第四章-早饭(1/3)
元巧用左🎠💢手拿着勺子慢慢搅动，另一边右手也没闲着，往刚才搅面糊糊的碗里磕了一个鸡蛋，用筷子将蛋黄蛋清搅匀。
看着这边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋液慢慢的倒进锅里，边😒倒边用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧🎈的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤里⚴，黄白相间，看🔗🀱🀢着十分漂亮。
当然🗕🛝🝔，甜食爱好者元巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖。
做好的鸡蛋白面糊先放到一边，元巧将炒🕮🌾🄪锅搁在灶上，倒油🆓🏇。
等用油将锅润了一圈之后，放进去切好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒🔗🀱🀢。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将🚌💀🎴表面的淀粉洗掉，这样炒出来的🍎土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝更🚉是从来不过水。
甚至将土🎠💢豆丝炒好之后，还会🎈专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根☑⚖👘土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰撞，发出“呲呲”的响声，一种🔻🅲属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元😤巧边用铲子翻动，边用左手将炒🅃🜚锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落🞋💢在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加🔻🅲了小半碗的水，炖了两分钟之后🂮，关火，起锅装盘。
阳城人大多🟖🝋数口味都很重，做饭☎♶一般都加重料、大料。
但是偏偏不知道为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日☌♧里自己炒菜酱油🟈都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新🎠💢买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里，拿了个托盘，将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街的两大扇玻璃窗和🚧🕲玻璃门外面都拉着卷帘门，店里🔻🅲的光线昏暗🁩🈚的不得了。
看着这边小锅里已经起泡的面糊糊，元巧将搅匀的鸡蛋液慢慢的倒进锅里，边😒倒边用勺子搅个不停。
被倒进锅里的鸡蛋液因为元巧🎈的搅动成为了细细的丝状，接触高温的水后瞬间凝固，均匀的分布在白色的汤里⚴，黄白相间，看🔗🀱🀢着十分漂亮。
当然🗕🛝🝔，甜食爱好者元巧不会忘记最后再往锅里加一勺糖。
做好的鸡蛋白面糊先放到一边，元巧将炒🕮🌾🄪锅搁在灶上，倒油🆓🏇。
等用油将锅润了一圈之后，放进去切好的蒜瓣儿爆香，香味出来以后，将盘子里切成丝的土豆一次性的倒进锅里，迅速地翻炒🔗🀱🀢。
大多数人炒土豆丝之前都喜欢将土豆丝过一遍水，将🚌💀🎴表面的淀粉洗掉，这样炒出来的🍎土豆丝清脆爽口。
但是元巧不一样。
元巧就非常喜欢吃面面的东西，红薯南瓜土豆这些都是她的最爱，平时自己做着吃的时候土豆丝更🚉是从来不过水。
甚至将土🎠💢豆丝炒好之后，还会🎈专门往锅里加点水炖一炖，保证每一根☑⚖👘土豆丝都有那种裹着淀粉的面面的口感。
土豆丝在锅里与热油碰撞，发出“呲呲”的响声，一种🔻🅲属于土豆特有的香味也从锅里飘了出来。
为了使土豆丝受热均匀，不会粘到锅底，元😤巧边用铲子翻动，边用左手将炒🅃🜚锅往上一颠。
瞬间所有的土豆丝都从锅里飞出来，在空中翻滚了一圈之后又稳稳地落🞋💢在了锅里。
元巧往锅里加了一小勺酱油一小勺盐，翻炒两下，又加🔻🅲了小半碗的水，炖了两分钟之后🂮，关火，起锅装盘。
阳城人大多🟖🝋数口味都很重，做饭☎♶一般都加重料、大料。
但是偏偏不知道为什么，元巧却是个口味很轻的人，平日☌♧里自己炒菜酱油🟈都不放多少，对辣的忍耐度也不是一般的低，吃火锅也从来都是清汤的。
元巧把新🎠💢买的馒头拿了一个放到盛土豆丝的盘子里，拿了个托盘，将饭菜都端到电扇底下的桌子上。
临街的两大扇玻璃窗和🚧🕲玻璃门外面都拉着卷帘门，店里🔻🅲的光线昏暗🁩🈚的不得了。