第1434章 小酥肉和烤猪蹄(1/3)
冰粉都是提前做好放在保鲜柜里的,有客人点了,就调味一番端上来。
里面放着红糖糖浆,葡萄干、花生碎、玫瑰酱、山楂碎。
一大碗冰冰凉凉的最是解辣了。
小酥肉则是因为属于店里点单最高的,后面一份一份的都排着队,大锅里不停的炸着。他们点单的时候,正好这一锅多出来好几份,直接就端上来了。
刚出锅的小酥肉,又酥又香,上面还带着花椒壳,上面又撒了一层辣椒粉,吃一口简直停不下来。
白叶挑着几根没有辣椒粉的让丫丫吃。丫丫吃着小酥肉,眼睛却去看端上来的烤猪蹄。
白叶哭笑不得,“还能不让你吃啊?这刚烤好的,烫。你乖乖吃小酥肉,一会儿凉一点就让吃。”
丫丫这才开开心心的吃起来。
白叶笑着摇头。
别看丫丫很聪明,有时候看着也很早熟。
可小孩子就是小孩子,这样才是最好的。
也不过就是片刻,这烤猪蹄也就能吃了,白叶将那装着半个烤猪蹄的碟子放到了丫丫面前,“还有一点热,小心点吃。”
“嗯!”
白叶也带上一次性的手套,拿起自己面前的烤猪蹄咬了一口。
猪蹄这种食材,本身含有很大的胶质,也就是美容养颜人士追求的胶原蛋白。
而猪蹄煮熟再经过烘烤之后,胶质就会越发的明显,烤到表皮都有一点微焦的情况下,这一口咬下去口感简直绝妙。
白叶连吃几口,感觉自己嘴唇都被粘上了,至于手,因为有一次性手套的原因,反而清清爽爽。