简清神色一顿,看一圈四周菜贩。小贩们都有意无意地无视了她,偶尔还♾🎅🎭有同简澈打招呼的熟人,却一个都不理她,真正将目光放在她身上的🝳🏏,不是讥讽,就是在看笑话。
对于原身留下的糟糕名声,🕅简清也🀳🀶🁏有些无奈。
而且,未来简清要开起酒楼,还不知道有多少流言蜚语,而简清准备的应对和前世在华夏时一样,等到她做出足够成绩,自💍🐣🁬然不会再有人背后嚼舌。
简澈却不这样想,他怕简清在意,连忙过来和她说⛝🛗起茄子价格,用自己的声音吸引住简清注意。
简清感受到他的善意,轻轻一笑,“走吧,我们去买面粉🚜。”
简澈仰头问她,“你想好明天卖什么了吗?”🞡🕰🍒
简清道,“我们卖包子。”她付了钱,提起十文钱买回来的半筐茄子,牵着简👣澈,慢慢走远,将各怀心思的众人留在身后。
简清出门转了一圈,再结合原身的记忆,大概了解了🖑👼凤溪城本地人的吃饭习惯。
此地有几分像古川蜀,不论是街上卖脆皮锅盔、红糖凉糕和茱萸酱蒸饼的小摊,还是以南菜为主,茱萸花椒辣味为次的菜品口味,🟃都能和简清了解的在辣椒出现之前的川蜀历史相对应。再加上凤溪城的气候,简清有□□成把握,辣椒将能在凤溪城引发追捧热潮⛓🚂🐡。
---
四更梆♡🌫子敲过,生怕错过早市,一夜没🞛睡安🔌⚷稳的简清就爬了起来。
厨房里昨⛃🗲夜发酵🁟🕯好的面团,已经从一小团变成了一小盆,大概能包三、四十个包子。
这数量是简清估计过的,第一天营业,她对生意的期望并不高。毕竟在旁人眼里,酒🎛👮🌒楼没有大厨,之前酒楼也没有卖过早点,原身的名声又差,与其来买她的包子,不如去买已经卖了很久、品质经过验证的早点。
但简澈不这样想,他💈🏸紧张得要命,硬是顶着困意,⛝🛗早早起来进了厨房。
简清刚剁完馅,开始💈🏸包包子,圆面皮薄薄一张,对光边缘透亮🖴。加一👊丸馅料,手一收一转,便是十八个褶环成一圈,中间圆嘟嘟凹陷,看起来煞是圆润可爱。
正包着,就见睡得迷迷糊糊、眼睛都睁不开的小朋友走了过来,直愣愣看着她手上的包子皮,惊讶🚂🐦🂇叫起,“怎么这么白!”
简清挑眉,有些嫌弃地看一眼手中微黄的面皮,在⛝🛗她眼里,这完全🔕🀞♦不合格。⚜
大梁的面粉和现代的精制面粉完全不能比,里面还混着没挑干净的麸皮碎渣。她将面粉过筛去除杂质,重复了五遍才没了多少杂质,但也只能做到这样微黄🞙🔨🞙🔨的颜色。像才子说的古代能够做到的“白细如雪,面有银光”,也不知道是夸大,还是只是她没买到高品质的面粉。
对于原身留下的糟糕名声,🕅简清也🀳🀶🁏有些无奈。
而且,未来简清要开起酒楼,还不知道有多少流言蜚语,而简清准备的应对和前世在华夏时一样,等到她做出足够成绩,自💍🐣🁬然不会再有人背后嚼舌。
简澈却不这样想,他怕简清在意,连忙过来和她说⛝🛗起茄子价格,用自己的声音吸引住简清注意。
简清感受到他的善意,轻轻一笑,“走吧,我们去买面粉🚜。”
简澈仰头问她,“你想好明天卖什么了吗?”🞡🕰🍒
简清道,“我们卖包子。”她付了钱,提起十文钱买回来的半筐茄子,牵着简👣澈,慢慢走远,将各怀心思的众人留在身后。
简清出门转了一圈,再结合原身的记忆,大概了解了🖑👼凤溪城本地人的吃饭习惯。
此地有几分像古川蜀,不论是街上卖脆皮锅盔、红糖凉糕和茱萸酱蒸饼的小摊,还是以南菜为主,茱萸花椒辣味为次的菜品口味,🟃都能和简清了解的在辣椒出现之前的川蜀历史相对应。再加上凤溪城的气候,简清有□□成把握,辣椒将能在凤溪城引发追捧热潮⛓🚂🐡。
---
四更梆♡🌫子敲过,生怕错过早市,一夜没🞛睡安🔌⚷稳的简清就爬了起来。
厨房里昨⛃🗲夜发酵🁟🕯好的面团,已经从一小团变成了一小盆,大概能包三、四十个包子。
这数量是简清估计过的,第一天营业,她对生意的期望并不高。毕竟在旁人眼里,酒🎛👮🌒楼没有大厨,之前酒楼也没有卖过早点,原身的名声又差,与其来买她的包子,不如去买已经卖了很久、品质经过验证的早点。
但简澈不这样想,他💈🏸紧张得要命,硬是顶着困意,⛝🛗早早起来进了厨房。
简清刚剁完馅,开始💈🏸包包子,圆面皮薄薄一张,对光边缘透亮🖴。加一👊丸馅料,手一收一转,便是十八个褶环成一圈,中间圆嘟嘟凹陷,看起来煞是圆润可爱。
正包着,就见睡得迷迷糊糊、眼睛都睁不开的小朋友走了过来,直愣愣看着她手上的包子皮,惊讶🚂🐦🂇叫起,“怎么这么白!”
简清挑眉,有些嫌弃地看一眼手中微黄的面皮,在⛝🛗她眼里,这完全🔕🀞♦不合格。⚜
大梁的面粉和现代的精制面粉完全不能比,里面还混着没挑干净的麸皮碎渣。她将面粉过筛去除杂质,重复了五遍才没了多少杂质,但也只能做到这样微黄🞙🔨🞙🔨的颜色。像才子说的古代能够做到的“白细如雪,面有银光”,也不知道是夸大,还是只是她没买到高品质的面粉。