三章 : 生意1(1/2)
墨北寒道:“那就不开车了,我去帮🇬你们🇳拿东西。🔏⛍”
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小🅢街道,很窄,两🇬边摆摊的几乎都是周围的农民跟小商贩,卖的也都是些简单🗹☷🄄的东西。
大多数是自家种的蔬菜还有一些📚🛝家禽,然后编的篮子,竹🂾🔞🁲筐之类的日用品。
还有一些🟄小商店,虽然地方小,但日常的生活用品都能买到。
顾清瑶带着陈青青去买了一个大炉子🇬,一口大锅,然后就是一些大骨,三块钱的猪肉。
这个年代的人肚子里普🏼遍没有什么油水,猪肉是最受欢迎的,顾清瑶买肉的时候却特别要求多点儿瘦肉,所以价钱相对便宜一点。
然后就是各种大料,这个是重点,紧接着就是🝇鲜嫩的辣椒,还有干辣🌂椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再🌻次回到小院,顾清瑶跟陈青青就进🇬了厨房。
“青青,我教你做一🅢种简单的小吃,就是肉丝面,看起来简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”🞩🖴🖹
“等你学会了之🍫🖝后去集市上摆摊就行,现在市场上做这些生意的还少,就算有,很多都舍不得放调料,做的都不好吃,你以后记得,做吃的,必须🀲🀪⛒好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太多肉丝的,也很少有人会在汤料上下这么多功夫,然后就是这🞬🗐🚮个辣酱,别人做不出来🏟🛖。”
听了这些,陈青青这才点头,心📚🛝里松了口气⛾☞🀡。🝇
她就说嘛!
普通的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生意就不知道好不好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了不少调料进去,然后就是🖄把那些肉洗🞸😾干🌂净也给煮熟。
“这👱🌨🁣个肉丝煮熟之后切成丝,将来用的时候直接放进碗里,热🃙😏🀘汤一浇就热了,能直接吃。”
三个人来到后面的小街道。
这里确实只是一个小🅢街道,很窄,两🇬边摆摊的几乎都是周围的农民跟小商贩,卖的也都是些简单🗹☷🄄的东西。
大多数是自家种的蔬菜还有一些📚🛝家禽,然后编的篮子,竹🂾🔞🁲筐之类的日用品。
还有一些🟄小商店,虽然地方小,但日常的生活用品都能买到。
顾清瑶带着陈青青去买了一个大炉子🇬,一口大锅,然后就是一些大骨,三块钱的猪肉。
这个年代的人肚子里普🏼遍没有什么油水,猪肉是最受欢迎的,顾清瑶买肉的时候却特别要求多点儿瘦肉,所以价钱相对便宜一点。
然后就是各种大料,这个是重点,紧接着就是🝇鲜嫩的辣椒,还有干辣🌂椒。
大大小小不少东西,但是三个人也能拿完。
再🌻次回到小院,顾清瑶跟陈青青就进🇬了厨房。
“青青,我教你做一🅢种简单的小吃,就是肉丝面,看起来简单,不过汤料有点儿复杂,还有就是辣椒酱,这个是重点。”🞩🖴🖹
“等你学会了之🍫🖝后去集市上摆摊就行,现在市场上做这些生意的还少,就算有,很多都舍不得放调料,做的都不好吃,你以后记得,做吃的,必须🀲🀪⛒好吃才行。”
“这个呢!将来肯定会有很多人模仿你,你卖四毛钱一碗就行,大点的碗,薄利多销,别人就算做肉丝面,也很少有人舍得放太多肉丝的,也很少有人会在汤料上下这么多功夫,然后就是这🞬🗐🚮个辣酱,别人做不出来🏟🛖。”
听了这些,陈青青这才点头,心📚🛝里松了口气⛾☞🀡。🝇
她就说嘛!
普通的肉丝面模仿的太简单了,这样将来的生意就不知道好不好做了。
顾清瑶首先用大骨熬汤,加了不少调料进去,然后就是🖄把那些肉洗🞸😾干🌂净也给煮熟。
“这👱🌨🁣个肉丝煮熟之后切成丝,将来用的时候直接放进碗里,热🃙😏🀘汤一浇就热了,能直接吃。”