第一十七章-Na0437 做餐饮怎么会坑人呢?(2/3)
“🐭探阁确实越来越贵了!”🄌🟖🝉龙腾飞点头肯定🎿🖳。
“最新一期的前沿烹饪,已经把探阁的性价比评分,下调至了⚗👞一颗星,毫无性价比。”陆驰宇哈哈轻🗛🜑笑。
龙腾飞也笑了笑,“对了,我听说港岛那边的总店,好像对这⚗👞边有🜸意见。”
“我也听🗔🛖🜛说了,主要是顾氏的原材料提供给了这边的探阁,这边的探阁就独吞了下去,根本没有与总店分享的意思。以前都是这边的顾客,慕名前往港岛总店,点一份三葱爆龙虾,体会总店的风格。结果现在反过来了,总店那边的很多熟客,纷纷联系这边,想要品尝品尝联名合作款菜品,总店那边自然有意见。”陆驰宇详细的解说。
当陆驰宇的话音落下,第二道菜清炒羊柳被送了🟗🝔上来,依旧是小小的一碟子,总共只有五六丝羊柳肉丝。
龙腾飞和陆驰宇细细品尝之后,分🙧🌱别发出了感叹。
“顾氏真的厉害!”龙腾飞感叹。
“那个顾氏有点强!”陆驰宇也发出感叹。
两人对视一眼,随后笑了起来。
第三道菜是铁板羊排,一份铁板羊排分作八小份,再分给同一桌的八个人,然后是清炖羊蝎子,最后是两个羊肉饺🌭🂒子,以及一个羊肉爆浆包。
整个品鉴会的流程安排得非常妥当,从第一道菜焖烧小羊排骨,直接给顾客带来极🏅🗬致的味蕾享受,然而第二道菜和第三道菜的口味逐渐加重,😎⛸🟎第四道菜又陡然把口味降低下来,🀞最后以小吃收尾,完成了一顿全羊宴的品鉴。
“各位尊敬的尊享会员,本次品鉴会即将结束,北山山羊系列菜品,将在明日正式上架销售,🅆🄐☖对应的菜单与存量,将在探阁微信公众号小程序发布,北山山羊系列菜品优先提供给尊享会员。”蔡思曼做出总结。
龙腾飞小声道,“还🟘好还好,又是优先提供给😺🆜尊享会员,我松了一口气!”
陆驰宇也笑着附议,“是啊!如😃⚒果像小青坡跑山鸡最初一样公开发🜸售,那简直就是灾难,根本抢都抢不到!”
当初探阁与顾氏联名合作发布小😃⚒青坡跑山鸡系列菜品后,因为是面对所有顾客发售,导致了小青坡跑山鸡系列菜品天天被散客抢光,一些探阁的老客户与重要客户,几乎抢不到小青坡跑山鸡系列🖻🗲菜品。
正是因为这些顾🅺客的反应,探阁才决定模仿顾氏建立会员体系。
傍晚七点多钟。
顾楷文吃了晚饭,正在外滩散步,顺便走回季节🟗🝔酒店,他在微信中和蔡思曼交流着,蔡思曼向顾楷文表示,他们探阁已经完成了北🜆⛠山山羊系列😎⛸🟎菜品的品鉴会。
“最新一期的前沿烹饪,已经把探阁的性价比评分,下调至了⚗👞一颗星,毫无性价比。”陆驰宇哈哈轻🗛🜑笑。
龙腾飞也笑了笑,“对了,我听说港岛那边的总店,好像对这⚗👞边有🜸意见。”
“我也听🗔🛖🜛说了,主要是顾氏的原材料提供给了这边的探阁,这边的探阁就独吞了下去,根本没有与总店分享的意思。以前都是这边的顾客,慕名前往港岛总店,点一份三葱爆龙虾,体会总店的风格。结果现在反过来了,总店那边的很多熟客,纷纷联系这边,想要品尝品尝联名合作款菜品,总店那边自然有意见。”陆驰宇详细的解说。
当陆驰宇的话音落下,第二道菜清炒羊柳被送了🟗🝔上来,依旧是小小的一碟子,总共只有五六丝羊柳肉丝。
龙腾飞和陆驰宇细细品尝之后,分🙧🌱别发出了感叹。
“顾氏真的厉害!”龙腾飞感叹。
“那个顾氏有点强!”陆驰宇也发出感叹。
两人对视一眼,随后笑了起来。
第三道菜是铁板羊排,一份铁板羊排分作八小份,再分给同一桌的八个人,然后是清炖羊蝎子,最后是两个羊肉饺🌭🂒子,以及一个羊肉爆浆包。
整个品鉴会的流程安排得非常妥当,从第一道菜焖烧小羊排骨,直接给顾客带来极🏅🗬致的味蕾享受,然而第二道菜和第三道菜的口味逐渐加重,😎⛸🟎第四道菜又陡然把口味降低下来,🀞最后以小吃收尾,完成了一顿全羊宴的品鉴。
“各位尊敬的尊享会员,本次品鉴会即将结束,北山山羊系列菜品,将在明日正式上架销售,🅆🄐☖对应的菜单与存量,将在探阁微信公众号小程序发布,北山山羊系列菜品优先提供给尊享会员。”蔡思曼做出总结。
龙腾飞小声道,“还🟘好还好,又是优先提供给😺🆜尊享会员,我松了一口气!”
陆驰宇也笑着附议,“是啊!如😃⚒果像小青坡跑山鸡最初一样公开发🜸售,那简直就是灾难,根本抢都抢不到!”
当初探阁与顾氏联名合作发布小😃⚒青坡跑山鸡系列菜品后,因为是面对所有顾客发售,导致了小青坡跑山鸡系列菜品天天被散客抢光,一些探阁的老客户与重要客户,几乎抢不到小青坡跑山鸡系列🖻🗲菜品。
正是因为这些顾🅺客的反应,探阁才决定模仿顾氏建立会员体系。
傍晚七点多钟。
顾楷文吃了晚饭,正在外滩散步,顺便走回季节🟗🝔酒店,他在微信中和蔡思曼交流着,蔡思曼向顾楷文表示,他们探阁已经完成了北🜆⛠山山羊系列😎⛸🟎菜品的品鉴会。