五章 、下酒菜(1/3)
说是酒屋，不如说是个酒窖，大理石地面和青灰🖹🗤色砖墙🝤🍆🅵，黑色木质拱门内是三面围起来的酒柜，上面放置的多是红酒，也有一部分洋酒，两旁是通风透气的孔洞，外室😂⚍🐌有一个小厅。
楚浩盯着墙壁上用青灰石砖砌成的壁炉，也不知道这是实用的还是观赏的，总之整🏜🚾🙃个酒屋给人一种富贵感，加上一些角落点开的壁灯🜕和墙灯，增添了几分氛围感。
酒屋内没有其他人，室内温度很合适，秦绛衣去酒柜里拿了瓶红酒出来，上面印着的全是英文，也看不懂是什么品牌，🅘🔜总之楚家兄妹和陆沉鱼一同找了个位子坐下，等秦绛衣拔塞倒酒。
酒香四溢，倒出来以后还得醒一下。
楚浩虽然不习惯这种场🚮合，但其实他在什么场合都坐得住，倒酒的时候楚玥摆摆手说：“姐姐，我就不喝了。”
她是陪楚浩来的，一🎨会儿🔱🄗老哥万一喝醉了，自己就要🌵负责照顾他。
秦绛衣微微一笑，倒也没有勉⚋🏵🞚强，扭头出去过了一会儿又回来了，说道：“我让他们准备点下酒菜。”
醒酒的时候，下酒菜就端上来了，几名旗袍美女准🔑备了些花生、豆干、香肠、火腿，切成片，💻🗀😣放在桌上。
“红葡萄酒配红菜最好🚮，白葡萄酒适合配白酒，🖹🗤甜葡萄酒则适合搭配甜点一起吃。”秦绛衣解释道。
对楚浩来说，没有什么酒🔱🄗局，只有饭局，什么样的葡萄酒搭配什么菜肴，⚎🐕⛑菜都是🙱🎍🏱主角。
葡萄酒要💠📑🚌围绕菜肴来转，一般来说，以海鲜为主的宴席，就多准备些白葡萄酒，肉类为主的饭局，多点些红葡萄酒，就是这样的搭配。
但是对于葡萄酒来说，香气、口感、风味👸、产区、品🌵种、酒庄，都是品评标准。
比如，同💠📑🚌样是赤霞珠🎨，夏国产的跟⛝🜾外国产的，有什么细微上的不同。
再🎙👝🎙👝比如，拉菲跟同🔴🄵样级别的玛歌，是什么样的区别。
这时候，主角是葡萄酒，菜⚍是点缀和陪衬，突出的是葡萄酒的味道，下酒菜不能喧宾夺主，🔧也不能太多影响葡萄酒的口感😷。
但今天这次小聚，酒和菜🔱🄗的作用只有一个，消遣。
餐桌上，单喝纯饮葡萄酒聊天也没什么意思，那么，整些下酒菜作为小食，起到一个拉🎰🔯长间隔、消磨时间的作用。
一盘花生💠📑🚌米，一盘豆干，大俗又大雅🟄🚥，配的上任何葡萄酒🕘🌢。
楚浩盯着墙壁上用青灰石砖砌成的壁炉，也不知道这是实用的还是观赏的，总之整🏜🚾🙃个酒屋给人一种富贵感，加上一些角落点开的壁灯🜕和墙灯，增添了几分氛围感。
酒屋内没有其他人，室内温度很合适，秦绛衣去酒柜里拿了瓶红酒出来，上面印着的全是英文，也看不懂是什么品牌，🅘🔜总之楚家兄妹和陆沉鱼一同找了个位子坐下，等秦绛衣拔塞倒酒。
酒香四溢，倒出来以后还得醒一下。
楚浩虽然不习惯这种场🚮合，但其实他在什么场合都坐得住，倒酒的时候楚玥摆摆手说：“姐姐，我就不喝了。”
她是陪楚浩来的，一🎨会儿🔱🄗老哥万一喝醉了，自己就要🌵负责照顾他。
秦绛衣微微一笑，倒也没有勉⚋🏵🞚强，扭头出去过了一会儿又回来了，说道：“我让他们准备点下酒菜。”
醒酒的时候，下酒菜就端上来了，几名旗袍美女准🔑备了些花生、豆干、香肠、火腿，切成片，💻🗀😣放在桌上。
“红葡萄酒配红菜最好🚮，白葡萄酒适合配白酒，🖹🗤甜葡萄酒则适合搭配甜点一起吃。”秦绛衣解释道。
对楚浩来说，没有什么酒🔱🄗局，只有饭局，什么样的葡萄酒搭配什么菜肴，⚎🐕⛑菜都是🙱🎍🏱主角。
葡萄酒要💠📑🚌围绕菜肴来转，一般来说，以海鲜为主的宴席，就多准备些白葡萄酒，肉类为主的饭局，多点些红葡萄酒，就是这样的搭配。
但是对于葡萄酒来说，香气、口感、风味👸、产区、品🌵种、酒庄，都是品评标准。
比如，同💠📑🚌样是赤霞珠🎨，夏国产的跟⛝🜾外国产的，有什么细微上的不同。
再🎙👝🎙👝比如，拉菲跟同🔴🄵样级别的玛歌，是什么样的区别。
这时候，主角是葡萄酒，菜⚍是点缀和陪衬，突出的是葡萄酒的味道，下酒菜不能喧宾夺主，🔧也不能太多影响葡萄酒的口感😷。
但今天这次小聚，酒和菜🔱🄗的作用只有一个，消遣。
餐桌上，单喝纯饮葡萄酒聊天也没什么意思，那么，整些下酒菜作为小食，起到一个拉🎰🔯长间隔、消磨时间的作用。
一盘花生💠📑🚌米，一盘豆干，大俗又大雅🟄🚥，配的上任何葡萄酒🕘🌢。