5章 : 锅包肉(1/4)
陈萍切好了肉片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料🏫酒拌匀，然后把肉放一旁腌制，她又调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的比例，因🞆为她👞偏甜口，如果偏酸口，那醋可以多加一🜧点，都没什么。
陈萍没加老抽，因为加了老抽出🂸📡来颜色较黑，🈥⛿看起来不好看。
她又把蒜切末，葱和辣椒切成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放🅦🈯🁲🅦🈯🁲🅦🈯🁲在了盘子里。
看看🄉肉腌制🌽🄤⛇的差不🍽多了，她调了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上了淀粉。
油烧到六七成热时，陈😃⚕萍🞎将肉片一片片展开，逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我开始还以为主播💀🎰啥本事没有呢，没想到也是个🜨🄮🀻会做的。”🚏
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，🛀🙐是啊，胖胖人胖心美，表白我家胖胖。”
直播间里面不少开始称赞陈萍，🂸📡还有人陈萍刷礼物的🖿😕。
陈萍不🔴🄸知道，🅅🄇她也没看，她的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变🌽🄤⛇了色，色泽金黄的时候，她😺用笊篱把肉捞了出来，在油盘上面控油。🜧
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，🐷葱姜丝倒进去炒🌱🂷出香味，然后把炸好的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。🚼😫🄕
等肉片均匀的沾满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子里，又在上🜨🄮🀻面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的🜨🄮🀻这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个是软的，不好吃。”
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是糖和醋三比二的比例，因🞆为她👞偏甜口，如果偏酸口，那醋可以多加一🜧点，都没什么。
陈萍没加老抽，因为加了老抽出🂸📡来颜色较黑，🈥⛿看起来不好看。
她又把蒜切末，葱和辣椒切成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放🅦🈯🁲🅦🈯🁲🅦🈯🁲在了盘子里。
看看🄉肉腌制🌽🄤⛇的差不🍽多了，她调了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上了淀粉。
油烧到六七成热时，陈😃⚕萍🞎将肉片一片片展开，逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我开始还以为主播💀🎰啥本事没有呢，没想到也是个🜨🄮🀻会做的。”🚏
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，🛀🙐是啊，胖胖人胖心美，表白我家胖胖。”
直播间里面不少开始称赞陈萍，🂸📡还有人陈萍刷礼物的🖿😕。
陈萍不🔴🄸知道，🅅🄇她也没看，她的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变🌽🄤⛇了色，色泽金黄的时候，她😺用笊篱把肉捞了出来，在油盘上面控油。🜧
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，🐷葱姜丝倒进去炒🌱🂷出香味，然后把炸好的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。🚼😫🄕
等肉片均匀的沾满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子里，又在上🜨🄮🀻面撒了一点香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的🜨🄮🀻这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个是软的，不好吃。”