第152章 翡翠包饭(2/3)
鸡蛋酱翻炒的差不多，放上切好的葱白，再次激发出香味。
此时土豆也蒸的差不多了。
土豆和山药装到旁边的保鲜袋里，擀面杖轻轻擀两下，瞬间就成了泥。
不过这种泥不是特别细的那种，还是有一些没有擀到的，保持了一点的完整性。
土豆泥直接入锅一起翻炒，随后是米饭。
米饭入锅片刻就可以关火了，主要是给米饭染上酱色，顺便增加温度。
此时的米饭已经染上了酱色，一个个油亮亮的，再加上散发出来的酱香味，让人特别有食欲。
白叶将生菜叶子清洗之后控干水分，这才抽空看看旁边张芳那桌。
别看张芳不是专业的厨师，但是手脚很麻利。
她选择的是就肉沫韭菜的馅，需要择菜。但是和面不需要。
组委会准备了和好的面团，分为发面，半发面，死面。如果有需要烫面的，可以选面粉自己制作。
此时张芳已经将皮都擀好了，正在做最后的调味。
白叶看了片刻就收回了视线，将山药泥盛出来。
嫩生菜叶子当包袱皮，涂上一层山药泥，上面放上搅拌好的米饭，最上面再撒上几粒已经凉下来的炸花生米，手指转动一个小小的包饭已经做好。
连着包好了好几个，白叶瞥到了旁边张芳，提醒道，“张姐可以用高汤来代替水，还可以调一点淀粉进去，做成冰花。”
白叶的声音不大，张芳是聪明人，立马反应过来道，“谢谢。”
她本来就很擅长做饭，平时也刷到过类似的视频，不过是一时没想起来。
白叶转眼就做了十几个，足够所有评委一人一个，还能剩下两个作为最后的证明。
此时土豆也蒸的差不多了。
土豆和山药装到旁边的保鲜袋里，擀面杖轻轻擀两下，瞬间就成了泥。
不过这种泥不是特别细的那种，还是有一些没有擀到的，保持了一点的完整性。
土豆泥直接入锅一起翻炒，随后是米饭。
米饭入锅片刻就可以关火了，主要是给米饭染上酱色，顺便增加温度。
此时的米饭已经染上了酱色，一个个油亮亮的，再加上散发出来的酱香味，让人特别有食欲。
白叶将生菜叶子清洗之后控干水分，这才抽空看看旁边张芳那桌。
别看张芳不是专业的厨师，但是手脚很麻利。
她选择的是就肉沫韭菜的馅，需要择菜。但是和面不需要。
组委会准备了和好的面团，分为发面，半发面，死面。如果有需要烫面的，可以选面粉自己制作。
此时张芳已经将皮都擀好了，正在做最后的调味。
白叶看了片刻就收回了视线，将山药泥盛出来。
嫩生菜叶子当包袱皮，涂上一层山药泥，上面放上搅拌好的米饭，最上面再撒上几粒已经凉下来的炸花生米，手指转动一个小小的包饭已经做好。
连着包好了好几个，白叶瞥到了旁边张芳，提醒道，“张姐可以用高汤来代替水，还可以调一点淀粉进去，做成冰花。”
白叶的声音不大，张芳是聪明人，立马反应过来道，“谢谢。”
她本来就很擅长做饭，平时也刷到过类似的视频，不过是一时没想起来。
白叶转眼就做了十几个，足够所有评委一人一个，还能剩下两个作为最后的证明。