第442章 羊蝎子火锅(1/3)
羊蝎子火锅算是京城火锅的一大特色了,据说是在清康熙年间,由蒙古部传到了京城之中,又受到了八旗子弟们欢迎,从而流传下来。
羊蝎子就是羊脊骨,按照骨缝剁成块,然后用各种酱料秘制而成。
各家的味道都不同,但各有千秋,味道都不错。
京城里羊蝎子火锅店简直不要太多,名店也是数不胜数。
他们一行人挑了一家相对比较近的,白叶和郎敬一人开了一辆车,刚好能坐下。
因为有七个人,郎敬直接要了个大桌,直接上两锅。
一锅是精品羊蝎子锅,另一锅是精品羊排锅。
所谓精品,就是羊蝎子和羊排部位更正一些,肉多些。
味道并没有什么区别。
两个大铜锅很快就端上来了。
这种铜锅和涮羊肉的铜锅不同,更像是一个厚实一点的铜盆。铜盆的两边还有两个狮子头,口中衔着铜环把手。
江小年对这铜盆很是好奇,想要伸手摸摸。
白叶正在和其他人说话,看到他的动作轻描淡写地将他手拉住。
郎敬哈哈一笑,“小年,这铜盆可烫,你没看服务生端上来的时候,都是垫着布的。”
江小年这才反应过来,吐了下舌头。
白叶忽然觉得江小年这个很好玩,忍不住伸手揉了对方头一下。
他记得他妹妹白安安偶尔也会这样一下,他从老家回来都一个月了,安安现在应该已经结束军训开始上课了,也不知道小丫头现在什么情况。