第34章 初露厨艺(3/4)
她说完又朝小十一使劲儿使眼sE,小十一会意忙又跑到朱大福身边一把🙝抱住他的大腿,生怕🏲🝾🐭人真跑了似的。
吕氏与九笙去了灶房忙活,小十一缠着朱大福🖋👇去院子里炫🙴🎥耀他姐的小菜园,只留下腿脚不便的顾老💞📂爹坐在炕头落寞叹气。
吕氏让九📇😫🄗笙歇着,她一个人来就成,顾九笙却反过来将她娘🁰按在了矮凳上:“阿娘,您平🐰🃤🙳日里辛苦了,今儿个就让nV儿给你们露一手吧!”
“这🕬🌩🁯哪成啊!闺nV别闹了,娘来做,你看着就行。”吕氏一听她要动手,说什麽也不肯。
别🙺🏠人不知道,她自己养的闺nV还不清楚吗?
平日里♑🇪火都没让她烧🂎🍪过🂽一把,又怎麽会做饭,更何况还是这种非常考验厨艺的鱼!
顾九笙按住她娘,看着她⛳🞠的🌹眼睛认真说道:“阿娘,请您相信我。”🍶🌥🁌
吕氏见她这麽认真,心下又是焦虑又是忧愁,皱眉道:“闺nV,你朱大叔好不容易来咱家吃顿饭💞📂,要是做砸了......你让爹娘以後怎麽在朱家面前抬得起头来呀?”
顾九笙再次强调:“阿娘,nV儿不会做砸的,更不会让你们丢面子,你且看着就是了🚜🔌⚷。🐰🃤🙳”
见她这麽坚决,吕氏🂎🍪实在不知道该怎麽劝了,只长长叹了一口气:“唉!🙝那好吧,那娘看火,你要是不行了就换娘来🍙🈤⛼。”
顾九笙这才笑眯眯地应她:“好。”
达成一致後,吕氏先是洗锅烧水,😠🂴生好火後又去洗了後灶铁锅,打算🍶🌥🁌一会儿在後锅用蒸笼蒸饭,前锅煮鱼这样快一点。
顾九笙则挑了最大的那条鱼又用清水洗了一遍,提起来甩g水然後用刀在鱼身上改了花刀,然後💋🐕撒了盐使劲在⚅🏄🗧r0Ucu0。
吕氏见她拿🅀🃞😽刀的动作娴熟还略微有些惊讶,又见她在鱼身上划划切切根本不知道她想g什麽,但见她一副🃭🛀虔诚而又认真的模样忍着没敢多问。
顾九笙却像後🔠背长了眼睛似的🝓,知道她娘见她这行为定是满脸问号,她也没解释,🖚📎只笑得越发神秘。
用盐腌上鱼後,她就开始剁起佐料来。
花椒和g辣椒剁成碎,桂皮和八角洗净掰小,放一旁备用🙴🎥。
在吕氏的注视中淋了点白酒和面粉在鱼身上,又拍了姜蒜一起抹匀,然🗲🟦後就用放入海碗盖在大瓷盘中备用,做⚅🏄🗧好这些她还自顾自地解释了一句:“家里没有生粉只好用面粉代替。”
吕氏与九笙去了灶房忙活,小十一缠着朱大福🖋👇去院子里炫🙴🎥耀他姐的小菜园,只留下腿脚不便的顾老💞📂爹坐在炕头落寞叹气。
吕氏让九📇😫🄗笙歇着,她一个人来就成,顾九笙却反过来将她娘🁰按在了矮凳上:“阿娘,您平🐰🃤🙳日里辛苦了,今儿个就让nV儿给你们露一手吧!”
“这🕬🌩🁯哪成啊!闺nV别闹了,娘来做,你看着就行。”吕氏一听她要动手,说什麽也不肯。
别🙺🏠人不知道,她自己养的闺nV还不清楚吗?
平日里♑🇪火都没让她烧🂎🍪过🂽一把,又怎麽会做饭,更何况还是这种非常考验厨艺的鱼!
顾九笙按住她娘,看着她⛳🞠的🌹眼睛认真说道:“阿娘,请您相信我。”🍶🌥🁌
吕氏见她这麽认真,心下又是焦虑又是忧愁,皱眉道:“闺nV,你朱大叔好不容易来咱家吃顿饭💞📂,要是做砸了......你让爹娘以後怎麽在朱家面前抬得起头来呀?”
顾九笙再次强调:“阿娘,nV儿不会做砸的,更不会让你们丢面子,你且看着就是了🚜🔌⚷。🐰🃤🙳”
见她这麽坚决,吕氏🂎🍪实在不知道该怎麽劝了,只长长叹了一口气:“唉!🙝那好吧,那娘看火,你要是不行了就换娘来🍙🈤⛼。”
顾九笙这才笑眯眯地应她:“好。”
达成一致後,吕氏先是洗锅烧水,😠🂴生好火後又去洗了後灶铁锅,打算🍶🌥🁌一会儿在後锅用蒸笼蒸饭,前锅煮鱼这样快一点。
顾九笙则挑了最大的那条鱼又用清水洗了一遍,提起来甩g水然後用刀在鱼身上改了花刀,然後💋🐕撒了盐使劲在⚅🏄🗧r0Ucu0。
吕氏见她拿🅀🃞😽刀的动作娴熟还略微有些惊讶,又见她在鱼身上划划切切根本不知道她想g什麽,但见她一副🃭🛀虔诚而又认真的模样忍着没敢多问。
顾九笙却像後🔠背长了眼睛似的🝓,知道她娘见她这行为定是满脸问号,她也没解释,🖚📎只笑得越发神秘。
用盐腌上鱼後,她就开始剁起佐料来。
花椒和g辣椒剁成碎,桂皮和八角洗净掰小,放一旁备用🙴🎥。
在吕氏的注视中淋了点白酒和面粉在鱼身上,又拍了姜蒜一起抹匀,然🗲🟦後就用放入海碗盖在大瓷盘中备用,做⚅🏄🗧好这些她还自顾自地解释了一句:“家里没有生粉只好用面粉代替。”