“熟练，相当熟练。先生您有什么尽管吩咐小的。”李大厨不是不谦虚，她说的是事实。自从荣安教他烧饼秘方以后，他每日都要做上好几锅，日日练习，日日钻研。
他婆娘都说他快长在厨房里了，气的直骂让他和灶台一起过日子去。所以这一点儿李大厨不需要谦虚啥，有时候过于谦虚会让机会从自己手中逃走，李大厨不是那样的人。
荣安不疑有他，道：“李大厨，你帮我做十来个烧饼吧，麻烦你了。”
“先生哪里的话，都是小的荣幸。”李大厨不好意思的摸摸自己圆圆的脑袋。
荣安不在言语，摆好架势一展身手。
她要做的菜叫鸿运聚宝，前世荣安最喜欢的一道菜之一。
菜味道是没话说的，但是做起来也是有点儿复杂的，处理的工序繁杂，是个精细活儿。
厨房里的虾每日都是新鲜的，荣安拿起虾深吸一口气，开始最麻烦的一步。
荣安吃虾球的心情有多愉悦现在就有多忧伤。不为其他的，你想想虾长手长脚的样子，把它团成一个球球这得多么的艰难。
什么什么？你问荣安为什么不换一道其他的菜，美食文化源远流长，寓意四方聚宝生财的又不止这一道，为什么还要选这个。当然是这道菜最好吃呀，虾球那是相当的酥脆可口，不然怎么能让荣安列为之一呢。
荣安处理虾，去头去壳留尾巴，用菜刀尖尖角剔除虾肠，取出虾线。荣安双眼瞪大，牢牢盯紧菜刀尖，生怕自己有一点儿虾肠虾线没有处理干净，她是最见不得那些东西的。
这也是荣安自己矫情，一整只虾完整吃的时候也不嫌三嫌四的，偏偏自己要做虾球的时候开始百般挑剔。
慢工出细活儿，荣安极其细致的团出一盘虾球出来，放进白酒、胡椒粉和淀粉中腌制。
那边锅烧热，等到油热至金黄色放入虾球，成淡黄色后捞出。
鸿运聚宝最重要的就是配料，相同的配料不同的顺序会是不同的味道，当初荣安记这些个顺序可是用艾宾浩斯记忆法的，保证一辈子都不会忘记。
另起锅倒入油将配好的调料一样一样放入锅中翻炒，色泽金黄便可。
荣安小心将虾球摆盘，淋上熬制好的汤料，最后撒上小葱末。
荣安深呼吸，拿起衣袖擦去额头上的汗，这道菜做的是真不容易。
他婆娘都说他快长在厨房里了，气的直骂让他和灶台一起过日子去。所以这一点儿李大厨不需要谦虚啥，有时候过于谦虚会让机会从自己手中逃走，李大厨不是那样的人。
荣安不疑有他，道：“李大厨，你帮我做十来个烧饼吧，麻烦你了。”
“先生哪里的话，都是小的荣幸。”李大厨不好意思的摸摸自己圆圆的脑袋。
荣安不在言语，摆好架势一展身手。
她要做的菜叫鸿运聚宝，前世荣安最喜欢的一道菜之一。
菜味道是没话说的，但是做起来也是有点儿复杂的，处理的工序繁杂，是个精细活儿。
厨房里的虾每日都是新鲜的，荣安拿起虾深吸一口气，开始最麻烦的一步。
荣安吃虾球的心情有多愉悦现在就有多忧伤。不为其他的，你想想虾长手长脚的样子，把它团成一个球球这得多么的艰难。
什么什么？你问荣安为什么不换一道其他的菜，美食文化源远流长，寓意四方聚宝生财的又不止这一道，为什么还要选这个。当然是这道菜最好吃呀，虾球那是相当的酥脆可口，不然怎么能让荣安列为之一呢。
荣安处理虾，去头去壳留尾巴，用菜刀尖尖角剔除虾肠，取出虾线。荣安双眼瞪大，牢牢盯紧菜刀尖，生怕自己有一点儿虾肠虾线没有处理干净，她是最见不得那些东西的。
这也是荣安自己矫情，一整只虾完整吃的时候也不嫌三嫌四的，偏偏自己要做虾球的时候开始百般挑剔。
慢工出细活儿，荣安极其细致的团出一盘虾球出来，放进白酒、胡椒粉和淀粉中腌制。
那边锅烧热，等到油热至金黄色放入虾球，成淡黄色后捞出。
鸿运聚宝最重要的就是配料，相同的配料不同的顺序会是不同的味道，当初荣安记这些个顺序可是用艾宾浩斯记忆法的，保证一辈子都不会忘记。
另起锅倒入油将配好的调料一样一样放入锅中翻炒，色泽金黄便可。
荣安小心将虾球摆盘，淋上熬制好的汤料，最后撒上小葱末。
荣安深呼吸，拿起衣袖擦去额头上的汗，这道菜做的是真不容易。