八章 : 最豪华的菜品！(1/6)
“算💃🏋了🌂🟠算了，我还是🞴😙告诉你们吧。”李胖子摇了摇头。
若是不知道鲍鱼汁的配料，几乎🇸🝗没人🗽♝尝得出来，因为在漫长的熬制过程中，所有的食材完美融合在了一起，想要分辨，除非是金舌头！
“快说。”母女俩异口同声。
“听好了。”李胖子清了清喉😮🄱咙，“豌豆、玉米、红椒、鸡肉、鸭肉、猪肉、鲍鱼、虾米、干贝、洋葱、☭🂩👡香芹、胡萝卜、红曲米、紫草呃应该就这些了。🁾”
话音落下，蔡晓燕与李玲彻底呆滞下来。
见状，李胖子只能苦笑不已。
这道鲍汁炒饭🕥中的肉末是用剩下的鲍鱼、蹄膀肉🏘、龙骨肉、鸡肉、鸭肉炒制而成的杂酱。而真正的鲍鱼汁则在炒饭的过程中早已附在每一🙉粒米的表面，根本无迹可寻，晃眼一看，还以为是在米饭上涂了一层透明物一样。
至于后面加入豌豆、玉米、红椒粒则是为了平衡鲍鱼汁与杂酱的腻性，增加🎁口感层次，做到久吃不腻🅲，清脆爽口。
“老爸，你可真是个天才！”李玲双眼放光，满🏘脸崇拜。
“老爸可不是天才，真正♺🍝的天才”李胖子摇了摇头，目光看向对面的餐馆🎜👺🍶，只见美食江湖一楼大门🕩🌖紧闭，但二楼靠左的两扇窗户隐隐透着灯光，“真正的天才在对面。”
“哪呢？”李玲四处张望，却一无所获。
“难道他就是教你做鲍鱼汁的人？”见李胖子认真点头☶，蔡晓燕张了张嘴，一头雾水。
前段时间李胖子每次回家都闷闷不乐，追问之😃⚑下才得知，原来是生意被对面的餐馆抢光了，甚至双发还发生了一些不愉快的摩🙴🎧📡擦。而在聊天过程中，她隐隐感觉到李胖子心灰意冷，有了退出美食街的想法。
可现在又是什么情况？明明是对手，居然还会教他做这么神奇的鲍🚓鱼汁？
“别提了，一🕥言难尽，总而言之，😬🄞⚑怪我太小心眼🏘了。”李胖子闷了一杯啤酒。
“那咱们餐馆现在到底是什么情况？”
蔡晓燕说出这句话的时候，李😮🄱玲🇸🝗也转了过来，认真说道：“爸，没事的，咱们可是一家人哦，有事一起扛！”
“餐馆现🌜⛥🜟在的生意比起以前还要好！”李胖子揉了揉女儿的脑袋，将这段时间发生的事情慢慢告诉了妻女☭🂩👡。
若是不知道鲍鱼汁的配料，几乎🇸🝗没人🗽♝尝得出来，因为在漫长的熬制过程中，所有的食材完美融合在了一起，想要分辨，除非是金舌头！
“快说。”母女俩异口同声。
“听好了。”李胖子清了清喉😮🄱咙，“豌豆、玉米、红椒、鸡肉、鸭肉、猪肉、鲍鱼、虾米、干贝、洋葱、☭🂩👡香芹、胡萝卜、红曲米、紫草呃应该就这些了。🁾”
话音落下，蔡晓燕与李玲彻底呆滞下来。
见状，李胖子只能苦笑不已。
这道鲍汁炒饭🕥中的肉末是用剩下的鲍鱼、蹄膀肉🏘、龙骨肉、鸡肉、鸭肉炒制而成的杂酱。而真正的鲍鱼汁则在炒饭的过程中早已附在每一🙉粒米的表面，根本无迹可寻，晃眼一看，还以为是在米饭上涂了一层透明物一样。
至于后面加入豌豆、玉米、红椒粒则是为了平衡鲍鱼汁与杂酱的腻性，增加🎁口感层次，做到久吃不腻🅲，清脆爽口。
“老爸，你可真是个天才！”李玲双眼放光，满🏘脸崇拜。
“老爸可不是天才，真正♺🍝的天才”李胖子摇了摇头，目光看向对面的餐馆🎜👺🍶，只见美食江湖一楼大门🕩🌖紧闭，但二楼靠左的两扇窗户隐隐透着灯光，“真正的天才在对面。”
“哪呢？”李玲四处张望，却一无所获。
“难道他就是教你做鲍鱼汁的人？”见李胖子认真点头☶，蔡晓燕张了张嘴，一头雾水。
前段时间李胖子每次回家都闷闷不乐，追问之😃⚑下才得知，原来是生意被对面的餐馆抢光了，甚至双发还发生了一些不愉快的摩🙴🎧📡擦。而在聊天过程中，她隐隐感觉到李胖子心灰意冷，有了退出美食街的想法。
可现在又是什么情况？明明是对手，居然还会教他做这么神奇的鲍🚓鱼汁？
“别提了，一🕥言难尽，总而言之，😬🄞⚑怪我太小心眼🏘了。”李胖子闷了一杯啤酒。
“那咱们餐馆现在到底是什么情况？”
蔡晓燕说出这句话的时候，李😮🄱玲🇸🝗也转了过来，认真说道：“爸，没事的，咱们可是一家人哦，有事一起扛！”
“餐馆现🌜⛥🜟在的生意比起以前还要好！”李胖子揉了揉女儿的脑袋，将这段时间发生的事情慢慢告诉了妻女☭🂩👡。