵原将一个小瓷盆内壁抹上一些豆油，然后面糊倒入小⚄🎵瓷盆中，孟颖说道。
“好，小🕠颖先把小烤炉烧起来，预热好。”赵原点点头说🏳🞊道。🕽🏉
将面糊蛋清倒入小瓷盆中，赵原再把剩下的蛋清仔细的放在面糊上面，小心的抹平，然后端⛙🚰起小瓷嗑⚄🎵了几下，尽量让里面的气泡散掉，然后加了点葡萄干，就可以开始烤制了。
“好了，小颖，烤炉的火生好了之后，不要🄷烧柴，用木炭，这样温度能够稳定一些。”赵原对孟颖说道。
“好的，原哥。”孟颖点着头说道。
得益于这段时间烤制饼干，赵原对控制小烤🄷炉的温度也算有了一些心得，烤制好这个蛋糕应⛙🚰该没什么问题。
“小颖先去做早饭吧，这里我看着。”将小瓷盆放到烤炉中，赵原对孟颖🇷说道。
“好，我先去看看珞珞醒了🐠没有。”孟颖点头道。
后世的时候，赵原算是一个比较业余的烘培爱好🎌者，加上现在脑海中大量的烘培知识，尽管在这个时代是第一次做蛋糕，但是赵原有🏰信心能够做好。
“温度差不多，就是陶瓷的导热🕻🎷能力又有后世用的金属⚛💃🏉导热能力那么强，这个温度应该可以了。”赵原估算着烤炉内的温度，调控者炭火的大小。
“小叔，又在烤饼干吗📩🝡？”没一会，孟颖就带着还有些睡眼惺忪的珞🃕珞来到了厨房。
“不是，烤的是另外一个东🐠西，珞珞先跟婶娘去洗脸刷牙，一会就烤好了。”🙰赵原笑着说道。
“好的♳🌜，婶娘，我要先洗脸。”🕻🎷珞珞点点头，对孟颖说道。
赵原将♳🌜打发的蛋清混上蔗糖，再次搅拌，然后挑出一半慢慢加到面糊中，慢慢搅拌均匀。
“好了，🕠可以烤制蛋糕📩🝡了。”搅拌好面糊蛋清，赵原说道🏳🞊。
“这就♳🌜好了吗，我去将📩🝡小烤炉烧起来。”看着赵原将一个小瓷盆内壁抹上一些豆油，然后面糊倒入小⚄🎵瓷盆中，孟颖说道。
“好，小🕠颖先把小烤炉烧起来，预热好。”赵原点点头说🏳🞊道。🕽🏉
将面糊蛋清倒入小瓷盆中，赵原再把剩下的蛋清仔细的放在面糊上面，小心的抹平，然后端⛙🚰起小瓷嗑⚄🎵了几下，尽量让里面的气泡散掉，然后加了点葡萄干，就可以开始烤制了。
“好了，小颖，烤炉的火生好了之后，不要🄷烧柴，用木炭，这样温度能够稳定一些。”赵原对孟颖说道。
“好的，原哥。”孟颖点着头说道。
得益于这段时间烤制饼干，赵原对控制小烤🄷炉的温度也算有了一些心得，烤制好这个蛋糕应⛙🚰该没什么问题。
“小颖先去做早饭吧，这里我看着。”将小瓷盆放到烤炉中，赵原对孟颖🇷说道。
“好，我先去看看珞珞醒了🐠没有。”孟颖点头道。
后世的时候，赵原算是一个比较业余的烘培爱好🎌者，加上现在脑海中大量的烘培知识，尽管在这个时代是第一次做蛋糕，但是赵原有🏰信心能够做好。
“温度差不多，就是陶瓷的导热🕻🎷能力又有后世用的金属⚛💃🏉导热能力那么强，这个温度应该可以了。”赵原估算着烤炉内的温度，调控者炭火的大小。
“小叔，又在烤饼干吗📩🝡？”没一会，孟颖就带着还有些睡眼惺忪的珞🃕珞来到了厨房。
“不是，烤的是另外一个东🐠西，珞珞先跟婶娘去洗脸刷牙，一会就烤好了。”🙰赵原笑着说道。
“好的♳🌜，婶娘，我要先洗脸。”🕻🎷珞珞点点头，对孟颖说道。