在这个基础上,如果我再把大家服务好,和海底捞的服务员给食客挤洗手液、给单身食客对面放个小熊那样,对大家多说几句不要钱的‘我爱你们’,那么,服务就升华到了第四层:让你们得到社会尊重。
这是传统演唱会供应方所能达到的最高🉂境界但是,我还不满足!”
满场为之一震。
一些扶🁂桑来的女歌迷,看过权宝雅的东京六本木演唱会的,还以为顾诚又要老生常谈那段“诺贝尔奖获奖感言”了呢。
满场的鼓舞声此起彼🕟伏,很愿意分享偶像的心路历程,鼓励💾🗜顾诚说下去。
因为,他实在是太神秘了,从不参加任🉂何综艺节目🈯🁱,把所有脑残粉了解偶像的渠道都掐死了。今天能够宣泄出来,足以让她们high上好久。
顾诚知道后面的话说出来,肯定会掉粉。
但他无所谓,🔲🄢他的脑残粉至少几千万,🉂掉一些没文化听不懂的,剩下的还是够塞满无数次演唱会了。
“曾经我也不知道,餐饮业中🎞💍🐣比海底捞更高境界的服务是啥样的,但去年我陪小雅去六本木客串演唱会的时候,她请我吃了几顿然后我发现,最好的尊重,不是把顾客当成上帝、让服务员去卑躬屈膝。而是和对方平等的交流。
一碗简单的博多拉面,需要分三个小碗🉂,让食客自己根据汤的冷热先后下硬软面。🁓
我在东京,预约了幸存纯大师的席位,那是一个八张座的小店。听说当时还有另外两个国内的客人预约被拒了,所以我的第一反应很愤怒,以为他歧视华夏客人。后来他和我聊起的时候,很惭愧地说:他只是没请翻译助手、而本人又不会说外语,所以只能不做不💊🐈♢会扶桑语的客人的生意。
幸村大师提供的料理,其实和国内的火锅差不多,但是没有火,只是一碗滚烫的热汤。他需要在板前新鲜处理好食材、🝛第一时间递给食客,然后教导食客先放哪个、后放哪个、如何避免串味、涮几秒然后吃。他只是怕不会扶桑语的客人听不懂他的话,吃不出料理最完美的状态,怕砸了招牌,才只能放弃一些生意。
高山流水,伯牙子期,不是让伯牙跪在那儿弹琴的。子期需要亲自动🛞🝞手,动耳,动脑,去品,去配合。‘道’不是扶桑人的专利,道本该是我🚵们华夏正统。有些东西,我们🀽🂎丢掉了,就要找回来,而不是一味迎合。”
更不是像“🍫老佛爷”一样,“因为洋人希望我们开放、希望我们善待百姓;那么我们就要以👣虐待百姓作为反抗洋人的标志”。
虽然一百多年后,还是有很多愚氓一听到“师夷长技”就高💾🗜-潮开喷。
“如果我今天🔲🄢是一个做华夏料理的厨师。遇到有俗客不懂,吃完一口辣子鸡就马上吃龙井虾仁,我就应该亲自和他交流,🗿♳告诉食客那样品不出龙井虾仁的本味,应该先至少喝口饮💀🎯料漱漱口。而不是为了让他一时爽、多掏钱就迎合。
料理艺术的最高境界,是要把食客拉到创作体系中去的。音乐、美术的最高境界,也是要把解读者拉到创作体系中去的这才是唱片和演唱会相比,永远无法追及的因素🔖🀥,因为唱片永远无法实时感受到听众此刻的内心,然后对表演手法做出微调。”
现场起码七万脑残粉听不懂。
这是传统演唱会供应方所能达到的最高🉂境界但是,我还不满足!”
满场为之一震。
一些扶🁂桑来的女歌迷,看过权宝雅的东京六本木演唱会的,还以为顾诚又要老生常谈那段“诺贝尔奖获奖感言”了呢。
满场的鼓舞声此起彼🕟伏,很愿意分享偶像的心路历程,鼓励💾🗜顾诚说下去。
因为,他实在是太神秘了,从不参加任🉂何综艺节目🈯🁱,把所有脑残粉了解偶像的渠道都掐死了。今天能够宣泄出来,足以让她们high上好久。
顾诚知道后面的话说出来,肯定会掉粉。
但他无所谓,🔲🄢他的脑残粉至少几千万,🉂掉一些没文化听不懂的,剩下的还是够塞满无数次演唱会了。
“曾经我也不知道,餐饮业中🎞💍🐣比海底捞更高境界的服务是啥样的,但去年我陪小雅去六本木客串演唱会的时候,她请我吃了几顿然后我发现,最好的尊重,不是把顾客当成上帝、让服务员去卑躬屈膝。而是和对方平等的交流。
一碗简单的博多拉面,需要分三个小碗🉂,让食客自己根据汤的冷热先后下硬软面。🁓
我在东京,预约了幸存纯大师的席位,那是一个八张座的小店。听说当时还有另外两个国内的客人预约被拒了,所以我的第一反应很愤怒,以为他歧视华夏客人。后来他和我聊起的时候,很惭愧地说:他只是没请翻译助手、而本人又不会说外语,所以只能不做不💊🐈♢会扶桑语的客人的生意。
幸村大师提供的料理,其实和国内的火锅差不多,但是没有火,只是一碗滚烫的热汤。他需要在板前新鲜处理好食材、🝛第一时间递给食客,然后教导食客先放哪个、后放哪个、如何避免串味、涮几秒然后吃。他只是怕不会扶桑语的客人听不懂他的话,吃不出料理最完美的状态,怕砸了招牌,才只能放弃一些生意。
高山流水,伯牙子期,不是让伯牙跪在那儿弹琴的。子期需要亲自动🛞🝞手,动耳,动脑,去品,去配合。‘道’不是扶桑人的专利,道本该是我🚵们华夏正统。有些东西,我们🀽🂎丢掉了,就要找回来,而不是一味迎合。”
更不是像“🍫老佛爷”一样,“因为洋人希望我们开放、希望我们善待百姓;那么我们就要以👣虐待百姓作为反抗洋人的标志”。
虽然一百多年后,还是有很多愚氓一听到“师夷长技”就高💾🗜-潮开喷。
“如果我今天🔲🄢是一个做华夏料理的厨师。遇到有俗客不懂,吃完一口辣子鸡就马上吃龙井虾仁,我就应该亲自和他交流,🗿♳告诉食客那样品不出龙井虾仁的本味,应该先至少喝口饮💀🎯料漱漱口。而不是为了让他一时爽、多掏钱就迎合。
料理艺术的最高境界,是要把食客拉到创作体系中去的。音乐、美术的最高境界,也是要把解读者拉到创作体系中去的这才是唱片和演唱会相比,永远无法追及的因素🔖🀥,因为唱片永远无法实时感受到听众此刻的内心,然后对表演手法做出微调。”
现场起码七万脑残粉听不懂。