第11章-香甜美味南瓜饼(1/2)
“这次的数量不用担心哦。”
“大家🞃一直守🏾☃☕在直播间前也辛苦啦，只要不是太繁琐的菜品，我都会多做一些份数，尽量让大家都能吃到的。”
回了粉丝几句🏾☃☕话之后，江秋秋手里的面团逐渐变成了淡黄色，肉眼已经看不见南瓜的颗粒了。
软糯的南瓜和糯米饭几乎融为一体，江秋秋揪起了一个小剂子放在手上压了一下，面饼微微湿润，“不要揉的太干，做的时🁎候可以自己掌握水分。太干炸出来会散开，太湿便没有了形状。”
“在揉剂子的同时，我们先把油🃑🗂锅热起🙆来。”
“没错。”
说话间，江秋秋已经在平底锅里倒了一层微厚的🖅🐊油。
清亮的油下锅，明明什么也没有，但弹幕就是沸腾了起来🌟⛿。
多少道美食，都是从这里开始出发的！
滚烫的油锅，就是大家滚烫的心呀！
那边小火热油，这边江秋秋开始拍饼，切⛪🝌出一大条面团，稍加🙒揉搓，分成一个☱一个的小圆球铺在白案上。
然后伸手，非常迅速的把所有的圆球球都压扁。
江秋秋的手非常快，几分钟⛍的时间，白案上已经摆满了按成♌饼的面团。
大盆里还有一些南瓜面，江秋秋从旁边拿出🆩💋了一盘面包糠，“为了让炸制的南瓜饼表皮更酥脆口感更有层次，我会在面饼上多沾一层面包糠。”
“这些食材都是♇在淘淘生鲜购买🃑🗂的，最后这一步如果有不喜欢吃面包糠的粉丝也可以换成略甜的椰蓉。”
话音落，她已经拿着几个南瓜面饼压在了⛪🝌面包糠里。
柔软的面团表面还微微湿润，很自然的就滚满了全身，为防止面包糠在炸制过程中脱落，江秋秋还压了一下小面团🙽🏻🟑，让它更加紧实。
机械化的操作大家只能看见秋秋在白案上上下翻飞的手，很快，火渐渐烧，灶上的锅发出了微微的声音🚳🗚🜇，油热了，南瓜🜫饼该下锅了。
“大家🞃一直守🏾☃☕在直播间前也辛苦啦，只要不是太繁琐的菜品，我都会多做一些份数，尽量让大家都能吃到的。”
回了粉丝几句🏾☃☕话之后，江秋秋手里的面团逐渐变成了淡黄色，肉眼已经看不见南瓜的颗粒了。
软糯的南瓜和糯米饭几乎融为一体，江秋秋揪起了一个小剂子放在手上压了一下，面饼微微湿润，“不要揉的太干，做的时🁎候可以自己掌握水分。太干炸出来会散开，太湿便没有了形状。”
“在揉剂子的同时，我们先把油🃑🗂锅热起🙆来。”
“没错。”
说话间，江秋秋已经在平底锅里倒了一层微厚的🖅🐊油。
清亮的油下锅，明明什么也没有，但弹幕就是沸腾了起来🌟⛿。
多少道美食，都是从这里开始出发的！
滚烫的油锅，就是大家滚烫的心呀！
那边小火热油，这边江秋秋开始拍饼，切⛪🝌出一大条面团，稍加🙒揉搓，分成一个☱一个的小圆球铺在白案上。
然后伸手，非常迅速的把所有的圆球球都压扁。
江秋秋的手非常快，几分钟⛍的时间，白案上已经摆满了按成♌饼的面团。
大盆里还有一些南瓜面，江秋秋从旁边拿出🆩💋了一盘面包糠，“为了让炸制的南瓜饼表皮更酥脆口感更有层次，我会在面饼上多沾一层面包糠。”
“这些食材都是♇在淘淘生鲜购买🃑🗂的，最后这一步如果有不喜欢吃面包糠的粉丝也可以换成略甜的椰蓉。”
话音落，她已经拿着几个南瓜面饼压在了⛪🝌面包糠里。
柔软的面团表面还微微湿润，很自然的就滚满了全身，为防止面包糠在炸制过程中脱落，江秋秋还压了一下小面团🙽🏻🟑，让它更加紧实。
机械化的操作大家只能看见秋秋在白案上上下翻飞的手，很快，火渐渐烧，灶上的锅发出了微微的声音🚳🗚🜇，油热了，南瓜🜫饼该下锅了。