第八章 天羽面之配方(1/6)
羽父皱起眉头,凝重地🚠🔳🄪滴溜溜眼珠子一转,🜟🃙😍暗暗道:
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天羽🌞面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,羽父展示出制作天羽面🈥所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛起,正正好好落在砧板正中央🝡🌮,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变😥🃛成了数🜟🃙😍块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽父严肃地指了指身旁🚠🔳🄪的一大锅汤水,砸吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就⚧📵🟎足够入味了,不过🞕📿熬得越久应该就越有味道。”
林浩羽微微点头,有些诧异地多看了几眼这🜟🃙😍高汤,似♠乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天羽面到底是特殊在🀙☱🃌什么地方?”👷
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然🜏是面的精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,😟🂫👯哈🕅🗿哈地豪放不已地大😥🃛笑了起来,欣慰地拍着林浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林🐵浩羽走过熬制高汤的区域,来到了下一🗔🛕🜌个环节——面🞕📿。
“看小蝶的样子还是蛮喜欢这小家伙的,而且现如今又学会了咱羽家天羽🌞面的传承”
不如,就这么办!
羽父脸上终于露出了一抹诡计得逞的笑容。
厨房,羽父展示出制作天羽面🈥所需要的材料和工具。
“哒哒哒。”
羽父微笑着左手一手拿起菜刀,右手将一块萝卜抛起,正正好好落在砧板正中央🝡🌮,眼睛眨也不眨便是三刀。
没等林浩羽反应过来,萝卜便已经变😥🃛成了数🜟🃙😍块,立刻反刀将其挑进一桶滚烫的开水里,又以同样绚丽的刀工切了一大块猪肋骨,葱姜蒜葱,加上调料便开始盖上锅盖焖。
“这一道工序是熬制高汤,虽然我爸发明的时候没钱买猪肉,用的是狗肉汤,但是事实证明猪肉汤更鲜美。”
羽父严肃地指了指身旁🚠🔳🄪的一大锅汤水,砸吧砸吧嘴,伸出五个手指道:
“一般来讲,五个小时到十个小时之间就⚧📵🟎足够入味了,不过🞕📿熬得越久应该就越有味道。”
林浩羽微微点头,有些诧异地多看了几眼这🜟🃙😍高汤,似♠乎……也没有什么不同的?
“那叔叔,除了高汤之外,天羽面到底是特殊在🀙☱🃌什么地方?”👷
林浩羽略有诧异地皱眉询问道。
高汤自然🜏是面的精髓所在,不过要光是如此的话,还称不上是“天羽面”吧!
羽父一挑眉头,😟🂫👯哈🕅🗿哈地豪放不已地大😥🃛笑了起来,欣慰地拍着林浩羽的肩膀,道:
“那是当然!”
拉着林🐵浩羽走过熬制高汤的区域,来到了下一🗔🛕🜌个环节——面🞕📿。