也是,封疆大吏、西南的土皇帝。整天就文墨轩给别人受气了,今儿逮到这个机会还不得让他吃吃瘪?可秦玉发现文小叨和苏曼娘笑得一个样是怎么回事🞠?而且是那种苦大仇深、沉冤得雪的笑。
秦玉🝊心说你们娘俩这20年来到底受了我老丈人多少气🛃🙭啊?!
事情变得皆大欢🂃喜,接下来就是痛痛快快地庆祝了,自然少不了到最正宗的傣味馆子喂饱秃老李这个吃货,不得不说西南美食的精华全在这竹子和芭蕉搭🞠🞠成的傣家竹楼里。给个天堂都不换!!!
——开胃一杯“泡鲁达”,热牛奶加西米煮开😅⚥后。加入椰汁和面包片,配上冰块,比什么可乐、橙汁的强了不知道多少;
——第一道上桌的是酸笋煮土鸡,酸笋是傣家菜的灵魂,♍酸中微带醇厚的味道可以好好地激起味蕾的共鸣,再加上提前煨好的土鸡块烹煮,两种截然不同的鲜香混合出令人迷醉的味道,别人不知道,秃老李是正经醉了;
——接下来是包烧牛肉:
芭蕉叶裹香菜末、小米辣、牛肉末、蒜末调味后炭火烤,一上桌扒开芭蕉叶📢🜞就传来一股扑鼻的香气,牛肉末把各💄种香料和调味品吸收的淋漓尽致,再加上辣到不可思议的滇南小米辣,火辣辣的感觉简直让人欲罢不能;
——然后出场的是香草烤鱼,做法其实很简单,👷腌好的鱼肚子里塞傣家香草大火烤熟,鱼皮底下的鱼肉已🈛然😙🁱入味透彻,鲜美无比;
吃了这么多菜,是到🝲🏉了吃主食的时候📒了,傣族菜多,主食更🌹🝘是不胜枚举:
——最著名的当然要先尝尝,自然就是菠萝饭了,其实也很简单,挑选大个菠萝——广东人叫凤梨,从顶🈛端切开,掏出肉、塞入糯米、莲子、红枣,并加入菠萝肉和汁液拌匀,加白糖调味后隔水🔑蒸,香甜软糯、透着菠🝀萝的清香。
秃老李吃得那叫一个🝲🏉hi📅😡🂹gh,米饭吃光了还把菠萝切开好一个刮,正意犹未尽呢,第二道主食也上来了:
——柠檬撒,说白了就是凉米线拌柠檬汁蘸水,听着简单,其实无处不透露着傣族人民的智慧,尤其🍺🍊🆜是蘸水中香料的配比,可不是一句简单的“小米辣、柠檬汁、缅芫荽、韭菜等原料拌匀”能概括的。
第一🝊次吃柠檬撒的人都会像秃老李一📒样大呼“这什么啊这是”?不过几分钟后,秃老李抿了抿嘴就🎴立马觉得不一样了:
“还挺有味的哈?”
秦玉、文小叨以及苏曼娘不约而同🗩地做出了一个“早知道你会这样”的表情,共同欣赏秃老李一边嘶啦着吵吵“好辣”,🎛一边沾着柠檬蘸水往死里把凉米线送嘴里。
“咋🝊样?悠着点啊,🝲🏉辣椒吃多了拉肚子...”
“不怕,不怕,太爽了...🁍🄠吼吼...好辣、好辣...”
秃老李吃得满头大汗,尽显吃货本色...
秦玉🝊心说你们娘俩这20年来到底受了我老丈人多少气🛃🙭啊?!
事情变得皆大欢🂃喜,接下来就是痛痛快快地庆祝了,自然少不了到最正宗的傣味馆子喂饱秃老李这个吃货,不得不说西南美食的精华全在这竹子和芭蕉搭🞠🞠成的傣家竹楼里。给个天堂都不换!!!
——开胃一杯“泡鲁达”,热牛奶加西米煮开😅⚥后。加入椰汁和面包片,配上冰块,比什么可乐、橙汁的强了不知道多少;
——第一道上桌的是酸笋煮土鸡,酸笋是傣家菜的灵魂,♍酸中微带醇厚的味道可以好好地激起味蕾的共鸣,再加上提前煨好的土鸡块烹煮,两种截然不同的鲜香混合出令人迷醉的味道,别人不知道,秃老李是正经醉了;
——接下来是包烧牛肉:
芭蕉叶裹香菜末、小米辣、牛肉末、蒜末调味后炭火烤,一上桌扒开芭蕉叶📢🜞就传来一股扑鼻的香气,牛肉末把各💄种香料和调味品吸收的淋漓尽致,再加上辣到不可思议的滇南小米辣,火辣辣的感觉简直让人欲罢不能;
——然后出场的是香草烤鱼,做法其实很简单,👷腌好的鱼肚子里塞傣家香草大火烤熟,鱼皮底下的鱼肉已🈛然😙🁱入味透彻,鲜美无比;
吃了这么多菜,是到🝲🏉了吃主食的时候📒了,傣族菜多,主食更🌹🝘是不胜枚举:
——最著名的当然要先尝尝,自然就是菠萝饭了,其实也很简单,挑选大个菠萝——广东人叫凤梨,从顶🈛端切开,掏出肉、塞入糯米、莲子、红枣,并加入菠萝肉和汁液拌匀,加白糖调味后隔水🔑蒸,香甜软糯、透着菠🝀萝的清香。
秃老李吃得那叫一个🝲🏉hi📅😡🂹gh,米饭吃光了还把菠萝切开好一个刮,正意犹未尽呢,第二道主食也上来了:
——柠檬撒,说白了就是凉米线拌柠檬汁蘸水,听着简单,其实无处不透露着傣族人民的智慧,尤其🍺🍊🆜是蘸水中香料的配比,可不是一句简单的“小米辣、柠檬汁、缅芫荽、韭菜等原料拌匀”能概括的。
第一🝊次吃柠檬撒的人都会像秃老李一📒样大呼“这什么啊这是”?不过几分钟后,秃老李抿了抿嘴就🎴立马觉得不一样了:
“还挺有味的哈?”
秦玉、文小叨以及苏曼娘不约而同🗩地做出了一个“早知道你会这样”的表情,共同欣赏秃老李一边嘶啦着吵吵“好辣”,🎛一边沾着柠檬蘸水往死里把凉米线送嘴里。
“咋🝊样?悠着点啊,🝲🏉辣椒吃多了拉肚子...”
“不怕,不怕,太爽了...🁍🄠吼吼...好辣、好辣...”
秃老李吃得满头大汗,尽显吃货本色...