二章 : 烤鱼(3/5)
“刘叔，🞧我就试一试嘛，弄不好你别怪我哈。”
刘管事已经到了含饴弄孙的年纪，看着眼前白白嫩嫩的小辈用撒娇般的口吻😁说话，哪里能😹不同意？
“行行行，剩下的鱼你都拿去吧🏏🙅！左右也没几条了！🛱☤🁓”👒🈔♧
瞿永嘉接过鱼篓子，拿起刀，手脚麻利地处理起来。鱼鳞刮干净🂈，内脏和腮去掉，再借着溪水把血水冲洗干净，巴掌大小的几条小鱼被处理的干干净净。为了能尽快入味，瞿永嘉在鱼身上滑了几刀，露出鱼皮下雪白的鱼肉。均匀地抹上盐之后，再用特殊手法给鱼做了一个“死后马🏞🛋🚲杀鸡”。
准备工作完成之后，用木棍穿起来，放在火上炙⛵🞱🗽烤。烤鱼的火候非常重要，火太大了，容易把鱼皮烤焦，而里边还没有熟，火太小，又不能充分激发出鱼肉的鲜香。曾经为了学好控火，瞿永嘉可是下了狠功夫的，功力虽然比不上师父，但用来烤鱼也绰绰有余了。
不到半炷香的时间，金黄的鱼油从鱼皮上渗出，一股淡淡的鲜香随着晚风四散开来。怀里揣的外星小猫耸了耸鼻子，作为只吃过营养剂的“土包子”，还不知道自己马上要走上忍辱负重，卖萌求食的不😭归路了。
“刘叔，这条鱼烤好了，你尝尝好不好吃。🎧”
刘管事起初还在推拒，但在瞿永嘉地坚持下，还⛵🞱🗽是拿了过来，再说这鱼肉闻着也挺香。
烤好的鱼肉入口嫩滑，没🂵📉🂵📉有丝毫腥味，只有一股纯粹的河鲜味道。
“唔，没想💆到小嘉🞦🖘💼还有这个手艺。“刘管事一边吃一边竖起大拇指。
瞿永嘉自己也尝了尝，味道不算多好，毕竟材料有限，也😒只是到刚好可以入口的程度：“要是有香料就好了，烤鱼还是得下重料。”
“香料？咱商队里有🃬🚻一大车呢🆥👭，🏏🙅不过香料能吃吗？”刘管事狐疑道。
瞿永嘉眼睛亮了亮：“可以给我看看吗？”
刘管事爽朗地答应，🃬🚻带着瞿永嘉去看商队🔏里的香料。
“这车香料是从胡人那儿收的，本来想着进京畿卖个好价钱的，但🄐☘⛒怎耐几个商铺联合起来恶意压价，我可不愿意惯着他们，就算拉🕜👢回来砸在手里也不想便宜了他们。”刘管事说着说着就有些生气，这两年边疆不稳，朝廷昏庸，京中党羽拉帮结派，生意越发不好做了。🟐
打⛗🚦开箱子，💆里面放着贵重的香料，大部分都是月桂、丁👒🈔♧香、迷迭、茉莉这些，用来调香或是辟邪用的。
“小嘉呀，这些也能吃吗？”
“有些是可以的。“瞿永嘉眼尖的看到了一些香叶和小茴香，数量不多，想到🁻🖦古代香料贵重，他也不好意思开口说要拿来调味了。
刘管事已经到了含饴弄孙的年纪，看着眼前白白嫩嫩的小辈用撒娇般的口吻😁说话，哪里能😹不同意？
“行行行，剩下的鱼你都拿去吧🏏🙅！左右也没几条了！🛱☤🁓”👒🈔♧
瞿永嘉接过鱼篓子，拿起刀，手脚麻利地处理起来。鱼鳞刮干净🂈，内脏和腮去掉，再借着溪水把血水冲洗干净，巴掌大小的几条小鱼被处理的干干净净。为了能尽快入味，瞿永嘉在鱼身上滑了几刀，露出鱼皮下雪白的鱼肉。均匀地抹上盐之后，再用特殊手法给鱼做了一个“死后马🏞🛋🚲杀鸡”。
准备工作完成之后，用木棍穿起来，放在火上炙⛵🞱🗽烤。烤鱼的火候非常重要，火太大了，容易把鱼皮烤焦，而里边还没有熟，火太小，又不能充分激发出鱼肉的鲜香。曾经为了学好控火，瞿永嘉可是下了狠功夫的，功力虽然比不上师父，但用来烤鱼也绰绰有余了。
不到半炷香的时间，金黄的鱼油从鱼皮上渗出，一股淡淡的鲜香随着晚风四散开来。怀里揣的外星小猫耸了耸鼻子，作为只吃过营养剂的“土包子”，还不知道自己马上要走上忍辱负重，卖萌求食的不😭归路了。
“刘叔，这条鱼烤好了，你尝尝好不好吃。🎧”
刘管事起初还在推拒，但在瞿永嘉地坚持下，还⛵🞱🗽是拿了过来，再说这鱼肉闻着也挺香。
烤好的鱼肉入口嫩滑，没🂵📉🂵📉有丝毫腥味，只有一股纯粹的河鲜味道。
“唔，没想💆到小嘉🞦🖘💼还有这个手艺。“刘管事一边吃一边竖起大拇指。
瞿永嘉自己也尝了尝，味道不算多好，毕竟材料有限，也😒只是到刚好可以入口的程度：“要是有香料就好了，烤鱼还是得下重料。”
“香料？咱商队里有🃬🚻一大车呢🆥👭，🏏🙅不过香料能吃吗？”刘管事狐疑道。
瞿永嘉眼睛亮了亮：“可以给我看看吗？”
刘管事爽朗地答应，🃬🚻带着瞿永嘉去看商队🔏里的香料。
“这车香料是从胡人那儿收的，本来想着进京畿卖个好价钱的，但🄐☘⛒怎耐几个商铺联合起来恶意压价，我可不愿意惯着他们，就算拉🕜👢回来砸在手里也不想便宜了他们。”刘管事说着说着就有些生气，这两年边疆不稳，朝廷昏庸，京中党羽拉帮结派，生意越发不好做了。🟐
打⛗🚦开箱子，💆里面放着贵重的香料，大部分都是月桂、丁👒🈔♧香、迷迭、茉莉这些，用来调香或是辟邪用的。
“小嘉呀，这些也能吃吗？”
“有些是可以的。“瞿永嘉眼尖的看到了一些香叶和小茴香，数量不多，想到🁻🖦古代香料贵重，他也不好意思开口说要拿来调味了。