第九章 希望的田野上(2/3)
因为大姨开了豆腐坊,所以周家种的大豆比较多,都是收了之后供给豆腐坊的。而且👪爸爸也帮着在屯子里收大豆,这样屯子里的人在家门口就把🕓大豆卖掉了,省老鼻子事儿了。
东北黑土地里产的大豆,那磨出来的豆腐🀼🂆,空嘴都能吃一块,🆎香🆂得要命。
奶奶和妈妈做饭的时候,会用嫩嫩🏕🙺🏟的小葱拌豆腐,加上自家下🆎的大酱,再来一碗高粱米水饭,二端这小肚皮都能造一大🜠🃠碗。
等到吃💎过了好几茬嫩苞🏘🚓米之后,老苞米就剩在苞米杆子上了,等待着老少爷们儿一棒一棒地掰💒下来,运回家。
二端特别喜欢秋天的梨🏘🚓树屯,家家户户的房前屋后都挂着苞米,剥了皮悬挂起来风🚋干。这种天然的装饰,充满了浓郁的田园气息。📛
等风🙭🍨干的差不多了,还要用高粱杆围一个圆形的栈子,⛳把黄澄澄的苞米棒码在里面储存。
二端小时候经常淘气的和哥哥一起爬到苞米栈子里玩,像🌌♒🇵一个碉堡。
脱粒之后的苞米,可以🏘🚓磨成苞米碴子,也可以磨成粉,贴饼子,蒸饽饽。当然,生活条件好了之后,大家伙儿吃上了大米,玉米面儿不再是餐桌上的主角了。
二端能理解这种祖祖辈辈吃粗粮为主,一朝日子好了♲🌗⚵,自然不稀罕玉米面的🐙心情。🚋
不过开挂的二端暗搓搓的琢磨,再过二十年,粗粮又成了城里人的新宠,不是忆苦思甜,而是出于健康和养生的♜🆊需要。
所以家里做饭🙀,二端也经常🐭🃇🕩是要求吃粗粮的,还言之凿凿地给爷奶爸妈讲吃粗粮的🚋好处。
妈妈不理解,这孩子,谁不爱吃细粮啊?可爷爷奶奶♲🌗⚵支持二🗶☤🁘端,各有各的滋味。以至于周家人的餐桌上,从来没有缺席过粗粮,爷爷奶奶的身体也一直挺硬朗。没像有的老人,后来得的其实都是些富贵病。
“端端啊,明儿可别上地里去了,瞅晒的,黑不溜秋的。一个小丫🆏🎣头,咋能恁黑呢?”晚上帮妈妈烧火做饭的时候,妈妈瞅着自家姑娘晒黑了一层的小🗚🜉脸儿,不满意了。
二端嘿嘿一笑,显得小牙更白了。
“妈,我捂一冬就白啦,没事儿。”二端不以🈛⚭🔫为意呢,屯子里的小🆏🎣丫🕺蛋儿比她黑多了,她这才哪儿到哪儿啊。
“我说,咋老不听🁟?主意咋恁么正🏕🙺🏟呢?”楚睿云白了二端一眼,她白白净净的小闺女,这往地里跑了半个月,眼瞅着就黑了一🅞🇯🜃圈。
往灶坑里添了一把柴火,二端拿炉钩子扒拉了🈛⚭🔫一下,让火旺一点。这才笑嘻嘻地支应着妈妈:“好好,我明儿戴个草帽行不?妈,我可爱往地里溜达了,劳动光荣嘛。”
这话换做是上辈子的二端,是绝对说不出口的,曾☩🂂经的她,满心🆂想的都是玩,对劳动,避之唯恐不及。
东北黑土地里产的大豆,那磨出来的豆腐🀼🂆,空嘴都能吃一块,🆎香🆂得要命。
奶奶和妈妈做饭的时候,会用嫩嫩🏕🙺🏟的小葱拌豆腐,加上自家下🆎的大酱,再来一碗高粱米水饭,二端这小肚皮都能造一大🜠🃠碗。
等到吃💎过了好几茬嫩苞🏘🚓米之后,老苞米就剩在苞米杆子上了,等待着老少爷们儿一棒一棒地掰💒下来,运回家。
二端特别喜欢秋天的梨🏘🚓树屯,家家户户的房前屋后都挂着苞米,剥了皮悬挂起来风🚋干。这种天然的装饰,充满了浓郁的田园气息。📛
等风🙭🍨干的差不多了,还要用高粱杆围一个圆形的栈子,⛳把黄澄澄的苞米棒码在里面储存。
二端小时候经常淘气的和哥哥一起爬到苞米栈子里玩,像🌌♒🇵一个碉堡。
脱粒之后的苞米,可以🏘🚓磨成苞米碴子,也可以磨成粉,贴饼子,蒸饽饽。当然,生活条件好了之后,大家伙儿吃上了大米,玉米面儿不再是餐桌上的主角了。
二端能理解这种祖祖辈辈吃粗粮为主,一朝日子好了♲🌗⚵,自然不稀罕玉米面的🐙心情。🚋
不过开挂的二端暗搓搓的琢磨,再过二十年,粗粮又成了城里人的新宠,不是忆苦思甜,而是出于健康和养生的♜🆊需要。
所以家里做饭🙀,二端也经常🐭🃇🕩是要求吃粗粮的,还言之凿凿地给爷奶爸妈讲吃粗粮的🚋好处。
妈妈不理解,这孩子,谁不爱吃细粮啊?可爷爷奶奶♲🌗⚵支持二🗶☤🁘端,各有各的滋味。以至于周家人的餐桌上,从来没有缺席过粗粮,爷爷奶奶的身体也一直挺硬朗。没像有的老人,后来得的其实都是些富贵病。
“端端啊,明儿可别上地里去了,瞅晒的,黑不溜秋的。一个小丫🆏🎣头,咋能恁黑呢?”晚上帮妈妈烧火做饭的时候,妈妈瞅着自家姑娘晒黑了一层的小🗚🜉脸儿,不满意了。
二端嘿嘿一笑,显得小牙更白了。
“妈,我捂一冬就白啦,没事儿。”二端不以🈛⚭🔫为意呢,屯子里的小🆏🎣丫🕺蛋儿比她黑多了,她这才哪儿到哪儿啊。
“我说,咋老不听🁟?主意咋恁么正🏕🙺🏟呢?”楚睿云白了二端一眼,她白白净净的小闺女,这往地里跑了半个月,眼瞅着就黑了一🅞🇯🜃圈。
往灶坑里添了一把柴火,二端拿炉钩子扒拉了🈛⚭🔫一下,让火旺一点。这才笑嘻嘻地支应着妈妈:“好好,我明儿戴个草帽行不?妈,我可爱往地里溜达了,劳动光荣嘛。”
这话换做是上辈子的二端,是绝对说不出口的,曾☩🂂经的她,满心🆂想的都是玩,对劳动,避之唯恐不及。