烧热😁⚇水把切好的豆腐，放在里⛤面焯了一下，去掉豆腥气，然后放在一边备用。
锅烧热后，放了一点花生油，放上葱姜片翻炒出香味。再把腌制好的鱼段控水后，放在锅里面。快速翻炒出两面都是金黄色，然后再添大量的温开水。大📄😐🀟火烧开后，再小火熬着。
放🝲🏉😎温开水，是因为这样能把鱼汤熬制成奶白色。
如果用凉水的话🅸，鱼汤🕬会变得很浑浊，而且发黑，口感也不好。🈠⛗很多人都不知道，所以做出来的鱼会有腥味，不好吃。
文奶奶就做的很🅸好吃，因为她⛤做饭很有经验。在以前，很多大菜她也都做过。🖕
做的次数多了，时间长了，火候把握🀩的就很好。
不一会🎌🏭🝐儿的功夫，大锅里就传出了香味。引的几个小的，都围在厨房门口转悠。一会儿抻头看一下，逗⛳得几个大人都笑☍了。
杨爷爷把他们喊到一边，去放桌子摆碗筷，转📆移一下🝌他们的注意力。结果碗筷摆好了，他们更着急了。
文🝲🏉😎奶奶把豆腐下到🌓⚒🐱锅里，又在锅的周边都💭🕂糊上了饼子。
自家这个饼子，是细玉米面跟粗粮和调在一起的，跟别人😖🁛家全是粗粮的，可不一🞮🗤🝣样。吃起来不拉嗓子，还有丝丝的甜味。
再加上今天锅底里面的鱼汤，鱼鲜味都入到饼子里了，所😖🁛以肯定会很好吃。
现在还木有开锅，就闻着鲜香味十足了。
又等了二十几分钟🌓⚒🐱，开锅后香味扑⛺鼻，🛷♚院子里都盈满着鲜香味。
奶白色的汤里面，加上雪白的鱼肉，上面点🔨🃍🖟缀着绿色的小葱花。加上金黄色的饼🞮🗤🝣子，再加上凉拌的水灵灵的小青菜，看的人胃口大开。
家里人多，小孩子也上桌，所以🌓每天都要两张桌🝎🍈子对在一起吃饭。
文奶奶也不是那种太偏心的人，不管是儿子还是媳妇儿，每🜻😚个人碗里都有鱼肉。特别是两个怀孕的儿媳妇，碗里都是满满的鱼肉加汤。
因为鱼🎌🏭🝐小刺多🏺🟈🛊，怕孩子们卡住了，所以只给他们舀了一碗鱼汤，又每人分了半个饼子。
几个大人是鱼汤管够，吃饱为主。
锅烧热后，放了一点花生油，放上葱姜片翻炒出香味。再把腌制好的鱼段控水后，放在锅里面。快速翻炒出两面都是金黄色，然后再添大量的温开水。大📄😐🀟火烧开后，再小火熬着。
放🝲🏉😎温开水，是因为这样能把鱼汤熬制成奶白色。
如果用凉水的话🅸，鱼汤🕬会变得很浑浊，而且发黑，口感也不好。🈠⛗很多人都不知道，所以做出来的鱼会有腥味，不好吃。
文奶奶就做的很🅸好吃，因为她⛤做饭很有经验。在以前，很多大菜她也都做过。🖕
做的次数多了，时间长了，火候把握🀩的就很好。
不一会🎌🏭🝐儿的功夫，大锅里就传出了香味。引的几个小的，都围在厨房门口转悠。一会儿抻头看一下，逗⛳得几个大人都笑☍了。
杨爷爷把他们喊到一边，去放桌子摆碗筷，转📆移一下🝌他们的注意力。结果碗筷摆好了，他们更着急了。
文🝲🏉😎奶奶把豆腐下到🌓⚒🐱锅里，又在锅的周边都💭🕂糊上了饼子。
自家这个饼子，是细玉米面跟粗粮和调在一起的，跟别人😖🁛家全是粗粮的，可不一🞮🗤🝣样。吃起来不拉嗓子，还有丝丝的甜味。
再加上今天锅底里面的鱼汤，鱼鲜味都入到饼子里了，所😖🁛以肯定会很好吃。
现在还木有开锅，就闻着鲜香味十足了。
又等了二十几分钟🌓⚒🐱，开锅后香味扑⛺鼻，🛷♚院子里都盈满着鲜香味。
奶白色的汤里面，加上雪白的鱼肉，上面点🔨🃍🖟缀着绿色的小葱花。加上金黄色的饼🞮🗤🝣子，再加上凉拌的水灵灵的小青菜，看的人胃口大开。
家里人多，小孩子也上桌，所以🌓每天都要两张桌🝎🍈子对在一起吃饭。
文奶奶也不是那种太偏心的人，不管是儿子还是媳妇儿，每🜻😚个人碗里都有鱼肉。特别是两个怀孕的儿媳妇，碗里都是满满的鱼肉加汤。
因为鱼🎌🏭🝐小刺多🏺🟈🛊，怕孩子们卡住了，所以只给他们舀了一碗鱼汤，又每人分了半个饼子。
几个大人是鱼汤管够，吃饱为主。