元巧用左手拿着勺子慢慢搅动，另一边右手也没闲着，往刚才搅面糊糊的碗里磕🔊⚢了一个鸡蛋，用筷子将蛋黄蛋清搅匀。
看着这👋边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋液慢慢的倒进锅里，边倒边用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分🖔💔👡布在白色的汤里🉥，黄白相间，看着十分漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不🎺🖌会忘🐂☫记最后再往锅👇里加一勺糖。
做🝂🈒♕好的鸡蛋白面糊先放到一边，元巧将🅿🌘炒锅搁在灶上，倒油。
等用油将锅润了一圈之后，放进去切好🅿🌘的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将表面的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝清脆爽🌃☂口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢🈨🀴吃面面🕲的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自🝅🈬己做着吃的时候土豆丝更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面🌃☂面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰撞，发🐂☫出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲子翻动，边🄾用左手将炒锅往上一颠。
瞬🝂🈒♕间所👋有的土豆丝都从锅里飞出💲🕰来，在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加了小半碗的水，炖了🗻两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人大多数口味都很重，做饭一般😻🆢都加重料、大料。
但是偏偏不知道为什么🕲，元巧却是个口味很轻的人，平日♅🅽🌆里自己炒菜酱油🝅🈬都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新买的🕓馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里，拿了个托盘，🞣将饭菜都端到电扇底下的桌子上🌃☂。
临街的两大扇🕓玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门，店里的♅🅽🌆光线昏暗的不得了。
看着这👋边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋液慢慢的倒进锅里，边倒边用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分🖔💔👡布在白色的汤里🉥，黄白相间，看着十分漂亮。
当然，甜食爱好者元巧不🎺🖌会忘🐂☫记最后再往锅👇里加一勺糖。
做🝂🈒♕好的鸡蛋白面糊先放到一边，元巧将🅿🌘炒锅搁在灶上，倒油。
等用油将锅润了一圈之后，放进去切好🅿🌘的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将表面的淀粉洗掉，这样炒出来的土豆丝清脆爽🌃☂口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢🈨🀴吃面面🕲的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自🝅🈬己做着吃的时候土豆丝更是从来不过水。
甚至将土豆丝炒好之后，还会专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根土豆丝都有那种裹着淀粉的面🌃☂面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰撞，发🐂☫出“呲呲”的响声，一种属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元巧边用铲子翻动，边🄾用左手将炒锅往上一颠。
瞬🝂🈒♕间所👋有的土豆丝都从锅里飞出💲🕰来，在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加了小半碗的水，炖了🗻两分钟之后，关火，起锅装盘。
阳城人大多数口味都很重，做饭一般😻🆢都加重料、大料。
但是偏偏不知道为什么🕲，元巧却是个口味很轻的人，平日♅🅽🌆里自己炒菜酱油🝅🈬都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新买的🕓馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里，拿了个托盘，🞣将饭菜都端到电扇底下的桌子上🌃☂。
临街的两大扇🕓玻璃窗和玻璃门外面都拉着卷帘门，店里的♅🅽🌆光线昏暗的不得了。