第37章 柘浆(2/3)
秦邺还没动勺子，忽然又见农⚼人往里加了一勺赤色的东西。秦邺登时心中警铃大作！
难道是酱油？！
豆腐脑吃甜还是吃咸？这个问题要是拿来问秦邺，秦邺肯定毫不犹豫的回答，吃甜的，绝对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人期待👏🇺的目光中，秦邺勉强尝了一口，已经做好准备违🍏背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色的液体，有点粘稠，确实☫🎟不是酱油。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介绍道：“🂴这是柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了☢🁈。”
秦邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点🙻🏩🜱焦糖味。
农人⚀于是带他去看橘树的时候，顺便带他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认不🏳出来的，这是甘蔗啊☫🎟！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆🗹☻🄤，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。
冰糖一大块的时候🌜⛧🜯，可不是像石🜺头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸🔟🁹发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮🈢。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，直接取出来也是一样的🗬🞪🗁当糖🙸🏌😩用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事关🇮🛷♝重大，秦邺又是外人，不好随便去看。
虽然如此，秦邺还是借着便📵利，花钱买了一罐柘浆和成品石蜜。
约定⚀好村人每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的🍂亲戚领着小孩们⛺过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜离开了。
难道是酱油？！
豆腐脑吃甜还是吃咸？这个问题要是拿来问秦邺，秦邺肯定毫不犹豫的回答，吃甜的，绝对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人期待👏🇺的目光中，秦邺勉强尝了一口，已经做好准备违🍏背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
用勺子搅了搅这赤色的液体，有点粘稠，确实☫🎟不是酱油。
见秦邺露出疑惑的神色，农人哈哈笑起来，自得的介绍道：“🂴这是柘浆【1】，凝固之后就是石蜜了☢🁈。”
秦邺还是不懂，细细品尝了一下，秦邺倒觉得有点🙻🏩🜱焦糖味。
农人⚀于是带他去看橘树的时候，顺便带他看了村后的柘林。
看到实物秦邺哪还有认不🏳出来的，这是甘蔗啊☫🎟！
甘蔗在这里被叫做柘，甘蔗汁就是柘浆🗹☻🄤，农人之前说的石蜜，估计是甘蔗汁凝固后的固体原始冰糖。
冰糖一大块的时候🌜⛧🜯，可不是像石🜺头一样硬嘛。
而之所以秦邺看到的柘浆是赤色的，是因为这是石蜜加工的半成品，这里的糖坊为了快点蒸🔟🁹发甘蔗汁中的水分，会烧火熬煮🈢。
熬煮的过程中，甘蔗汁颜色渐渐变成了红棕色，蔗糖煮到粘稠的时候，如果着急要，直接取出来也是一样的🗬🞪🗁当糖🙸🏌😩用。
当然浓缩之后，味道也更甜。
安营村种了大片甘蔗，又能拿出柘浆，肯定是有糖坊的，可惜糖坊事关🇮🛷♝重大，秦邺又是外人，不好随便去看。
虽然如此，秦邺还是借着便📵利，花钱买了一罐柘浆和成品石蜜。
约定⚀好村人每天供应多少橘子，到时候叫徐伯的🍂亲戚领着小孩们⛺过来搬，秦邺带着柘浆和石蜜离开了。