2章 、山药 柳姑娘向着“隔壁好凶的刻薄表嫂”迈出了伟大一步。(4/5)
秦大松开她,到那里挑了些&z⚵wnj;东西出来,抱着往厨房去。柳姑娘现下惦记起饭来,三两下将柳翟🏩🜯🅫抛到脑🔨🃇后,欢欢喜喜跟着秦大到灶房去忙活。
柳翟拿来的那些东西🞻🙚里,有一捆山药,秦大先将它拿出来放🖒💆在一边。另有👸些肉,秦姑娘还没动手,柳舒就嚷起来:“美得他,还有肉吃了!”
秦大笑着,道:“不给他吃,我俩⛜不也得收起来?阿舒,你去摘些葱回来,再把仓💱🕥库里的红薯🍡、土豆、玉米拿些来。”
柳姑娘应着,气鼓鼓地去了。
山药好吃,可🛉🚢🕅处理起来不易,手沾🇩碰了,十有八🏚🚪🖌九痒得挠脱一层皮。
秦大挑了挑,将那细小一些的洗净,泥沙,只取掉较大的🇮🛻⚁根须,然后切段放在🌃一旁。其余山药仍是洗净,锅里生火烧开水,将山药放进去汆烫一下,再取出,去皮,如此手上便不会生痒。
柳姑娘这会儿抱了其他东西回来,土豆和红薯照样洗净🗜🜡🃰,不必去皮,切做和山药同样的长段,玉米切做几节,一同装在大碗里,上锅去蒸。
大块山药切做指长斜段,先蒸上一🞻🙚会儿,变软之后取出。葱白切长段、干辣椒切小粒。锅里下油,先下花椒、干辣椒、葱白炒香,然后下山药,煎到两面金黄,再撒🀘☰上一把花椒末、一把辣🗫🞣🕼椒末,抓一把葱花,盛出。
其余山药放在小石臼🝼🐠🁔中,加上两勺玉米面,秦大知柳舒爱吃甜🏚🚪🖌,加了🗜🜡🃰一大勺糖,将其捣匀成泥,混上芝麻,搓成圆球,拍扁,下锅去煎。
她若是做个什么煎饼之类的,柳⚵姑娘向来在锅🖇🐤边等着吃热乎的,这会儿🇮🛻⚁煎好一个,她就托了个来吃。
秦大笑道:“也不怕烫着?”
她含糊不清地答:“🞻🙚心里想着好吃,怎么会烫着?🆨💅🏞今日不&zwn🍙j;蒸饭了吗?”
“怕是🈘⚎蒸好都过了饭🝼🐠🁔点,”秦大指指蒸笼🕕,“吃点杂粮,免得阿舒成了桶姑娘,到时要来骂我的。”
柳舒笑着拍了她一把,见着锅里好了,将吃的一一搬到♜院子里去。
她俩等得那碗杂😗🁟粮蒸好,也不等柳翟,就着热茶,挨个分来吃——可惜此时尚未到桂花季节,否🖺则桂花做来蜜酿,浇淋在山药上,最是清爽🖟好吃。
柳舒念叨着,秦姑娘便记在🖯心上,道是入了中秋,便给她做上一大盘桂花山药糕,只管吃就行📰🞤。
柳翟到夜里方回来,她俩已吃过晚。
他虽尝了一个山药饼,到底嘴上忍不住,讥了几句“君子远庖厨”之类的话,见柳舒和秦大不理他,讨个没趣,说着明日一早要走,叫秦大吩咐媒人不要误了时辰,自己钻柳舒先前&zwn🍣j;住的那间屋去了。
柳翟拿来的那些东西🞻🙚里,有一捆山药,秦大先将它拿出来放🖒💆在一边。另有👸些肉,秦姑娘还没动手,柳舒就嚷起来:“美得他,还有肉吃了!”
秦大笑着,道:“不给他吃,我俩⛜不也得收起来?阿舒,你去摘些葱回来,再把仓💱🕥库里的红薯🍡、土豆、玉米拿些来。”
柳姑娘应着,气鼓鼓地去了。
山药好吃,可🛉🚢🕅处理起来不易,手沾🇩碰了,十有八🏚🚪🖌九痒得挠脱一层皮。
秦大挑了挑,将那细小一些的洗净,泥沙,只取掉较大的🇮🛻⚁根须,然后切段放在🌃一旁。其余山药仍是洗净,锅里生火烧开水,将山药放进去汆烫一下,再取出,去皮,如此手上便不会生痒。
柳姑娘这会儿抱了其他东西回来,土豆和红薯照样洗净🗜🜡🃰,不必去皮,切做和山药同样的长段,玉米切做几节,一同装在大碗里,上锅去蒸。
大块山药切做指长斜段,先蒸上一🞻🙚会儿,变软之后取出。葱白切长段、干辣椒切小粒。锅里下油,先下花椒、干辣椒、葱白炒香,然后下山药,煎到两面金黄,再撒🀘☰上一把花椒末、一把辣🗫🞣🕼椒末,抓一把葱花,盛出。
其余山药放在小石臼🝼🐠🁔中,加上两勺玉米面,秦大知柳舒爱吃甜🏚🚪🖌,加了🗜🜡🃰一大勺糖,将其捣匀成泥,混上芝麻,搓成圆球,拍扁,下锅去煎。
她若是做个什么煎饼之类的,柳⚵姑娘向来在锅🖇🐤边等着吃热乎的,这会儿🇮🛻⚁煎好一个,她就托了个来吃。
秦大笑道:“也不怕烫着?”
她含糊不清地答:“🞻🙚心里想着好吃,怎么会烫着?🆨💅🏞今日不&zwn🍙j;蒸饭了吗?”
“怕是🈘⚎蒸好都过了饭🝼🐠🁔点,”秦大指指蒸笼🕕,“吃点杂粮,免得阿舒成了桶姑娘,到时要来骂我的。”
柳舒笑着拍了她一把,见着锅里好了,将吃的一一搬到♜院子里去。
她俩等得那碗杂😗🁟粮蒸好,也不等柳翟,就着热茶,挨个分来吃——可惜此时尚未到桂花季节,否🖺则桂花做来蜜酿,浇淋在山药上,最是清爽🖟好吃。
柳舒念叨着,秦姑娘便记在🖯心上,道是入了中秋,便给她做上一大盘桂花山药糕,只管吃就行📰🞤。
柳翟到夜里方回来,她俩已吃过晚。
他虽尝了一个山药饼,到底嘴上忍不住,讥了几句“君子远庖厨”之类的话,见柳舒和秦大不理他,讨个没趣,说着明日一早要走,叫秦大吩咐媒人不要误了时辰,自己钻柳舒先前&zwn🍣j;住的那间屋去了。