一章 : 白罗!(1/5)
面食,是中华料理的组成部分。
面条,算是面食中很重要的⚜💐👀一个体系,但绝对不是唯一。
中华料理中面食的种类⚼🖱🖘,没有上万种,也绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。📮🞎
身为白罗家的传人,🛣🞐这⚼🖱🖘面点当然是罗修最擅长的。
而今他要做的,也是白罗家最出类拔萃的技艺之一——🌴🃗🗼白🍯🜆罗馒头!
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,全世界面🌠🀞♞食的源🌔🌔点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指🛣🞐他们发面的酵母,被罗家称之为“白🍯🜆”!🅳
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉,这种制作馒头的手法,都👓🈚仿佛已经浸润于罗修的骨🖂🏷🞪子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头手艺,🍩🔊已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒头,也绝⚜💐👀非是……普通的馒头,而是🌴🃗🗼和龙须拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板前,罗修洗干净了自己的双🎈🏈手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家伙,做个面食……🎗还得穿上特制的衣服不成?
面条,算是面食中很重要的⚜💐👀一个体系,但绝对不是唯一。
中华料理中面食的种类⚼🖱🖘,没有上万种,也绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。📮🞎
身为白罗家的传人,🛣🞐这⚼🖱🖘面点当然是罗修最擅长的。
而今他要做的,也是白罗家最出类拔萃的技艺之一——🌴🃗🗼白🍯🜆罗馒头!
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,全世界面🌠🀞♞食的源🌔🌔点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指🛣🞐他们发面的酵母,被罗家称之为“白🍯🜆”!🅳
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉,这种制作馒头的手法,都👓🈚仿佛已经浸润于罗修的骨🖂🏷🞪子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头手艺,🍩🔊已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒头,也绝⚜💐👀非是……普通的馒头,而是🌴🃗🗼和龙须拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板前,罗修洗干净了自己的双🎈🏈手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家伙,做个面食……🎗还得穿上特制的衣服不成?